来去普罗旺斯享受阳光美景的诱惑

魏妤庭

南法普罗旺斯以风景及人文闻名，温暖且宜人的气候让人不饮自醉。在这里，不仅能感受到山居生活的慢活节奏，放眼望去皆是绝美景色，还能学习有机生活美学的食农时尚观。

法国的条条巷弄古典迷人，令人流连忘返

曾有人这么说道：“如果说巴黎是法国的心，普罗旺斯就是法国的灵魂。”因为，普罗旺斯当地有着自然田园风情，天气温暖宜人，从古罗马时期就已吸引无数艺术名家及知性文人居住在此，浓厚的人文气息，说是法国的灵魂，一点也不为过。就连法国知名画家塞尚都曾这么告诉梵高：“去普罗旺斯吧！那儿的阳光比世界任何地方都暖和而清爽，你可以在那儿见到前所未有的光线和鲜艳的色彩。”便可知道普罗旺斯有令人多么难以忘怀的魅力。

La coste有机葡萄酒厂庄园里有许多建筑名家的作品

普罗旺斯的美学，所包含的不仅仅是建筑、风景的美，更重要的是在其中生活的人。而这样的人文气息也深植在饮食中，从对土地更友善的有机耕种方法中即可窥见一二。

这里不仅是塞尚的故乡，位于普罗旺斯艾克斯中的La coste有机葡萄酒厂庄园以及安藤忠雄打造的艺术中心中有许多建筑名家的作品，像是解构主义建筑师法兰克盖里设计的音乐厅、杰努维尔设计的酒窖以及日本艺术家杉本博司等人的作品，是来普罗旺斯不能错过的艺术粮食。

国际级建筑师设计的中世纪山穴

1688年法王路易十四明定“除橄榄油不得……