预防禽坏死性肠炎和球虫病的日粮策略

贾良梁 译自 International Poultry Production， Vol.24（2016）， №1∶15潘雪男 校　何 闪　制图表



预防禽坏死性肠炎和球虫病的日粮策略

贾良梁 译自 International Poultry Production， Vol.24（2016）， №1∶15潘雪男 校何 闪制图表

坏死性肠炎和球虫病是影响全球养禽业的重要疾病。在日粮中添加丁酸可以作为控制这2种疾病的一个解决方案。本文我们将介绍有关此方面的一些最新认识和研究进展。

在养禽业中，盈利与亏损间的差异通常取决于传染性疾病的发病率。球虫病和坏死性肠炎因会造成生产损失、提高动物的死亡率、增加兽医和用药成本、降低家禽福利水平、提高人类食品污染的几率而成为全球关注的焦点。虽然这两种疾病具有不同的病理学，但是它们能够表现出协同效应，因为坏死性肠炎的发生主要依赖于球虫造成的肠道损伤。抗球虫药和传统的抗生素可用于控制家禽的致病压力。但是，耐药性虫株的出现，尤其是长时间使用药物后，都是一个棘手的问题。因此，养禽业需要寻求可以控制球虫和坏死性肠炎的替代性管理措施和日粮策略。其中一种可行的日粮策略是添加丁酸，丁酸是肠道上皮细胞的一种能量来源，可以增强肠道的屏障功能。

1　禽球虫病

球虫病带来的主要问题在于该病不是由单一的艾美尔属球虫引起的。如图1所示，该病是由侵袭肠道不同部位的多种艾美尔属球虫混合感染造成的。这些细胞内的寄生虫会侵袭并破坏宿主的肠道上皮细胞，给肠壁造成严重的损伤。已知可感染家禽的球虫有9种艾美尔球虫，其中仅5～7种与商业化生产的家禽疾病有关。……