借竿生“金”富一方
——尤溪县大力发展特色绿竹产业

林盛

借竿生“金”富一方
——尤溪县大力发展特色绿竹产业

林盛

绿竹掘“金”、绿竹生“财”，2015年尤溪绿竹笋、绿竹材收入突破2亿元大关。全县绿竹林砍竹疏丛250多万公斤，每100公斤绿竹青材售价达40元-50元；仅绿竹笋一项竹农人均增加经济收入达到4200元。这是原中央苏区县尤溪生态经济型绿竹产业可持续发展带来的好效应。

专家现场传授交流绿竹栽植管理经验

以盛产绿竹笋材著称的尤溪县，有480多年栽培绿竹的历史，是“中国绿竹之乡”。尤溪绿竹主要以马蹄绿、甜绿为主，其经济产品为绿竹笋和绿竹材。这个县因地制宜，以本县优良的绿竹笋竹两用丛生竹种为优势，把发展绿竹作为实体性生态经济型产业项目来抓，做到科学规划、科学种植、科学管护，走出了一条实现竹农收入翻番的绿竹产业富民之路。

今年55岁的姜能泽，是尤溪县老科协林业专委会的会员。1985年他在家门口自种绿竹500多亩，投入到科学种植绿竹的创业中。30年来，他在绿竹丰产培育上下功夫，探索研究尤溪马蹄绿、甜绿高产栽培技术、节水灌溉技术、配方施肥技术、鲜笋保鲜技术，实行科学抚育管理，种出了“摇钱竹”，成为绿竹栽培的专家，为尤溪县发展特色绿竹产业起到了示范带动作用。2007年，他牵头创办的尤溪县永恒绿竹专业合作社，是福建首家绿竹专业农民合作组织。这家合作社现有社员200多户，绿竹种植面积6000多亩，获得了国家农民合作社示范社称号，成为全省首个获此殊荣的绿竹专业合作社。2015年，该合作社销售绿竹笋达2000多吨、绿竹材达6000多吨，销售额突破1000万元。

尤溪县大力引导竹农在山地、河岸、滩涂和房前屋后广种绿竹；从资金提供、技术指导、土地使用等方面，扶持竹农科学种植规模种植绿竹。竹农从绿竹产业发展中看到了希望，纷纷跟进。

竹农采伐绿竹材

近几年，尤溪兴起了科技兴竹热。在低海拔的城关、梅仙、西滨、洋中等10个重点乡镇18个村，广大竹农千方百计科学种植绿竹，扒土晒目、锄草培土、施用有机肥、严防病虫害、引水喷灌，大力推进绿竹丰产培育。永恒绿竹专业合作社副理事长赖应文，租赁本村的50多亩荒山，根据山场的立地状况，以马蹄绿竹扦插苗为主，进行标准化开发，亩植50多丛，提高了栽植成活率；对竹笋实施无公害化培育，留笋养竹，采取沟施、穴施、撒施、堆施、浇施、腔施等方法按配方进行施肥；在出笋期，精心把握好培土高度，确保绿竹笋品质；同时投入资金修机耕路、竹林便道，建蓄水池，提高竹山效益，竹林质量显著提高，成为全县科技种植绿竹示范户。2015年，他种植的绿竹亩产值达到8000多元。城关镇下村农民林荣厚，选择投资少、成本低、见效快的绿竹种植项目，精耕细作，深翻、测土配方施肥，高标准开发，经营的500多亩绿竹林，成为全县绿竹种植的高产丰产科技示范园，2015年总产值可达20多万元。

竹农采收绿竹笋

尤溪县发展特色绿竹产业，既绿化了环境，又成了竹农增收致富的财源，凸显了生态效益和经济效益。全县绿竹林面积现已发展到6.5万多亩，同时建立了4.2万多亩的绿竹丰产高效基地，占绿竹林总面积的64.6%，成为我国绿竹的主区县，青少年植绿、护绿、爱绿、兴绿的科普示范基地。

随着生态经济型绿竹产业的快速发展，尤溪县注重创品牌，提高绿竹产品知名度。“尤溪绿竹笋”壳薄肉厚、洁白嫩脆、风味独特、鲜甜可口、营养丰富，被认定为福建省无公害农产品，获得了国家集体注册商标，是福建首个绿笋集体商标品牌、国家级集体商标品牌，被国家质量监督检验检疫总局批准实施国家地理标志产品保护，成为尤溪县获国家地理标志产品保护的第二种农产品。这个县制定的《地理标志产品——尤溪绿竹笋》产品标准，通过了省地方标准审查专家组审定，作为尤溪绿竹笋鲜竹笋和原味绿竹笋产品生产和流通的技术依据，进一步指导农户提高尤溪绿竹种植与生产管理水平，保障生产者、消费者的合法权益，对促进尤溪绿竹笋标准化栽培、提高产业化水平、规范生产和流通贸易起到了积极作用。

尤溪县想竹农之所想，解竹农之所忧，向竹农无偿提供品牌，让竹农共享市场信息，为竹农牵线搭桥，通过统一授权使用“尤溪绿竹笋”地理标志商标，统一质量标准，统一收购、销售，开拓了市场，推动了绿竹产业化进程。该县的绿笋、绿笋干、绿笋罐头等系列制品，成了上海、广州等大中城市市场的抢手货和消费者青睐的山区绿色食品。台资企业尤溪丰业农产有限公司依托竹乡丰富的绿竹资源，采取“龙头企业+基地+农户”的模式，推进了基地、加工、市场一体化进程，研发生产的“土里吐趣”原味绿竹笋等系列产品，畅销我国台湾地区和东南亚多国，2015年该公司产值超过700万元。

（作者单位：尤溪县林业局）