超微粉碎技术对三种药材粉碎效果及主要功能性成分溶出率的影响

陈培源　戴益刚　夏冬梅　刘俊　陈义杰　范博文　孙国平　吴正荣

摘要：对肉苁蓉、艾叶和鱼腥草3种药材分别利用普通粉碎机与超微粉碎机常温粉碎制得普通粉碎药粉与超微粉碎药粉，在扫描电子显微镜下观察药粉粉末的显微形貌特征，并利用分光光度法或高效液相色谱法对其主要功能性成分的溶出率进行测定。结果表明，3种药材的超微粉与普通粉相比粒度明显变小，且大小均匀；肉苁蓉超微粉中的毛蕊花糖苷和松果菊苷溶出率都显著高于普通粉，而其总黄酮溶出率低于普通粉，且差异极显著；艾叶超微粉中总黄酮溶出率高于普通粉，且差异显著，但挥发油含量显著低于普通粉；与鱼腥草普通粉相比，鱼腥草超微粉中总黄酮、槲皮苷与金丝桃苷的溶出率均显著提高，而鱼腥草素溶出率没有显著性差异。与普通粉相比，3种药材超微粉的粒度变小，且较为均一；但由于药材本身特性不同，主要功能性成分溶出率并没有完全增加，因此在药物生产实践中应根据不同的药材性质与现实需要选择合理的粉碎方法。

关键词：肉苁蓉；艾叶；鱼腥草；超微粉碎；功能性成分

中图分类号：R284.2 文献标识码：A 文章编号：0439-8114（2016）08-2039-06

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.08.030

Abstract： The ordinary powder and ultrafine powder of herba cistanches， wormwood leaves and herba houttuyniae was obtained by ordinary grinder and ultrafine grinding mill at room temperature， respectively. The microscopic morphology of the medicinal powder was observed by scanning electron microscopy， and the extraction rate of main functional components was determined by spectrophotometric or high performance liquid chromatography. For the three herbs， the particle size of ultrafine powder was obviously smaller and more uniform than of ordinary powder. For ultrafine powder of herba cistanche， the dissolution rate of verbascoside and echinacoside was significantly higher than ordinary powder， while the total flavonoid content was very significantly lower. For ultrafine powder of wormwood leaves， the dissolution rate of total flavonoids was significantly higher than ordinary powder， while the volatile oil content was significantly lower. For herba houttuyniae ultrafine powder， the dissolution content of total flavonoids， quercetin and hyperoside was significantly higher； while of houttuyfonate was not significantly changed. Due to the characteristics of different herbs， the dissolution rate of main functional components in ultrafine powder and ordinary powder was not the same， thus the grinding method in drug manufacturing practice should be chose depending on the target ingredients and properties of the herb.

Key words： herba cistanches； wormwood leaves； herba houttuyniae； ultrafine grinding ； functional component

肉蓯蓉又名金笋、地精、苁蓉、大芸，为列当科（Orobanchaceae）肉苁蓉属（Cistanche Hoffmg. et Link）植物肉苁蓉（C.deserticola Y.C.Ma）或管花肉苁蓉[C. tubulosa（Schenk）Wight]的干燥带鳞叶的肉质茎，主产于内蒙古、甘肃、新疆、青海省（自治区）等地[1]。近年来，肉苁蓉以其独特的医疗、保健功效在治疗疾病、保障健康中发挥着重要的作用。传统医学认为肉苁蓉具有补肾阳、益精血、润肠通便的作用，现代药理研究证明肉苁蓉及其有效成分具有抗疲劳、抗衰老、抗肿瘤、增强机体免疫力等药理作用，因而备受人们的关注，成为医药领域研究的热点之一[2]。艾叶是菊科（Compositae）蒿属（Artemisia L.）植物艾草（A. argyi H. Lév. & Vaniot）的干燥叶，中医在长期的实践中认为艾叶性味苦、温、辛，有逐寒湿、温经、理气血、止血、安胎等功效，在临床上主要用于各类杀虫止痒、出血症、内科、妇科等疾病；艾叶作为治病的药物有二千年以上的历史，特别是近年来对艾叶的研究逐渐深入，其应用范围也日益拓展。鱼腥草是三白草科（Saururaceae）蕺菜属（Houttuynia Thunb.）植物蕺菜（H. cordata Thunb.）的全草，是卫生部确认的“药食两用”资源之一，它在食品、药品等方面都具有较大的开发潜力；作为食品，它富含多种维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，具有良好的食用价值；作为药品，又具有抗氧化、抑制细菌、抗病毒、抗炎症、抗肿瘤和提高免疫力等生理功效[3]。

超微粉碎是20世纪80年代迅速发展起来的一项高新技术，其利用机械动力或流体动力方法将原材料加工成微米级或纳米级粉末，从而使粉体粒度极细，比表面积大，表面活性高，化学反应速度快，物理特性佳，具有独特的光、电、磁等性能，应用前景广阔，发达国家超微粉碎技术己被广泛应用于冶金、食品、医药、化妆品、航空航天等领域[4]。学者们认为中药超微粉碎是指中药的细胞级微粉碎，其中心粒径应在75 μm以下，细胞破壁率达90%以上，并且不改变传统中药固有的药效学物质基础[5]，明显提高粉末的均一性和药材生物利用率，从而改善制剂的质量。近年来，超微粉碎技术得到了中医药行业的普遍关注，发展十分迅速，己显露出特有的优势和广阔的发展前景。

目前关于肉苁蓉与艾叶的超微粉碎应用的深入研究还未见报道，为此，试验首次探讨了超微粉碎技术对肉苁蓉、艾叶的粉碎效果与主要功能性成分溶出率的影响；刘建成等[6]研究了超微粉碎技术对鱼腥草中槲皮苷和金丝桃苷溶出率的影响；试验建立了新的可靠检测方法对鱼腥草中槲皮苷和金丝桃苷2种功效成分进行测定。通过对超微粉碎技术在3种药材上的应用，旨在为中药材资源的合理开发利用提供一定的理论依据。

1 材料与方法

1.1 材料

1.1.1 主要仪器与设备 试验所用仪器主要有WZJ-6BI超微粉碎机（济南倍力粉体技术工程有限公司）、JSM-6390/LV扫描电子显微镜（日本电子株式会社）、岛津LC-10A型高效液相色谱仪（日本岛津公司），PDA检测器（日本岛津公司）、721型可见分光光度计（上海光学仪器一厂）、中药材粉碎机（郑州科丰仪器设备有限公司）、超声波提取仪、挥发油测定器、0.22 μm微孔滤膜等。

1.1.2 主要药品与试剂 肉苁蓉、艾叶、鱼腥草均购自天马中药饮片科技有限公司，芦丁标准品、松果菊苷标准品、毛蕊花糖苷标准品、鱼腥草素标准品、槲皮苷标准品、金丝桃苷标准品均购自中国兽医药品监察所。试剂有乙醇、甲醇、NaOH、盐酸、亚硝酸钠、硝酸铝、乙腈、乙酸、乙醚、无水硫酸钠、2%香草醛硫酸、四丁基溴化钠、二乙胺、磷酸等，都为分析纯。

1.2 标准品溶液制备

1.2.1 芦丁标准品溶液 将20.0 mg芦丁标准品（120 ℃烘至恒重）用70%乙醇溶解并定容于100 mL的容量瓶中，充分混匀制成200 μg/mL的芦丁标准品液，-4 ℃下保存，备用[7]。

1.2.2 毛蕊花糖苷和松果菊苷标准品溶液 分别准確称取毛蕊花糖苷和松果菊苷标准品各2.0 mg，在10 mL容量瓶中用50%甲醇溶液定容，摇匀后用0.22 μm微孔滤膜过滤，制成200 μg/mL的毛蕊花糖苷和松果菊苷标准品液，-4 ℃下保存滤液，备用[8]。

1.2.3 鱼腥草素标准品溶液 准确称取用P2O5干燥至恒重的鱼腥草素标准品8.7 mg，置于100 mL容量瓶中，用0.2 mol/L NaOH适量使之溶解，加水至刻度，摇匀。用0.22 μm微孔滤膜过滤，制成87 μg/mL鱼腥草素标准品液， -4 ℃下保存滤液，备用。

1.2.4 槲皮苷标准品溶液 槲皮苷标准品在120 ℃下干燥4 h后，准确称量1.0 mg，置于25 mL容量瓶中，加80%乙醇∶25%盐酸=4∶1溶解并定容，摇匀，用0.22 μm微孔滤膜过滤，制成40 μg/mL槲皮苷标准品液，-4 ℃下保存滤液，备用。

1.2.5 金丝桃苷标准品溶液 取适量金丝桃苷标准品，使用甲醇溶解配制成1.0 mg/mL溶液，用0.22 μm微孔滤膜过滤，制成1.0 mg/mL金丝桃苷标准品液，-4 ℃下保存滤液，备用。

1.3 药材普通粉与超微粉的制备与电镜下显微结构观察

分别取适量的肉苁蓉、艾叶和鱼腥草于中药材粉碎机中粉碎，过100目筛，得到的粉体称为普通粉，留样待检；普通粉进一步投入WZJ-6BI超微粉碎机中粉碎，过300目筛得超微粉，留样待检。分别取3种药材的普通粉与超微粉各少许，铺于扫描电子显微镜样品台上，喷金镀膜后置电镜下观察不同粉体的结构及表面形态。

1.4 药材普通粉与超微粉中总黄酮溶出率测定

黄酮类化合物在肉苁蓉、艾叶和鱼腥草3种药材中含量较高，在临床应用中具有保护心血管系统、抗肿瘤、抗氧化、降血糖、抗菌、抗病毒、杀虫等多种药理活性[7]，是这3种药材的主要功能性成分之一。试验以芦丁为黄酮类化合物的标准品进行药材中总黄酮溶出率的测定。

1.4.1 绘制标准曲线 试验分别准确量取芦丁标准溶液0、1.0、2.0、3.0、4.0、5.0、6.0 mL，置于7个25 mL容量瓶中，加70%乙醇5 mL，充分混匀后加入5%亚硝酸钠溶液1 mL，摇匀后室温（25 ℃）下放置6 min，再加入10%硝酸铝溶液1 mL，摇匀并放置6 min，再加入4% 的NaOH溶液10 mL，摇匀，用70%乙醇定容。放置15 min后，以不加芦丁标准液的空白瓶为对照，利用分光光度计于λ=510 nm处测定OD值。以芦丁标准品质量浓度C（μg/mL）为横坐标、以OD值为纵坐标，求出线性相关系数，绘制标准曲线。

1.4.2 肉苁蓉普通粉与超微粉中总黄酮溶出率测定 分别准确称取5.0 g肉苁蓉普通粉与超微粉，按1∶30的料液比加入70%乙醇，超声（功率250 W，频率35 kHz）提取30 min，浸提2次，合并滤液，准确量取滤液2 mL，70%乙醇定容至50 mL，-4 ℃条件下保存，待检。取待检样品，利用分光光度计于λ=510 nm处测定OD值，再利用试验所得标准曲线计算出肉苁蓉的总黄酮含量，总黄酮溶出率按下式计算：

溶出率=m1/m0×100% （1）

式中，m1（g）为利用标准曲线计算出的总黄酮含量；m0（g）为称取样品的质量；溶出率（%）为溶出的总黄酮质量与所用样品质量的百分比。每个样品连续测3次，取平均值。

1.4.3 艾叶普通粉与超微粉中总黄酮溶出率测定 分别准确称取5.0 g 艾叶普通粉与超微粉，按1∶40的料液比加入70%乙醇，室温（25 ℃）浸提40 min，超声（功率250 W，频率35 kHz）提取15 min，过滤。准确量取滤液1 mL，70%乙醇定容至10 mL，-4 ℃条件下保存，待检。取待检样品，利用分光光度计于λ=510 nm处测定样品的OD值，再利用试验所得标准曲线计算出艾叶的总黄酮含量，总黄酮溶出率按式（1）计算。

1.4.4 鱼腥草普通粉与超微粉中总黄酮溶出率测定 分别准确称取5.0 g鱼腥草普通粉与超微粉，按1∶25的料液比加入70 %乙醇，超声（功率600 W，频率35 kHz）提取40 min，过滤，准确量取滤液1 mL，70%乙醇定容至50 mL，-4 ℃条件下保存，待检。取待检样品，用分光光度计于λ=510 nm处测定样品的OD值，再利用试验所得标准曲线计算出鱼腥草的总黄酮含量，总黄酮溶出率按式（1）计算。

1.5 肉苁蓉药材普通粉与超微粉中毛蕊花糖苷和松果菊苷溶出率测定

以松果菊苷和毛蕊花糖苷为代表的苯乙醇苷类化合物是肉苁蓉中主要的活性成分，具有增强免疫力与记忆力、抗衰老、保护心脑血管系统等多种功能[2]，测定二者的溶出率对肉苁蓉药材质量控制至关重要，试验以HPLC法测定2种物质的溶出率。

分别准确称取肉苁蓉普通粉与超微粉样品各1.0 g置于100 mL棕色容量瓶中，准确加入50% 甲醇50 mL，密封摇匀后称重，浸泡30 min，超声处理（功率250 W，频率35 kHz）40 min，待冷却后再称重；加50%甲醇补足减失量，混匀后静置[8]，取上清液用0.22 μm微孔滤膜过滤，取适量样品为供试品溶液，待测。

分别准确吸取毛蕊花糖苷和松果菊苷标准品溶液与供试品溶液各10 μL，在以下色谱条件下测定供试品中毛蕊花糖苷和松果菊苷的浓度，色谱柱为Kromasil 100-5C18（4.6 mm×250 mm，5 μm），流动相是甲醇∶乙腈∶1 %乙酸=15∶10∶75（体积分数），流速0.6 mL/min，紫外线检测波长为334 nm，柱温28 ℃。普通粉与超微粉每个样品连续测3次，计算二者的溶出率，求平均溶出率。

1.6 艾叶普通粉与超微粉的总挥发油溶出率测定

从艾叶中提取的挥发油具有抑菌、平喘、镇咳、抗过敏、护肝利胆、促进消化以及激活补体等作用[9]，而且是艾叶起抑菌作用的最主要成分，因此挥发油是艾叶的主要功能性成分，测定其含量对于有效开发艾叶资源具有重要意义[10]。

1.6.1 艾叶总挥发油对照品液制备 试验用水蒸气蒸馏法[8]测定艾叶的总挥发油溶出率。取艾叶普通粉300 g，均分为3份，分别置于3个1 000 mL 蒸馏瓶中，加水800 mL，加沸石，连接挥发油测定器，置电热套中加热，等溶液沸腾到第一滴液体滴下时开始计时，提取4 h，可见挥发油提取器液面上层有绿色挥发油析出，收集、合并总挥发油于小烧杯中，加无水硫酸钠2 g脱水，倾入5 mL 量瓶中得总挥发油，备用。准确称取总挥发油52 mg，置于50 mL容量瓶中，加甲醇定容摇匀，即得浓度为1.04 mg/mL的对照品液。

1.6.2 艾叶总挥发油对照品液线性回归方程 分别量取对照品液0.25、0.50、0.75、1.00、1.50 mL，都置于10 mL容量瓶中，加甲醇5 mL，再加显色剂2%香草醛硫酸溶液0.5 mL，加甲醇至刻度，摇匀，显色30 min，以甲醇为空白，于λ=546 nm处测定OD值。以挥发油浓度为横坐标，以OD值为纵坐标，求出线性相关系数，计算线性回歸方程。

1.6.3 艾叶普通粉与超微粉中总挥发油溶出率测定 准确称定艾叶普通粉与超微粉样品各5 g，置于250 mL蒸馏瓶中，加水100 mL，电热套上蒸馏至挥发油不再增加为止，挥发油测定器中蒸馏液用乙醚萃取3次，每次使用乙醚10 mL，合并萃取液。室温下静置2 h，使乙醚自然挥去，残留物加甲醇溶解并定容至10 mL，摇匀，即得供试品液。准确量取供试品液1.0 mL，置于10 mL 容量瓶中，加甲醇5 mL，再加显色剂2%香草醛硫酸溶液0.5 mL，再用甲醇定容摇匀，显色30 min，以甲醇为空白，于λ=546 nm处测定OD值，按1.6.2回归方程计算出挥发油的含量，再计算溶出率。普通粉与超微粉每个样品连续测3次，求平均溶出率。

1.7 鱼腥草普通粉与超微粉中鱼腥草素、槲皮苷和金丝桃苷溶出率测定

鱼腥草鲜草含挥发油约0.05%，主要成分为鱼腥草素（癸酰乙醛），是其抗菌与抗病毒的主要活性成分[11]。鱼腥草含有的槲皮苷和金丝桃苷2种黄酮类化合物对机体早期的炎症及其导致的毛细血管通透性增高、渗出及肿胀等症状均有显著的抑制作用[12]，对于心脑血管系统正常功能的维持也有较强的辅助作用。鱼腥草素、槲皮苷、金丝桃苷3种活性成分溶出率测定对于鱼腥草药材品质鉴定至关重要。

1.7.1 鱼腥草普通粉与超微粉中鱼腥草素的提取及溶出率测定 ①绘制标准曲线。分别准确量取鱼腥草标准品溶液0.5、1.0、2.0、4.0、8.0 mL，置于10 mL容量瓶中，加流动相稀释，定容，摇匀。在以下色谱条件下测定标准品溶液峰面积，色谱条件为色谱柱Kromasil 100-5C18（4.6 mm×250 mm，5 μm），流动相是乙腈∶0.01 mol/L四丁基溴化钠∶二乙胺=30∶40∶0.028（体积分数），流速1.0 mL/min，紫外线检测波长为283 nm，柱温28 ℃。以标准品进样量为横坐标，色谱峰面积为纵坐标，求出线性相关系数，绘制标准曲线。②供试品液制备。准确称取普通粉与超微粉样品各2.0 g，置于100 mL 容量瓶中，用0.2 mol/L NaOH溶液溶解定容，摇匀，超声（功率250 W，频率30 kHz）处理30 min，待冷却后过滤。准确量取滤液1 mL置于5 mL容量瓶中，加流动相稀释至刻度，摇匀，用0.22 μm微孔滤膜进行过滤，滤液为供试品，备用。③鱼腥草素溶出率测定。分别准确吸取鱼腥草素标准品液与供试品液各10 μL，在以上所述色谱条件下测定供试品中的鱼腥草素浓度，并计算溶出率。普通粉与超微粉每个样品连续测3次，求平均溶出率。

1.7.2 鱼腥草普通粉与超微粉中槲皮苷的提取及溶出率测定 ①绘制标准曲线。分别取槲皮苷标准品溶液0.5、1.0、2.0、4.0、8.0 mL，置于10 mL容量瓶中，加流动相稀释，定容，摇匀。根据以下色谱条件测峰面积，色谱条件为色谱柱Kromasil 100-5C18（4.6 mm×250 mm，5μm），流动相是甲醇∶0.4%磷酸=45∶55（体积分数），流速1.0 mL/min，紫外线检测波长为360 nm，柱温28 ℃。以标准品进样量为横坐标，色谱峰面积为纵坐标，求出线性相关系数，绘制标准曲线。②供试品液制备。分别准确称取鱼腥草普通粉与超微粉各2.0 g，置于锥形瓶中，使用80%乙醇+25%盐酸（4∶1）溶解，定容至50.0 mL，浸泡20 min，超声（功率250 W，频率30 kHz）提取45 min，待冷却后过滤。再用0.22 μm微孔滤膜过滤，保存滤液备用。③鱼腥草槲皮苷溶出率测定。取适量滤液样品，在以上所述色谱条件下进行测定，并根据其所得标准曲线计算槲皮苷的溶出率，普通粉与超微粉每个样品连续测3次，求平均溶出率。

1.7.3 鱼腥草普通粉与超微粉中金丝桃苷的提取及溶出率测定 ①绘制标准曲线。分别取金丝桃苷标准品溶液0.5、1.0、2.0、4.0、8.0 mL，置于10 mL容量瓶中，加流动相稀释，定容，摇匀。根据以下色谱条件测峰面积，色谱条件为色谱柱Kromasil 100-5C18（4.6 mm×250 mm，5 μm），流动相是乙腈∶0.1%磷酸=14∶86（体积分数），流速1.0 mL/min，紫外线检测波长为360 nm，柱温40 ℃。以标准品进样量为横坐标，色谱峰面积为纵坐标，求出线性相关系数，绘制标准曲线。②供试品液制备。分别准确称取鱼腥草普通粉与超微粉各0.4 g，置于50 mL 容量瓶中，加甲醇30 mL，超声（功率250 W，频率30 kHz）处理30 min，冷却至室温，加甲醇至刻度，过滤，用0.22 μm微孔滤膜过滤，保存滤液备用。③鱼腥草金丝桃苷溶出率测定。取适量滤液样品，在以上所述色谱条件下进行测定，并根据其所得标准曲线计算金丝桃苷的溶出率，普通粉与超微粉每个样品连续测3次，求平均溶出率。

1.8 数据处理

试验数据的统计分析采用Microsoft Office Excel 2003和SAS 9.1软件处理，利用LSD法检验差异显著性。

2 结果与分析

2.1 扫描电镜下的显微结构

肉苁蓉的普通粉与超微粉在扫描电镜下的显微结构分别见图1、图2，艾叶的普通粉与超微粉在扫描电镜下的显微结构分别见图3、图4，鱼腥草的普通粉与超微粉在扫描电镜下的显微结构分别见图5、图6。从图1、图3、图5可见，3种药材的普通粉颗粒大小形状不规则，粒径极不均一；从图2、图4、图6可见，3种药材的超微粉颗粒大小均匀，粒度明显变小，已很难观察到明显的原药材特征，组织粉碎率明显提高。

2.2 肉苁蓉普通粉与超微粉主要功能性成分的体外溶出率

肉苁蓉普通粉与超微粉主要功能性成分的体外溶出率测定结果见表1。从表1可见，肉苁蓉超微粉中的毛蕊花糖苷和松果菊苷的溶出率比肉苁蓉普通粉分别提高了100%和19%，差异都显著（P<0.05）；但超微粉中的总黄酮溶出率低于普通粉，只有普通粉的43%，两者差异极显著（P<0.01）。

2.3 艾叶普通粉与超微粉主要功能性成分的体外溶出率

艾叶普通粉与超微粉主要功能性成分的体外溶出率测定结果见表2。从表2可见，艾叶超微粉中的总黄酮溶出率高于艾叶普通粉，前者比后者增加约45%，差异显著（P<0.05）；但超微粉的挥发油溶出率大大低于普通粉，不到普通粉溶出率的30%，差异也显著（P<0.05）。

2.4 鱼腥草普通粉与超微粉主要功能性成分的体外溶出率

鱼腥草普通粉与超微粉主要功能性成分的体外溶出率测定结果见表3。从表3可见，鱼腥草超微粉中的总黄酮、槲皮苷与金丝桃苷溶出率均高于普通粉，分别比普通粉提高了214.08%、33.33%、16.13%，差异均显著（P<0.05），其中总黄酮溶出率差异极显著（P<0.01）；而普通粉与超微粉中的鱼腥草素溶出率差不多，差异不显著（P>0.05）。

3 讨论

3.1 总黄酮测定标示物的选定

黄酮类化合物泛指2个具有酚羟基的苯环（A环与B环）通过中央3个碳原子相互连结而成的一系列化合物，其基本母核为2-苯基色原酮。总黄酮有很强的紫外线吸收能力，紫外线检测器对这2个共轭体系的测定结果是具有非常明显的吸收；而芦丁可以充分满足这个标准共轭体系结构，所以用黄酮中最有代表性的芦丁作为共轭体系结构的标示物，即总黄酮测定标示物选用芦丁是非常合适的。

3.2 肉苁蓉、艾叶和鱼腥草3种药材溶出率改变的原因

超微粉碎技术可以減小粉末粒度，增大其表面积，有利于中药材肉苁蓉有效成分毛蕊花糖苷和松果菊苷的溶出；但其超微粉总黄酮测定值极显著低于普通，可能是因为总黄酮中的某些成分分解或流失造成的，其内在因素有待考察。对于此类药材粉碎要根据其功效需要选择合适的方法。

对艾叶进行超微粉碎有利于黄酮类化合物的溶出，但超微粉碎之后挥发油测定值低于普通粉，由于超微粉碎增大了细胞破壁率，使得本身挥发性较强的挥发油向外界扩散得更快，造成其流失。因此在对此类挥发性较强的药材是否进行超微粉碎要从实际需要出发；若进行超微粉碎，粉碎之后一定要注意选择适宜的贮存条件，降低挥发量，以保证品质。

试验中鱼腥草超微粉碎后金丝桃苷溶出率提高了16.13%，槲皮苷溶出率提高了33.33%，低于刘建成等[6]对鱼腥草超微粉碎后金丝桃苷溶出率提高34.45%、槲皮苷溶出率提高40.21%的结果，可能与鱼腥草饮片品种、产地及粉碎工艺有关；但与鱼腥草普通粉相比，鱼腥草超微粉中总黄酮、槲皮苷与金丝桃苷的溶出率均显著或极显著提高，而鱼腥草素溶出率没有显著性差异，这与刘建成等[6]的报道是一致的。可以认为鱼腥草的超微粉碎有利于鱼腥草中主要有效成分的溶出，对于此类功效成分物质稳定的药材适宜选择超微粉碎方法。

试验结果表明，与普通粉碎药粉相比，超微粉碎药粉的粒度变小，且较为均一，但由于药材本身特性不同，主要功能性成分溶出率并没有完全增加，因此在药材开发的生产实践中，应根据不同的药材性质与现实需要选择合理的粉碎方法。

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