双波长薄层色谱扫描法测定刺糖中蔗果三糖的含量

谢　睆， 施　洋， 常军民

(新疆医科大学1药学院; 2学报编辑部, 乌鲁木齐　830011)



·药学研究·

双波长薄层色谱扫描法测定刺糖中蔗果三糖的含量

谢睆1， 施洋2， 常军民1

(新疆医科大学1药学院;2学报编辑部, 乌鲁木齐830011)

目的建立双波长薄层色谱扫描法测定不同时间、产地刺糖中蔗果三糖(GF2)含量。方法以GF2为标准品，采用双波长薄层扫描分析，展开剂为冰乙酸-三氯甲烷-95%乙醇(9∶11∶11)，显色剂为二苯胺-苯胺-丙酮-磷酸(1∶1∶50∶5), 最大吸收波长510 nm，参比波长610 nm。结果蔗果三糖(GF2)在0.642 8～15.975 2 μg范围内线性关系良好，r=0.999 2，平均回收率为102.5%，RSD为1.55%。不同产地刺糖中GF2含量为在12.957 3～36.328 1 mg/g。结论双波长薄层色谱扫描法分离效果好，操作简便，可用于刺糖中GF2的定性及定量分析。

刺糖； 蔗果三糖； 双波长薄层扫描法

刺糖(Alhagi-honey)为豆科植物骆驼刺(Alhagipseudlhagi.Desv)枝叶分泌的糖液凝结而成的颗粒，色黄，味甜，略具黏性，是维吾尔医常用药材，用于治疗痢疾、腹泻、血尿等疾病[1]。维吾尔族民间常将其与牛奶一起服用，称其性热而燥，可以开塞通窍、强壮身体。刺糖药材的主要成分为糖类，包括多糖和低聚果糖[2]。低聚果糖(Fructooligosaccharides，FOS)主要成分是蔗果三糖(GF2)、蔗果四糖(GF3)、蔗果五糖(GF4)。低聚果糖具有降血糖、增强免疫力、抗肿瘤、保护肝脏、调节肠道功能、保护牙齿等作用[3-5]。本研究对刺糖中GF2进行了分离纯化及含量测定，为进一步开发利用维药刺糖奠定了理论基础。

1　仪器与试药

1.1仪器Camag Scanner 3型薄层扫描仪(瑞士卡玛),Camag Linomat5型半自动动点样仪(瑞士卡玛),AG-135电子天平(瑞士梅特勒-托利多仪器有限公司),薄层色谱展开缸(上海……