钢鹅日龄生产性能测定试验

蒋朝龙，余　琼（四川省西昌市农牧局，四川 西昌 615000）

钢鹅日龄生产性能测定试验

蒋朝龙，余琼
（四川省西昌市农牧局，四川 西昌 615000）

本试验的目的是测定70日龄钢鹅的生产性能。结果显示：70日龄公鹅的平均体重为3960.33g，母鹅平均体重为3626.83g，两者差异极显著；公母鹅腿肌重、胸肌重、皮脂重个体间的差异大，建议通过选育提高胸肌重、腿肌重，降低皮脂重。

钢鹅；生产性能；测定

钢鹅又名铁甲鹅、西昌灰鹅，属中国鹅种的一个地方类群，以体型较大、耐粗饲、适应性好、成活率高、生长快、屠宰率高、抗病力强为特点［1］，属中国灰鹅中的中型肉鹅，被列入《四川省家畜家禽品种志》和《四川畜禽遗传资源志》［2］，是主产于西昌市安宁河流域一带的优良地方品种。2005年末存栏总数有448364只［3］，且从2012年开始至今已组建33个多父本保种家系，每个家系由3羽公鹅和12羽母鹅组成，并留有备用种鹅［4］，是西昌地区畜牧业经济支柱之一［5］。本试验的目的是测定钢鹅70日龄的生产性能，为钢鹅的科学饲养提供依据。

1　材料与方法

1.1 试验材料本试验鹅苗由西昌华农禽业有限公司钢鹅保种场提供，供试钢鹅苗为104只，饲料为通威牌肉大鸭颗粒料。

1.2 试验方法同日龄钢鹅苗按公母分为两个组，公钢鹅苗48只，母钢鹅苗56只。0～10日龄网上高床饲养，11～70日龄地面平养，全程自由饮水和采食。每周对试验钢鹅空腹称重，每组随机称重30只。饲养至70日龄屠宰测定，公母各随机屠宰30只。

1.3 统计分析采用Exce1软件对试验数据进行统计分析。

2　结果与分析