甘肃省河西地区紫花苜蓿适时刈割技术研究

李天银　栗亚平　潘玉鑫　刘军

摘要 本试验在玉门黄花农场通过对紫花苜蓿的适时刈割期进行研究，综合考虑刈割时期对紫花苜蓿品质和产量的影响，确定河西地区紫花苜蓿的最佳刈割时期为孕蕾期至初花期。

关键词 紫花苜蓿；刈割时期；孕蕾期；初花期；甘肃省；河西地区

中图分类号 S541.9 文献标识码 A 文章编号 1007-5739（2016）05-0293-03

Abstract To determine the appropriate mowing period of alfafa（Medicago sativa），a field experiment was conducted to study the effect of mowing period on quality and yield of alfafa in Hexi Corridor of Gansu Proince.The results showed that from bud formation stage to beginning flower stage was the best mowing period of alfafa.

Key words alfafa；mowing period；bud formation stage；beginning flower stage；Gansu Province；Hexi Corridor

紫花苜蓿（Medicago sativa）是一种全球性栽培、适应性广、品质优良的豆科饲料作物[1]，因其具有较高的蛋白、维生素、矿物质、微量元素，故被称为“牧草之王”，在我国已有2 000多年栽培历史，是全世界及我国栽培面积最大、最主要的优质豆科牧草之一，具有抗逆性强，适用范围广等特点[2]。但紫花苜蓿在收获过程中很容易引起营养物质的损失，包括刈割时期、气候条件、收获技术等均能引起营养物质的损失[3]，在这些因素中，刈割时期对于干草质量的影响最大，而又最容易控制，一旦错过了最佳刈割时期，其质量开始下降，紫花苜蓿在这方面尤为明显[4]。针对刈割时期对紫花苜蓿干草质量的影响，据美国威斯康星大学的研究表明，用在盛花期收割的干苜蓿草喂奶牛，日均挤奶量为31.5 kg，而用开花前收割的干苜蓿草喂奶牛，日均挤奶量可提高到36.1 kg[5]。也有前人研究表明，刈割时期越早，牧草营养价值越高，但其产量太低，然而随着生育期的延长，苜蓿的粗蛋白含量减少，茎叶比逐渐增加，叶片逐渐老化，中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量逐渐增加[6]。贾玉山等[7]在对华北地区苜蓿适时刈割技术的研究中表明，华北地区苜蓿的最适刈割期为初花期。……