有机物料不同配比堆肥过程的差异分析

鲁耀雄，崔新卫，龙世平，范海珊，彭福元

（湖南省农业科学院农业生物资源利用研究所，湖南 长沙 410125）

有机物料不同配比堆肥过程的差异分析

鲁耀雄，崔新卫，龙世平，范海珊，彭福元*

（湖南省农业科学院农业生物资源利用研究所，湖南 长沙 410125）

为了促进当地农业有机废弃物资源的循环利用，以牛粪、猪粪和鸡粪等为堆肥的主要原料，在协调所有处理的碳氮比相同和添加EM菌液的条件下进行堆肥试验，分析有机物料的不同配比在堆肥过程中的温度、pH、EC、全氮、铵态氮、硝态氮和发芽指数的变化趋势，比较不同处理堆肥前后养分含量的差异。结果表明，牛粪—鸡粪—谷壳处理的升温最快，高温阶段温度基本上维持在70 ℃上下，堆肥前后氮素损失率最大为22.8%，而猪粪—食用菌渣—鸡粪处理的高温阶段温度低于65 ℃，氮素损失率最小为3.47%，发芽指数在堆肥进行20 d就达到了52%，堆肥腐熟快于其他处理，但是在堆肥32 d后，所有处理的pH在7.7-8.5之间，满足堆肥腐熟后呈弱碱性的要求，发芽指数在80%左右，基本上达到了有机肥完全腐熟的标准。研究表明堆肥32 d后可以完全腐熟；但合理的配比，同时调节其通风性，控制堆体温度在45-65 ℃之间，可减少氮素损失，提高有机物料堆肥的效果。

农业有机废弃物；菌剂；堆肥；腐熟进程；氮的变化；循环利用

鲁耀雄， 崔新卫， 龙世平， 范海珊， 彭福元. 有机物料不同配比堆肥过程的差异分析［J］. 农业现代化研究， 2016， 37（3）: 587-593.

Lu Y X， Cui X W， Long S P， Fan H S， Peng F Y. Effect of organic materials with different proportions on composting process［J］. Research of Agricultural Modernization， 2016， 37（3）: 587-593.

堆肥化处理是循环农业模式中产生的畜禽粪便无害化和资源化利用的一种较好途径，传统堆肥法往往存在原料配比不协调，处理工艺落后，不添加外源微生物菌剂，导致发酵时间长、产生臭味且肥效低等问题［2］。……