六大坏习惯最伤肝

□本刊记者崔欣通讯员红岩

六大坏习惯最伤肝

□本刊记者崔欣通讯员红岩

我们都知道肝脏是我们身体里重要的器官之一，是人体最大的消化腺，是体内新陈代谢的中心。但随着生活水平的提高，我们对肝脏的保护却越来越少，有很多坏习惯在悄悄地损害着肝脏的健康。为此，我们专访了肝病防治专家、北京佑安医院中毒性肝病科主任陈晓，请她为我们讲讲哪些坏习惯易损肝，如何保养好我们的肝。北京佑安医院中毒性肝病科主任陈晓简介：

医学、心理学双学位，主任医师。擅长药物、毒物、酒精性肝损伤、肝衰竭、重型肝炎、肝癌、肝硬化及严重并发症如顽固性腹水、上消化道大出血、肝性脑病等的抢救治疗、慢性肝炎的抗病毒治疗、遗传代谢性、自身免疫性肝病、脂肪肝以及酒精性肝病的酒依赖及戒断综合征等方面的诊断及治疗。

肝脏是人体最大的消化腺。几乎所有的营养被吸收后都要经过门静脉送到肝脏来进行再加工，使它们变成人体活动所需要的能量和构成身体组织和细胞的材料。就这一点来说，肝脏可以说是消化器官的中枢，就像心脏是血液循环的中枢，大脑是神经系统的中枢一样。此外，肝脏还是一个解毒器官，外来的、内生的许多毒素，最后都在肝脏中分解为无毒的物质。肝脏的血液循环要比别的器官丰富，所以对于肝脏的伤害，除了外伤以外，有害物质、包括吃进来的，最后几乎都会通过血液循环进到肝脏里来。

伤肝的坏习惯有多种，如过量饮酒、随意服药、长期熬夜、过食油腻食品等等。归纳起来有六大坏习惯最伤肝。

1、长期过量饮酒易致肝癌

亲朋好友的聚餐上必定少不了饮酒。有关资料显示∶嗜酒的死亡率比一般人群高1～3倍，且在酗酒人群中，约8%～20%的人最终将患有不同程度的肝硬化，一部分还将发展成为肝细胞癌。因为肝脏是酒精代谢的主要器官，长期过度饮酒，可使肝细胞反复发生脂肪变性，坏死和再生，导致酒精性肝病及肝硬化甚至肝癌的发生。因酒精的化学成份是乙醇，喝酒之后，乙醇经门静脉输入肝脏，在肝脏中经过新陈代谢演化为乙醛。而乙醛恰恰是一个肝毒性物质，对肝脏有明显的损害，轻则引起脂肪肝，重则引起肝硬化。

2、喝酒又抽烟火上浇油伤肝

英国心脏基金会研究者们已经分析了香烟中3500种不同的化学物质，其中至少有43种是致癌物质。研究者们同时警告，吸烟至少与14种不同的癌症包括肝癌有关联。饮酒时吸烟会对致癌产生“相加”效应。

3、随意服药会伤肝

因为“看病贵、看病难”，有很多人为了省事，就自己为自己随意买药服用。由于不合理用药导致的肝损伤，即“药肝”患者，目前仅次于乙肝、酒精肝、脂肪肝人群。“是药三分毒”，吃药不仅伤肾，还伤肝。因此，有病一定要去正规医院就诊，服药一定要在医生的指导下，同时认真看清药品说明书，千万不要因为自己的随意而让我们的肝脏饱受这些药物的“煎熬”。

4、长期睡眠不足很伤肝

人的作息规律应该和大自然和谐统一，否则会造成人体内环境的紊乱，引发多种疾病。晚上10点左右是最适合就寝的时间，应尽量把睡眠时间调整到这一时段。成年人每天的睡眠最好在6～8小时左右，这样第二天起床能够很有精神，表明有好的睡眠质量。若长期睡眠不足，除了身体疲倦外，还易对肝脏带来伤害，尤其长期熬夜的坏习惯更易伤肝。

5、爱吃油腻食品加重肝脏负担

油和脂肪是生活中不可缺少的，也是人体必需的营养物质之一。适当地摄入含脂肪的食物可以供给我们人体以能量，维持人体的正常生理功能。但是，吃太多脂肪含量高的油腻食品则是对肝脏的损害。再就是有很多人经常吃宵夜，有的是喝粥、吃点清淡的，更有很多人是吃路边摊的食物或者烧烤，然而，吃宵夜是爽了嘴巴却增加了肝脏“工作”的负担。

6、经常发怒或抑郁会影响肝脏健康

中医讲：“怒伤肝”，也就是说经常的发怒或焦虑，足以影响肝脏的健康。然而，人生难免遭遇沮丧、不满、怨恨、不平，这时最好要让自己将这些情绪释放出来。如：听一听轻松的音乐，以调整心态；或是到大自然中走一走，陶冶自己的情操。

养成良好生活饮食习惯保护肝脏

保护肝脏需要在平时养成良好的生活和饮食习惯，可从以下几方面做起。

1、饮酒适量不要依赖解酒药物

饮酒要适量，白酒每天50克为好，红酒100克为佳。现在许多人已经知道酒精对肝脏的损害，但他们宁可选择去吃解酒药、保肝药来安慰自己，也不愿意控制饮酒量，这就无法从根本上解决问题。虽然医学界认为，正常肝脏每天代谢乙醇多时可达到130g，但每个人都不同，有的也许可以达到180g，有的也许只能有几十克。在药物的作用下，肝脏代谢能力也许会加倍，比如本来能代谢120g的人变成200g，那么在这个范围内，受到的损伤的确可以减小一些。可如果是本来就只有40g的人，就算上升一点，达到80g，还是很容易超量造成负荷。更何况如果是常年累月饮酒，即使药物协助，肝脏还是不堪重负。

其次，药物本身对于肝脏常常就是负担。我们服用的大多数药物都是要通过肝脏和肾脏来代谢和排泄的，所以服药本身往往就在给肝脏添乱了。比如同样是脂肪肝，有的患者无症状、化验肝功能均正常，就不推荐吃大量的保肝药，以免给肝脏增添负担，反而弄出病来。所以，不论是服用解酒药还是保肝药，都可能在不知不觉中增加肝脏其他方面的负担，结果引来其他的问题，肝脏一样遭殃。

再者，解酒药的疗效未必是百分之百的，虽然解酒药可能让分解酶更活跃，帮助分解酒精，但这其中需要很多的营养素。许多大量饮酒者其实都存在营养不均衡的情况，特别是饮酒时菜吃得不多，或者吃得菜多是大荤，很容易出现微量元素不足。如果没有足够的微量元素，那么酒精分解等于动力不足，即使药物有效，也很难达到理想的结果。

2、远离烟草享有健康

陈晓主任告诉人们：不论是老烟民还是年轻烟民，大家对吸烟有害健康都很清楚。以前可能认为卷烟中的尼古丁是最大危害，但随着研究以及控烟工作的不断深入，发现尼古丁不只是一个罪魁祸首，又是一个导火索。更多的是伴随着尼古丁中一些烟草中的有害物质，比如：焦油、化学物质等，其中仅致癌物质就高达69种，这些物质作用于人体可引起各个系统相关的疾病，对我们的心脑血管疾病、癌症，以及口腔疾病、消化疾病的发病产生影响。相应来讲，吸烟所致疾病主要分为两大类，一类是慢性病，另一类叫癌症。为此，一定要远离烟草，尽快戒烟，享有健康。

3、合理安排工作生活少熬夜

不论工作和生活，都要进行合理的安排，尽量让自己少熬夜或者不熬夜，晚上要放松自己，以保证良好的睡眠。若为了工作，可以早睡早起，这样既不影响一天的安排，又对健康有保障。

4、饮食清淡要按时吃饭

在饮食方面，一定要注意营养合理，饮食清淡，少吃油炸食品和油腻食品。饮食要有规律，即到点要吃饭，不要随意拖延。并做到早吃好、午吃饱、晚吃少。晚上8点以后最好不要再吃食物，不仅让肠胃休息，同时也能让肝脏减轻负担。

5、愉悦心情快乐生活

在工作和生活中，要学会调整心态，换位思考；也可和朋友一起聊天、旅游；或者参加一些集体活动，给自己创造轻松的环境，远离烦恼，愉悦心情。同时要坚持运动，选择适合自己的运动方式，如：快慢跑、游泳、打太极拳、骑自行车等。因为运动会让人心情愉快，增强对疾病的抵抗力。