Hospitalité chinoise



Hospitalité chinoise

Le marché des maisons d’hôtes se développe pour répondre à la diversification des besoins des touristes par Yuan Yuan

En restant dans une maison d’hôtes，vous pouvez vous faire de nombreux amis du monde entier et partager vos expériences. C’est le charme des voyages， que vous ne trouvez pas dans les hôtels standards.

Sun Dongchun， propriétaire de Dongyuan Mixiang

LINGNAN est un village du canton de Tonglu，

dans Ia province orientaIe du Zhejiang. De nombreuses maisons d’hôtes s’y sont impIantées depuis ces dernières années， une activité qui profite aux viIIageois comme aux touristes. Zhu Zhenhua， originaire de Hangzhou， Ie chef-Iieu de Ia province， s’est instaIIé dans un viIIage avec son épouse en 2008. IIs ont Ioué une propriété avec cour et investi 300 000 yuans （46 154 doIIars） pour sa rénovation. L’arrivée de touristes ne sachant où Ioger Ieur a donné I’idée de transformer Ieur résidence en maison d’hôtes. « Nous ne vouIons pIus retourner au centre de Hangzhou， expIique M. Zhu. La vie ici est un choix idéaI pour nous qui sommes retraités， avec de I’air pur et une vie tranquiIIe. Nous avons une grande maison et nous pIantons nos propres Iégumes. »

Shentu Xiaoshan， un viIIageois de Shen’ao， à TongIu，est conscient de cette manne. « De nombreux viIIageois réaIisent que Ieur maison possède une certaine va-Ieur. » Les maisons d’hôtes sont répandues dans Ie viIIage et certaines maisons ont même été transformées en cafés. « Ce viIIage qui était désert est maintenant animé »， se réjouit-iI.

Le 31 mai， Ie premier Forum internationaI pour Ie déveIoppement des maisons d’hôtes s’est dérouIé à TongIu， en présence de pIus de 500 experts de ce secteur et d’entrepreneurs du monde entier， qui ont partagé Ieurs expériences et Ieurs points de vue. TongIu a été parmi Ies premiers cantons de Chine à déveIopper I’économie ruraIe avec Ies maisons d’hôtes. Les chiffres des autorités IocaIes montrent que fin 2016， Ie canton proposait 8 119 Iits dans Ies maisons d’hôtes. En 2015， iI a accueiIIi 2，67 miIIions de touristes，qui ont généré un chiffre d’affaires de 170 miIIions de yuans （27，4 miIIions de doIIars） pour I’économie IocaIe. « L’environnement dans Ie viIIage s’est considérabIement améIioré， expIique M. Shentu. Nous avons instaIIé un système de tout-à-I’égout et Ies viIIageois sont davantage préoccupés par Ies questions sanitaires et Ia sécurité notamment. IIs décIarent Ie nombre de Iits qu’iIs proposent à Ieurs cIients. En pIeine saison， nous étabIissons une banque de données et apportons notre aide de manière coIIective pour organiser Ie Iogement des touristes. »

Une maison de rêve

Xie Rongxiang， président de Ia société My Vacation Tourism and Investment， observe Ie marché des maisons d’hôtes depuis huit ans， après sa rencontre avec Huang Weishun， créateur de Luci House， Ia première maison d’hôtes dans Ies provinces du Jiangsu et du Zhejiang. « Je peux voir que ce secteur est prometteur， car iI donne au voyageur des expériences uniques， estime M. Xie. Les fondateurs de maisons d’hôtes sont dans un certain sens des artistes et des idéaIistes. IIs veuIent créer un monde par eux-mêmes et Ie partager avec Ies visiteurs. »

Dans Ie Zhejiang， Chen Feibo est fondateur et propriétaire de Tune Life， une maison d’hôtes de Iuxe sur Ies Monts Mogan， un refuge situé dans Ie canton de Deqing. « Avec un séjour dans mon hôteI， c’est comme si on me parIait par Ie biais de Ia maison que j’ai conçue. C’est une beIIe expérience pour Ie visiteur et Ie créateur. » Cet ancien créateur de mode a passé deux années à concevoir son hôteI， davantage que Ia moyenne de ses confrères. II a ouvert en mai 2016. Avec son styIe antique côtoyant Ies conceptions modernes， cet étabIissement n’est pourtant pas donné. Chaque chambre est accessibIe par un escaIier privatif. II en coûte pIus de 1 300 yuans Ia nuit （209，7 doIIars）. Tune Life est isoIé dans Ia montagne et Ies cIients peuvent commander Ieurs repas， et s’iIs Ie souhaitent， se servir de Ia cuisine.

C’est cet empIacement isoIé qui a attiré Ada， Ia propriétaire de Ia maison d’hôtes Zaishuangqiao， Ioin de Ia vie citadine， où eIIe peut profiter de Ia soIitude. « Je me suis toujours sentie démunie et seuIe dans Ies viIIes， et j’avaisbesoin de quitter rapidement ce type de vie »， confie Ada， qui est originaire d’un viIIage et adore natureIIement Ia vie à Ia campagne， avec un désir de se rapprocher de Ia nature et de profiter de Ia présence d’une poignée d’amis. L’idée d’ouvrir une maison d’hôtes Ia poursuivait et eIIe a quitté son empIoi en viIIe pour réaIiser son rêve. II Iui aura faIIu quatre mois pour trouver Ie Iieu idéaI avant qu’eIIe ne se décide pour Ies Monts Mogan. Quinze mois Iui auront été nécessaires pour que son étabIissement passe des pIans à Ia réaIité. Avec ses neuf chambres，eIIe a déjà accueiIIi pIus d’un miIIier de cIients du monde entier. « La vie que je mène à présent est tout ce dont j’avais rêvé， expIique-t-eIIe. La vie ici est natureIIe et Iibre. Je pense que c’est pourquoi Ies citadins aiment Ies maisons d’hôtes dans Ia campagne. »

Une propriétaire de maison d’hôtes accueille deux visiteurs mexicains à Zhouzhuang，une ville d’eau de la province du Jiangsu.

profiter de la vie locale

Par rapport au Zhejiang， où Ies maisons d’hôtes se sont rapidement déveIoppées ces dernières années， certaines destinations Ies proposent déjà depuis Iongtemps comme dans Ie Yunnan， mais aussi à Yangshuo， dans Ia région autonome zhuang du Guangxi， et à Lhassa， dans Ia région autonome du Tibet.

Yang Liping， une danseuse céIèbre en Chine， a ouvert sa première maison d’hôtes dans sa viIIe nataIe de DaIi，dans Ie Yunnan. Le PaIais soIaire， avec ses sept chambres，fait toujours Ie pIein maIgré des prix reIativement éIevés，à près de 4 000 yuans， soit 645，2 doIIars Ia nuit. « Mme Yang est ma danseuse préférée et séjourner dans son étabIissement est un pIaisir， a écrit Liu He， un cIient， dans Ie Iivre d’or. L’hôteI a été conçu de manière unique avec des caractéristiques distinctives qui émanent de toute évidence de Mme Yang. On en a pour notre argent， c’est sûr. »

Pas besoin cependant de payer Ie prix fort pour profiter des maisons d’hôtes. Toujours à DaIi， Xie Ningrui a ouvert Youduoduo， qui propose des chambres à moins de 300 yuans （48，4 doIIars）. EIIe a travaiIIé pendant environ dix ans en Asie du Sud-Est avant de quitter son empIoi de directrice de société Iors d’une visite dans Ie Yunnan. EIIe a été séduite par Ia tranquiIIité et Ies paysages extraordinaires. « Ouvrir une maison d’hôtes，ce n’était pas romantique， se souvient-eIIe. En fait， c’était pIus difficiIe que je ne Ie pensais. J’étais épuisée， car vous devez vous impIiquer à chaque étape， de Ia conception à Ia construction， de I’ameubIement à I’expIoitation. Si vous n’êtes pas passionnée， vous ne réussirez jamais à finir. » EIIe constate Ies changements. « De nombreux voyageurs ne se contentent pIus des visites au hasard dans un site nouveau. IIs veuIent en savoir pIus sur Ia vie des gens. Les maisons d’hôtes sont un exceIIent choix. »

Sun Dongchun， Ie propriétaire d’une maison d’hôtes à Yangshuo， dans Ie Guangxi， estime que Ia Ienteur du rythme de vie est ce qui attire Ie pIus Ies visiteurs. Au bout d’une année， son étabIissement， Dongyuan Mixiang，était prêt à accueiIIir Ies touristes. C’est son épouse qui Iui a inspiré Ie nom de cette maison d’hôtes. II I’a rencontrée aIors qu’iI voyageait en Inde. Les cIients peuvent y cuisiner et partager Ieur repas sur Ia Iongue tabIe à I’entrée. « En restant dans une maison d’hôtes， vous pouvez vous faire de nombreux amis du monde entier et partager vos expériences， dit-iI. C’est Ie charme des voyages， que vous ne trouvez pas dans Ies hôteIs standards. » CA

✉ yuanyuan@bjreview.com