施氮及花后土壤相对含水量对黑粒小麦灌浆期氮素吸收转运及分配的影响*

王　美赵广才石书兵常旭虹王德梅杨玉双郭明明亓　振王　雨刘孝成

（1. 中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物生理生态重点实验室 北京 100081； 2. 新疆农业大学农学院 乌鲁木齐830052； 3. 徐淮地区连云港农业科学研究所/连云港市农业科学院 连云港 222006）

施氮及花后土壤相对含水量对黑粒小麦灌浆期氮素吸收转运及分配的影响*

王美1，2赵广才1**石书兵2**常旭虹1王德梅1杨玉双1郭明明3亓振1王雨1刘孝成2

（1. 中国农业科学院作物科学研究所/农业部作物生理生态重点实验室 北京 100081； 2. 新疆农业大学农学院 乌鲁木齐830052； 3. 徐淮地区连云港农业科学研究所/连云港市农业科学院 连云港 222006）

以黑粒小麦‘漯珍一号’为供试材料，通过棚下盆栽试验研究了不同施氮量及花后土壤相对含水量对‘漯珍一号’植株氮素吸收、转运、分配以及籽粒蛋白质及其组分含量的影响。结果表明： 相同施氮量下，黑小麦籽粒含氮量、蛋白质积累量随水分胁迫加剧而降低； 各蛋白质组分含量的变化随施氮量的不同而存在差异，在低氮［N1，150 kg（N）·hm-2］条件下，随水分胁迫加剧，清蛋白、球蛋白、醇溶蛋白含量升高，高氮［N3，300 kg（N）·hm-2］条件下，清蛋白、球蛋白含量升高，而醇溶蛋白含量降低。相同水分胁迫（土壤相对含水量为55％～65％，W2； 土壤相对含水量为 35％～45％，W3）条件下，籽粒氮素含量、籽粒中蛋白质的积累量随施氮量增加而提高，成熟期籽粒氮素含量占总氮素含量的比例下降； 而充足供水（土壤相对含水量为 75％～85％，W1）时，中氮处理［N2，240 kg（N）·hm-2］籽粒蛋白质积累量最高，同时，营养器官贮藏氮素向籽粒的转运量、转运率均达最大值，对籽粒的贡献率也较高。……