“亲口”品尝“任性”采摘走进果伯伯草莓园感受激情创业梦

［本刊记者］初　玮

“亲口”品尝“任性”采摘走进果伯伯草莓园感受激情创业梦

［本刊记者］初玮

本刊记者与董岩松合影

现如今，蔬菜、水果等入口食品，不是含有食品添加剂，就是化肥、农药等化学元素超标，吃起来，真叫一个不放心。伴随着人们生活水平和健康意识的不断增强，单纯解决温饱已经不能满足人们的需求，在吃饱的同时，人们更加关注的是如何吃的健康？

采摘园，不仅能让消费者自己动手亲自采摘，而且农产品所使用的肥料、除虫剂等，几乎不含有添加剂等化学元素，这样不但能保证农产品的原滋原味，还能保证消费者食用到绿色、健康的农产品。2016年1月5日，记者来到了位于吉林省长春市绿园区西新镇民丰村3组，实地采访了一家刚刚起步的草莓采摘园——“果伯伯”。

下午1点30分，记者在果伯伯草莓采摘园负责人董岩松的带领下，走进了果伯伯草莓采摘园。记者首先看到的是三个并排的塑料大棚，董岩松说：“这块土地都是我们自己家的，共有10000平方米左右，你看到的这三个大棚加在一起才1000平方米，现在手里没有那么多钱，看看今年发展的形势吧，如果收益还可以，明年就继续扩大规模。”

走进第一个塑料棚。虽然外边天寒地冻，但大棚内却温暖如春，一排排绿色的草莓苗，为这个季节增添了无限暖意。记者看了看温度计数值，显示11度，董岩松说：“在你们没来之前，我把棚上的塑料布开了一个口，放风了，所以温度可能会低些，要不然温度比这还能高点。”

硫磺熏虫蜜蜂授粉方法古老远离污染

在大棚每个龙骨下边有个支柱，柱子上用绳子绑着红色圆柱形铁盒，记者看到里边满是黄色固体，董岩松告诉记者：“这是硫磺，采摘园最忌讳的就是喷洒农药杀虫，所以就采用硫磺熏虫的办法，虽然方法老效率低，但是却能避免喷洒农药带来的污染，保证了草莓的质量。”随后记者又蹲在地上，扒开叶子，看了看已经结了果的草莓，虽然小，但却饱满，记者问董岩松：“草莓结的这么好，这个季节，它怎么授粉啊？”董岩松说：“这可是一个重要环节，它直接决定草莓的收成。这个季节，大棚处于封闭状态，空气流通差，因为缺少风的因素，这就给草莓授粉带来一定阻碍，不能授粉就很难结出果子来。我采用的是蜜蜂授粉的方法，因为大棚温度够高，所以蜜蜂可以反季节工作。”记者问：“人工授粉不是也可以吗？为什么还要用蜜蜂呢？”董岩松说：“人工授粉倒是也可以，不过不均匀，长出的草莓外形不好看，容易长出畸形果从而影响草莓卖相。人工做的再细致，也不能和蜜蜂授粉相比。”

在大棚待了半天，怎么没看到蜜蜂呢？董岩松说：“蜜蜂现在不在这个棚子里工作，我领你去第三个棚子，它们都在那了。”走进第三个塑料大棚，果然如董岩松说的那样，在绿油油的草莓苗的映衬下，一只只蜜蜂在“嗡嗡”飞舞，看到如此情景，记者拿出手机，对着一只正在授粉的蜜蜂拍照，或许是拍照的声音惊动了它，在花朵上刚刚落稳，马上便又飞了起来，而且很快离开了记者的视线。记者问董岩松：“像这样300平方米左右的塑料大棚，用多少只蜜蜂进行授粉？”董岩松说：“正常一箱几百只就够用了。”记者问：“经常和这些蜜蜂接触，有没有被它们蜇过啊？”这时在旁边干活的董岩松的母亲说：“咋没被它们蜇过呢！我被蜇过一次，我儿子蜇过三四次了。其实这些蜜蜂脾气也挺好的，你只要不招惹它，它们就不会蜇你。”董岩松说：“草莓需要授粉的最初时间，我们都是用人工授粉，但是发现效果不好后，才改用蜜蜂授粉。蜜蜂才来一个多月，要是能早点用蜜蜂授粉，结果子的效果比现在还得好。今年全当作积累经验，明年就好多了。”

游采摘园受启发燃起心中创业梦

看了塑料大棚里长势喜人的草莓，想到即将迎来的回报，董岩松脸上露出了灿烂的笑容。可谁又知道，这个只有24岁的小伙子肩上承担了多大的压力？而面对困难他又是如何挺过来的呢？在接受记者的采访时，董岩松和记者详细聊起了他的创业经历……

工作中的蜜蜂

18岁，董岩松便走出校门，踏入社会。他先后卖过服装、做过塑钢窗，从2012年开始，在长春麦格纳斯尔汽车燃油系统公司工作，一干就是3年。说起他是如何想要从事草莓采摘园这个行业的，董岩松说：“有一次，我和朋友一起到双阳区那边玩，去了一家草莓采摘园，也就是个把小时的功夫，摘了一些草莓，每个人就花了五六百元，我感觉这个行业利挺大，而且也很符合现代人的口味，所以从那回来之后，我就特别留心关于采摘园的事儿，说不上哪天我自己也弄一个采摘园。”经过一段时间的市场考察，董岩松发现长春周边的确有一些采摘园，但是大多数集中在双阳区、合隆镇等地，而自己所在的绿园区却几乎没有。董岩松说：“就连种植品种我也详细考察过，长春周边的采摘园种植草莓的品种大部分叫‘杏香’，这种草莓个大，色鲜，对温度要求不高，上市周期短，属于比较好伺候的一类。”记者问：“那你引进的是这个品种吗？”董岩松说：“不是。我引进的品种名叫‘红颜’，就是市面上常见的丹东99，这种草莓苗不仅对气温要求很高，而且每颗苗的价格也很贵。”记者问：“那你为什么不选择杏香，而要选择红颜呢？”董岩松说：“当然还不是因为红颜草莓味道和口感好，我这个采摘园本来起步就晚，与其他家相比没啥竞争力，所以只能在草莓质量上多下些功夫。”

辞职创业家人反对资金短缺困难重重

大棚中的蜂箱

为了能让自己全身心投入的采摘园上，24岁的董岩松果断辞掉工作，当他把所有的想法告诉父母时，却遭到了他们的极力反对。在采访中，董岩松的母亲告诉记者：“他当初和我说要干这个时，我就反对，我和他爸种了一辈子的地，原本想让他老老实实找份工作，没想到他又想回来种地，而且还要弄这个采摘园，我们也不知道能不能行，反正就是不太支持他。”记者问董岩松：“那后来父母怎么又支持了呢？”董岩松笑着说：“他们以为我只是说一说呢！即使要做，也是小打小闹，也就没阻拦我。等我把大棚盖起来，苗引进来时，他们才知道，原来规模这么大，想要阻拦我也不赶趟了。”

在一个自己不熟知的领域想要做出成绩是很不容易的，困难肯定会有。董岩松说：“我现在面临最大的困难就是资金问题。盖塑料大棚，引苗，目前总共投资了三十多万。这些钱有的是贷款，有的还是和亲戚借的，能张罗到这些钱已经很不容易了，所以现在缺少流动资金。”除了资金，在技术上又面临哪些难题呢？董岩松的母亲说：“我们种了一辈子的菜，你要问我咋种菜，我可知道。但是种草莓咱们是头一次啊！啥也不懂。草莓可比菜娇气多了，光照、气温、水分，哪一样不到位都不行。刚引进草莓苗那阵，原本想自己栽了，后来感觉不行，最终还是雇的人。雇的那伙人有经验，他们说，必须要让结草莓的那边朝垄沟长，这样草莓长出来不会拖地，而且不会受到叶子阻挡，有光照又通风。你说说，人家要是不说，咱们哪懂这个啊！看他弄这个，我们老俩口是干着急也使不上劲啊！”董岩松说：“是啊！关于技术问题我真是一窍不通。没办法，又在双阳那边花钱找了一个技术老师，他每隔一段时间过来看一看，要是有什么问题，能及时帮我解决。”

父母鼓励难言放弃克服困难前景光明

温室塑料大棚

虽然有技术老师指导，但问题还是出现了。董岩松说：“前一段时间温度特别低，得有零下二十五六度吧！大棚里的潮气特别重，草莓苗得了红杆病，这种病特别厉害，别说我这样的新手，就是老种植户也害怕。我当时就慌了，心想这下完了。为了让我爸妈有个心里准备，我跟他们说，草莓可能挣不到钱了，要不我出去打工吧！先挣个过年钱。”听了董岩松这么一说，他的爸妈却丝毫没有责备他，为了给儿子减压，妈妈还告诉他：“挣不到钱咱们就换个别的项目，实在不行咱们还种菜。”董岩松说：“我当时听他们说完，心里特别不是滋味，心想不管做成什么样，一定要坚持下去。毕竟还借了亲戚很多钱，如果我半途而废，他们也会看不起我的。”除了技术老师，董岩松又请了一个同样拥有多年种植草莓经验的朋友过来帮忙，这位朋友看完后，告诉董岩松，草莓得的红杆病不是特别严重，有办法治疗。按照这位朋友提供的办法，董岩松又在每个大棚里增添了采暖器，提升了大棚中的温度，降低湿度，经过细心照料，没过几天，草莓的红杆病果然逐渐被治愈了。经历了这次困难后，董岩松告诉自己，凡事都有解决的办法，更不要轻易就说放弃。

现如今，草莓苗长势喜人，董岩松告诉记者：“再有半个月左右的时间就有发红的草莓了。现在这一个个小草莓，就是我的希望啊！如果明年收益还不错，我打算扩大种植范围，引进香瓜、西瓜等农产品，做成一个集休闲、采摘、娱乐为一体的农业园。只有草莓这一个品种，有点太单一了，而且也没有什么新意。顾客来一次就够了，肯定不会再来第二次了。因此，要把有特色，适合种植农产品”

寒冬腊月，24岁的董岩松正在用自己不懈的努力朝着自己的目标不断前行；春暖花开，历经困难果熟蒂落总算迎来收获。闻着草莓的芳香，带着家人的期盼，感受年轻人创业的热情，“果伯伯”草莓园欢迎你的到来！

果伯伯草莓采摘园

董岩松：13610707575

微信号：guobobo01

地址：吉林省长春市绿园区西新镇民丰村3组