“零垃圾”生活，人与物的关系不止“相爱相弃”

Lauren是“零废弃生活”的实践者也是推广者。她用自己的生活证明，不随意丢弃的生活可以成立，而且会很快乐。

你相信一个人可以停止制造垃圾，同时仍旧享受城市生活吗？这与其说是环保实践，不如说是一种人与物质相处的新方式。

不丢垃圾，生活就快乐

有个女孩尝试了一种新的生活方式，在两年中没有丢掉一件垃圾——这期间产生的所有不可降解垃圾，都存在一个350ml的梅森玻璃罐中，包括实在忍不住吃掉的零食的包装、新衣上的标签、旧信用卡，还有偶尔被店员强塞到手里的塑料吸管。

但是，生活在城市中的人，通常每天丢弃的垃圾应该也比这个要多多了吧？何况这位名叫Lauren Singer的女孩还生活在“欲望都市”纽约。在纽约大学学习环境科学的Lauren某天看到同系同学买了外带餐点后，随手将塑料盒、塑料瓶、塑料吸管丢掉，这令她很沮丧。回家后，她打开冰箱，惊觉里面也全都是塑料包装，于是决定改变自己的生活方式。

这里要明确一下Lauren对于垃圾（waste）的定义：一切在填埋场中不能被分解的东西。

这意味着，超市货架上有塑料包装的物品她都不能使用，即使蔬果上的价格贴纸也是垃圾。有吊牌的新衣服也得在她生命里消失。日化用品，包括护肤品也是问题，即使是市售有机护肤品，也多少会使用塑料包装……现代人已经生活在消费主义的世界里，要做到零垃圾的生活，真是不易。

如何可以做到这一切？她简单地总结了一下：Refuse（拒绝）、Reduce（减少）、Reuse（再造）、Recycle（回收）。简而言之，就是在生活中避免使用塑料制品和一次性物品，用可降解、可反复利用的材质替代它们。

垃圾都去哪儿了？

Lauren说，“决定实行零垃圾生活，我没有一秒挣扎，但总有‘毒瘾发作难耐的时候。”最难的是戒零食，它们全都有塑料包装。

所幸在纽约，有许多推行环保分装的商店，这在很大程度上帮助了Lauren实践零废弃生活的可能性。“一般食材能在农贸市场买到。但我竟找不到无包装番茄汁。怎么办？我只好学着自己做。后来，母亲发现一间有机店，大部分食材都可以自己携容器购买，这让我如释重负。”

她习惯了买菜时好好计划，“我会带几个玻璃罐和布袋去买菜，为减轻重量，一定先写好购物清单，这样也能限制自己买多余的东西。”

她在冰箱里放了一个大碗用来装厨余垃圾，每逢周三，与每天掉落的头发、剪掉的指甲一起用纸袋包好，一并送往郊外的回收站进行回收， 给他人做堆肥使用。

然后是衣服，要知道从前她是H&M、Forever 21的粉丝……幸好，布鲁克林到处都是旧衣店。“多逛旧衣店，渐渐忘却H&M。现在我几十块就买到一条牛仔裤，还找到过CHANEL的二手鞋，最重要的是二手衣服也不会有吊牌和塑料圈了。”Lauren说。

日常清洁，她用得最多的是被朋友戏称为“万能皂”的有机橄榄油皂液，她用它洗手、洗澡、洗头、洗碗、洗衣服……“既不伤皮肤，又帮我省去找寻无包装清洁用品的时间”。 她在一间竹制品商店买到了竹牙刷，牙膏是自己做的，配方如下：两匙有机椰子油 + 一匙小苏打 + 20 滴薄荷精油。

她也上网自学制作清洁用品，每周花一点时间用天然成分制作出润肤乳、牙膏等洗护用品。而像睫毛膏这样找不到无塑料包装的化妆品，她只能庆幸两年前买的那支还没用完。不过她打算也试着自制一些，放进原来的塑料罐里。

推己及人的零垃圾生活

Lauren开了一个名为“Trash is for Tossers”的博客，她的零废弃生活方式经由博客被世界各地的人所认可。久而久之，想问她购买她那些环保自制品的人也愈来愈多。在获得了一笔不小的投资后，Lauren放弃了原本稳定的政府工作，创立了环保用品品牌the simply co。公司规模很小，售卖的产品全是Lauren和员工手工制作的环保用品。

有人问Lauren：“朋友跟你一起，感到有压力吗？”

她说：“不会啊！我不会强迫他们接受我的生活，这样会适得其反。”不过，为了让朋友愿意尝试零垃圾生活，她会在家里开派对，让朋友来亲身体会从购买、下厨到上桌过程中连一粒橙核都不浪费的“零垃圾餐单”也可以很好吃。

你也许会以为这样一个环保主义者的家会像个苦行僧的房间，但其实并不是这样。她的房间确实以白色为主调，但并非“雪洞”，在简洁风格中完全地表现出主人同时讲求生活品位。

客厅没有灯，晚上亮起一点烛光；白天，阳光从四面落地玻璃窗泻下，映照着白色餐桌旁正在喝咖啡的Lauren，桌上还有一束自然风干而成的干花作点缀。家里所用的工具都是以金属、竹、木等天然或回收的环保材料制造，家里充满大大小小的玻璃器皿，让食材的色调作家居的点缀。

旧卡板车当成的茶几上，永远工整地摆着一本杂志、一束干花、蜡烛；厨房里用来装食材的玻璃瓶和工具工整地排放。她说：“我从前也爱消费，但只要有决心，有清醒的脑袋，实行零垃圾的生活就不难。我发现只要我不丢垃圾，生活就快乐了！”