打造全国最大小龙虾交易中心
——访湖北潜江小龙虾交易中心总经理聂晓峰

打造全国最大小龙虾交易中心
——访湖北潜江小龙虾交易中心总经理聂晓峰

湖北潜江小龙虾是我国小龙虾的又一代表，与盱眙小龙虾一起形成了我国小龙虾的特色地区。近日，落户湖北潜江的小龙虾交易中心竣工开业的消息，在小龙虾行业刮起了一阵新风。为此，笔者特地采访了湖北潜江小龙虾交易中心总经理、湖北潜网龙虾贸易有限责任公司总经理聂晓峰。

湖北潜江小龙虾交易中心总经理聂晓峰

落户龙虾之乡　　 规范产业发展

作为全国目前最大的小龙虾交易中心——湖北潜江小龙虾交易中心（以下简称交易中心），于5月18日竣工开业，引起了各界媒体的广泛关注。

据交易中心总经理聂晓峰介绍说，该交易中心总投资达15亿元，占地面积260亩，商户的可容纳量500家，截至目前，交易中心一期招商入驻商户已有152家，二期招商正在火热进行中。接下来，交易中心希望通过争取政策性扶持，以使交易中心的交易市场更加规范，希望可以通过政府引导，将潜江市的零散经营户集中到交易中心，进行规范经营。

说起成立交易中心的契机，聂晓峰谈到，决定成立交易中心，是经过广泛的市场调研，长期的规划才最终确定的。随着小龙虾市场需求的不断增长，国内小龙虾养殖面积的增加，小龙虾产业日趋繁荣，“但是，在这繁荣的背后却隐藏着许多待解决的问题。”聂晓峰说。目前小龙虾的经营以零散经营为主，经营主体各自为阵，存在小龙虾的产业链条不完善以及质量体系不健全的问题。正是看到产业前进道路中的隐患和桎梏，为引导小龙虾产业由“碎片化”、“无序化”向“标准化”、“系统化”、“集群化”、“可持续化”的方向转移，湖北潜江小龙虾交易中心遂应运而生。

交易中心于2016年3月18日投入试运营，至截稿前，线下现已入驻商户52家，线上已入驻商户150多家。日均交易量达200～300吨，交易额达500～800万元。但在发展初期，交易中心也遇到了一些困难。首先，由于发展势头迅猛，故而对资金的需求较大，这是目前遇到的主要困难。其次，交易中心成立时间不长，影响力有限，所以目前需要进一步扩大影响，以提高品牌知名度。这些都是近期交易中心需要不断克服的难题。

交易中心开业仪式

发展独辟蹊径　　 展现特色优势

在如今这个互联网高速发展的时期，各行各业都在探索产业发展新模式，交易中心也不例外。

“在交易中心的规划过程中，如何有效利用互联网的影响力和优势，是我们始终思考的问题。”聂晓峰说道。目前，湖北潜江小龙虾交易中心是我国第一家线上和线下相结合的交易中心，线上其拥有全国第一家龙虾电商资讯平台——虾谷360，线下则拥有50000 的实体交易中心，真正实现了互联网+小龙虾+流通O2O模式。

与传统的交易中心相较，湖北潜江小龙虾交易中心增加了线上运营的模式，主要依托虾谷360平台。虾谷360平台是交易中心重点打造的小龙虾全产业链垂直电商平台。该平台以“互联网+小龙虾+流通”的B2B2C运营模式为经营理念，着眼于小龙虾领域的“中国物流采购网”，立志于打造中国最大的小龙虾交易平台。

我国同类型的交易中心也不在少数，作为全国目前最大的小龙虾交易中心，如何打造出自己的特色和优势，如何保持引领行业的前沿发展，交易中心的全体成员，在前期的准备和规划过程中，做足了准备，并在运营过程中显示出了自身的发展优势和特色，这些都是交易中心立于不败之地的强有力保障。其优势和特色主要体现在以下几个方面：

2016年5月18日 潜江市副市长刘冰、泛华集团负责人视察交易中心

一是品质优势。为保证小龙虾的品质，在成立之初，交易中心便已建立了产品标准体系、产品认证体系、产品溯源体系。同时与潜江市食品药品监督管理局及第三方监测机构（中检达元、中农孚德）联合建立了小龙虾检验室，用于对交易中心的产品进行各项数据的检测、监控，确保产品源头的质量安全。未来，交易中心将继续努力，争取政策扶持，成立小龙虾检疫检测中心，以确保交易中心的小龙虾品质。

二是物流优势。物流的畅通是每个交易中心正常运营和发展的必备要素，湖北潜江小龙虾交易中心更是强化了这点。交易中心坐落于距离高速入口2公里的位置，可在12～24小时内直达全国30多个大中城市，航空专线的开通，更是大大提高了产品运输的效率，为交易中心的物流提供了有力支撑。

三是金融支持。交易中心为入驻其中的广大商户提供了可观的资金支持，这对众多商家来说同样具有强大吸引力。交易中心承诺，对入驻商户减免2年租金；同时，交易中心将提供专项基金用于扶持养殖技术、餐饮培训及研发；针对有些商户在发展中资金不足的问题，交易中心将为其提供贷款担保，为商户解决在发展中资金上的后顾之忧。

当问及交易中心规模如此之大，未来每天小龙虾的交易量也会很多，如何保证小龙虾的品质时，聂海峰显示出了从容的自信：“虽然每天的交易量很大，但是在品质上，我坚信，我们所做的各项努力，足以让广大消费者放心。”在品质保障上，交易中心正在推进四个方面的工作：第一，通过与中国农业大学合作，逐步开展小龙虾质量体系标准建设和绿色食品的安全认证，严格对小龙虾的品质进行把关；第二，通过与阿里巴巴甲骨文公司合作，交易中心启动了小龙虾溯源体系的建设，确保进入交易中心的小龙虾每一只都可追本溯源，保证了小龙虾的食品安全，让消费者从交易中心购买到放心的、高品质的产品；第三，通过与中农孚德、中检达元合作，建立小龙虾检验室，对交易中心的小龙虾进行检测、监控，确保小龙虾源头的质量安全；第四，通过与潜江市食品药品监督管理局签订长期检测协议，主动接受国家管理部门的监督，加强对小龙虾品质实行规范化管理，切实为潜江小龙虾的质量安全保驾护航。

此外，小龙虾生鲜运输是大家比较关心的问题，也是整个交易环节比较重要的一环，在生鲜运输这方面，交易中心也有相应的举措。聂晓峰介绍到，交易中心已在全国建立了30余条冷链物流干线、10余条专线，近期又与东方航空达成战略合作，推出了国内航空物流专线，确保24小时内将小龙虾送达消费者手中，大大提高了小龙虾的保鲜度及成活率。

交易中心以“互联网+小龙虾”的产业模式，融线上线下于一体，高度整合小龙虾全产业链资源，为供、求两端提供全方位服务的同时，解除了小龙虾交易的时间和地域限制，真正让潜江小龙虾香飘四海，惠及九洲。

紧扣地域特色　　 放眼全国市场

交易中心落户于我国小龙虾之乡——潜江，作为小龙虾产业较为发达的地区，潜江为交易中心的发展提供了一片沃土。

潜江一年一度的龙虾节是小龙虾的一大盛宴，已经成为一个集“美食盛宴、文化盛典、经贸盛会”于一体的中国最具地方特色物产节会，吸引了大量人流、物流、资金流、技术流涌入潜江。2016年湖北潜江第七届龙虾节由湖北潜江小龙虾交易中心成功举办。

湖北潜江小龙虾交易中心励志于引领潜江和湖北省其他地区小龙虾一、二、三产业的全面升级，成为湖北经济社会发展新的驱动力。交易中心选择落户潜江，正是看到了潜江地区强有力的地方优势，在未来的发展中，交易中心将会紧扣潜江小龙虾发展的地域特色，从潜江发散开去，逐步扩散到全国。“我们计划在全国10个省会城市开设10家分公司，打造中国最大的线上线下的龙虾交易平台。我们的目标是让小龙虾插上电商的翅膀，飞出中国，飞向世界，让全球消费者都能够分享到潜江美味。”聂晓峰满怀自豪地说道。

虽然交易中心成立不久，但已引起了湖北省和潜江市两级政府的高度关注。之所以出现这种状况，与交易中心的建立为小龙虾行业带来的巨大利好，密不可分。交易中心的建成，将会统一潜江小龙虾的经营场所和小龙虾的物流发货，目前，交易中心正在制定产品质量标准，建立溯源体系，规范监管机制，努力打造小龙虾质量安全体系。

未来，交易中心将继续规范潜江小龙虾的品质管理，有效拓宽潜江小龙虾交易渠道，实现规模集聚效应，形成集约化经营，为小龙虾养殖合作社及个人养殖户提供良好的交易场所和服务，更好地推进潜江从小龙虾养殖大市到小龙虾流通大市的转型，带动潜江乃至湖北省龙虾产业的转型升级和可持续发展。

谈到未来交易中心的发展规划，聂晓峰说到，随着小龙产业在潜江的逐步发展壮大，交易中心未来将全力整合各方资源，逐步建成拥有交易中心、农业科技、小龙虾养殖合作联社、虾谷360线上平台、潜网物流、食品科技、餐饮培训及餐饮加盟、检疫检测中心等多种功能板块的综合性小龙虾产业园。

湖北潜江小龙虾交易中心现已正式投入运营，在未来的发展中，必将为小龙虾产业的发展作出贡献，但是发展过程中也势必遇到一些阻力和困难，我们坚信，他们必将以不可阻挡的决心和毅力，实现中国小龙虾走向世界的梦想。

交易中心最繁忙时的景象