响应面优化丹参饮水提液壳聚糖絮凝纯化工艺

潘美云，邹艳君，李帆帆，林　勉，麻淑磊*



·药学研究·

响应面优化丹参饮水提液壳聚糖絮凝纯化工艺

潘美云1，邹艳君2，李帆帆1，林勉2，麻淑磊2*

目的利用响应面设计法优化壳聚糖絮凝纯化丹参饮水提液工艺。方法在单因素研究的基础上，以液料比、壳聚糖加入量、絮凝温度和絮凝时间为考察因素，以透光率、固含物保留率和丹酚酸B保留率综合评分为评价指标，使用Box-Behnken设计实验方案，借助Design Expert 8.0.6b试验设计软件绘制响应面曲线图，优选最佳絮凝工艺。结果确定最佳絮凝工艺为液料比10.7 mL/g，壳聚糖加入量1.2 mL/g，絮凝温度51 ℃条件下处理1 h。结论响应面法优化壳聚糖絮凝纯化工艺稳定可行，除杂率高，有效成分损失量少。

丹参饮；响应面；壳聚糖；絮凝纯化

0　引言

丹参饮出自《时方歌括》，由丹参、檀香、砂仁3味药组成。其中丹参为君，化瘀止痛而不伤气血；檀香、砂仁为臣药，檀香辛温调气、和胃通络，砂仁行气调胃解郁，三药合用，共奏活血行滞、解郁镇痛之功。丹参饮在临床上应用广泛，可治疗多种病症，广泛用于冠心病[1-2]、慢性胃炎[3-4]、消化性溃疡[5-8]、心血管疾病[9]、肾功能衰竭[10]等的治疗。

2009年四川省药品食品监督管理局制定的《四川省医疗机构制剂研究技术要求》中古代经典名方目录(第一批)已将丹参饮收录其中，蒲清荣等[11]通过薄层鉴别法、紫外-可见分光光度法测定丹参饮口服液，并初步建立其质控标准。

口服液的制备中，对水提液的纯化除杂比较困难。本研究选择壳聚糖为絮凝剂，首先对药液的液料比、壳聚糖加入量、絮凝温度和絮凝时间进行单因素考察，再用响应面法优化筛选各因素，并以透光率、固含物保留率和丹酚酸B保留率的综合评分为评价指标。……