橄榄油护肤靠谱吗？

云无心

吃很简单，每个人都会；吃很复杂，我们被真真假假的信息包围！所谓真相，是全部的事实和事实的全部。我不试图说服你什么，也不试图劝阻你什么，只是把关于食物的真实信息告诉你。

本来，橄榄油是一种挺好的食用油，不过在商人们的努力和广大消费者的配合下，它逐渐变成了一种“神油”。价格居高不说，世界市场上销售的橄榄油，超过了世界各产区的总产量，人们也还都相信自己买到的是“真的橄榄油”。

橄榄油中单不饱和脂肪酸含量较高，这使得它在组成上有一定优势。此外，冷榨橄榄油中还含有比较多的维生素E以及其他多酚类化合物，使得它具有一定的抗氧化能力。除了食品界，时尚用品界也来凑热闹，在许多护肤乳液中加入橄榄油，说是它能带来普通油脂不具备的美容护肤功能。

其实这也不是现代“奸商”们想出来的，古代的欧洲人就把橄榄油作为护肤品使用。油本身就有助于保湿，而其中的抗氧化剂在外用的情况下对于紫外线造成的氧化损伤也有一定保护作用。理论上，似乎也可能是“有效”的。跟中国市场不同，“古人就这么用”在国外的市场号召力有限，人们还是更相信现代科学的实验。

有了需求，自然也就有研究。比如，学术期刊《儿童皮肤病学》在2008年发表过澳大利亚的一项随机对照试验，研究早产儿皮肤的处理。在实验中，173个早产婴儿被随机分成三组，一组使用某种市场上的专用软膏，一组使用30%橄榄油和70%羊毛脂制成的乳液，另一组不使用药品作为对照组。……