为什么爆米花能成为全球影院的标配

佚名

爆米花不只给你带来了卡路里和脂肪，它还给电影院带来了不亚于电影售票的收入。

每当走进电影院，总有一股熟悉的味道让人迷失——那就是爆米花的香味。

尽管你已经吃饱了，尽管你只是想来看一场电影……最后，还是控制不了自己走到影厅隔壁的小吃亭，对老板来一句：一份大桶的爆米花！

那种浓郁香甜的奶油味让你的身体背叛你的大脑，同时，你还学会自我安慰：没关系，这货的原料是玉米，胖不到哪里去。

事实上，爆米花不只给你带来了卡路里和脂肪，它还给电影院带来了不亚于电影售票的收入。

爆米花的崛起史

全世界的电影院，不论大小，里面必定会有一块卖爆米花的规划地。为什么一定是卖爆米花？这也许跟爆米花曾经是电影院的“救命恩人”有关吧。

可能是阴差阳错，可能是时运所致，反正爆米花曾经一个不小心就挽救了电影业。

19世纪上半叶，北美捕鲸人去智利时，发现了当地流行一种有趣的吃法：将玉米置于高温下，让谷物受到内部强压，淀粉原料的核心向外碰到坚硬谷壳爆炸。这就是爆米花。他们觉得这种小东西很可爱，就带回了新英格兰。不久，爆米花在北美流行起来，1848年，它已经成为家喻户晓的小零食，还被美国字典收录。

1885年，一个叫查理斯·奎斯特的街头小贩制造出了世界上第一台蒸汽爆米花机，加剧了爆米花的流行程度。

爆米花开始能脱离厨房被大批量生产，能流动贩卖，人们可以方便地在室外看运动会、马戏和参加集市时购买，加上诱人的香味，它很快成为路边小贩的首选，大街上随处可见，各种娱乐场所更是卖得红红火火，除了一个地方——电影院。