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启舞亚洲食品商务5月耀动上海

2016年4月6日，第十七届SIAL China中食展组委会在北京举行了新闻发布会。在正式开展倒计时一个月之际，中食展为广大展商、观众、媒体以及合作伙伴带来了展前官方预览，将2016中食展的主题馆、配套活动、观众预登记、Match-Making等展商及观众服务一一呈现，期待与中食展的新老朋友如约相聚在5月的上海。

作为亚洲最大的创新食品展，2016中食展展示面积将达到126，000平方米，展商将达2，900家，观众可达66，000人。2016中食展在2015年的基础上，重新调整、设立了全新的5大主题馆——酒类综合馆（W5）、高端饮品综合馆（W4）、休闲食品馆（W1/ W2/W3/E1/E2）、绿色农业馆（E2/E3）以及中央厨房馆（E3/E4）。5大主题馆按照展品类别划分，品类明确，不仅使同行业展商之间形成了集聚效应，吸引更多更专业的观众，也使买家能够一目了然的找到目标展品。

展商和观众熟知的8场高规格、高水平的主要配套活动将继续出现在2016中食展上，与全新的5大主题馆相辅相成。SIAL创新大赛评选最具创新精神的食品和饮料；美食厨房专注于烹饪演示和主厨邀请赛；中国精品茶叶冲煮大赛引入澳大利亚精品茶叶协会经典活动，鼓励业内人士传承经典、开拓创新；巧克力世界结合知名主厨的甜品对决与私人订制话剧，瞥见行业新亮点；鲜生活服务于食材，佐以美酒，将分别呈现肉与海鲜的烹饪品尝盛会；世界之旅让人环游美食美酒的世界；酒店及零售业论坛带来行业领导者的声音；葡萄酒活动包罗万象，从大师品酒屋到葡萄酒文化沙龙，从葡萄酒创新论坛到中国国际葡萄酒及烈酒品酒会，面面俱到。……