浅析物流企业中冷链物流发展的重要性

孙红

摘要：随着我国经济发展水平的不断发展，物流企业冷链物流的发展水平也得到了提升。国内药品、食品企业纷纷成立自己的冷链物流部门，物流企业冷链物流逐步走向规范化，国内关于冷链物流规范标准的出台和相关法律法规政策的颁布实施，冷链物流的发展也逐步走向正轨。当前我国物流企业冷链物流正处于起步阶段，虽然国内冷链物流企业的发展具有一定的规模，但是同西方发达国家冷链物流的发展水平还存在较大差距。因此对冷链物流发展重要性研究具有重要的理论意义和实践意义。

关键词：物流；冷链物流；重要性

一、物流企业发展冷链物流已经成为必然趋势

冷链物流和人们的日常生活息息相关，随着人们对于生活品质的要求不断增大，冷链产品的需求量也必然不断上升，这给予物流企业发展冷链物流提供了广阔的发展空间。电子、医药、轻工、化工等行业对于冷链物流的需求量也在逐步上升。食品安全问题已经成为当前备受关注的社会问题，人们对于食品安全和食品质量的要求也逐步提升，但当前我国的食品物流安全仍然是物流企业的软肋。食品变质不仅会造成巨大的社会资源的浪费，还会加剧食品安全纠纷的发生频率。另外相比较而言，我国的冷库资源和冷藏车资源相对紧缺，易腐食品大多都是通过普通物流运输，使用冷藏运输的相对较少。我国食品消费量近两年呈现上升趋势，预计未来十年内冷冻车的使用量将会逐步上升。……