高层购物中心建筑消防设计策略分析

范娟娟

摘要：现代购物中心规模大，人流密集，中庭形式复杂多样，消防设计成为购物中心建筑设计中的技术难点，文章通过案例分析的方法，对浙江省高层购物中心消防设计提出针对性的策略思考及解决方案。

关键词：购物中心；消防设计；中庭

前言

当前城市化进程下，全国各地商业购物中心的建设步伐大大加快。购物中心作为综合类大型商业建筑，规模大、人流密集、内部空间复杂，在设计上与传统商场具有极大不同，其中购物中心的消防设计，是整个商业建筑设计中最难解决的技术问题。笔者希望通过对参与设计管控的实际案例的分析，对浙江省高层购物中心消防设计提出针对性的策略思考及解决方案。

1 项目概况

义乌新城吾悦广场项目位于义乌江东区体育公园板块，宗地位于城市主干道江东东路以南，宾王路以东，紧临宗地周边有义乌会展中心、义乌市国际博览中心、义乌市体育馆、学校、江东区行政中心和一系列商务办公。项目分为1#、2#、3#地块，本文着重论述1#地块中购物中心部分消防设计。

1#地块用地面积56521平方米，总建筑面积346099m²，由一栋超高层办公楼（1号楼）、一栋高层购物中心（2号楼）、7栋高层住宅组成。如图中红色区域，均為高层建筑（图1）。其中2#楼为购物中心78000m²，高度31.35m，为一类高层建筑，耐火等级为一级。

2 总平面消防设计

1号楼裙房和2号楼裙房之间间距为7.3m，高层部分间距为14.3m，满足《建筑设计防火规范》GN50016-2014中关于建筑间距的规定。

场地设置两个消防车出入口，在商场建筑周围设置环形消防车道，在办公楼两个长边设置消防车道，并在消防车不能环通的尽端路设置15000×15000的回转场地。消防车道宽度大于4m，上空4m以下范围内无障碍物。消防车道转弯半径大于12m。

高层购物中心沿江东东路一侧长边设置消防扑救场地，消防扑救场地之间距离不小于30m，总长度不小于高层商场周长的1/4且不小于建筑物的一个长边。高层办公塔楼东侧长边直接落地，沿此侧设置连续的消防扑救场地，总长度不小于塔楼周长的1/4且不小于高层塔楼的一个长边（图2）。面对消防登高面设有直通室外的消防电梯出口及楼梯间出口。按规范要求设置消防救援窗。

3 消防存在的难点与问题

本项目购物中心通过弧形中庭贯穿整个建筑的商业空间。购物中心消防设计最大的难点即是中庭区域的消防设计，中庭区域通常由中庭、回廊和商铺组成。中庭的消防设计目前常规采用的有三种模式：

（1）有顶棚的步行街。根据《建筑设计防火规范》GB50016-2014的5.3.6条：餐饮、商店等商业设施通过有顶棚的步行街连接，且步行街两侧的建筑需利用步行街进行安全疏散。

（2）传统的卷帘封闭中庭+防火分区的模式。

（3）封闭店前设防火卷帘模式。中庭内的商铺按照要求划分防火分区，各层回廊按照中庭的概念进行消防设计。此模式的优点在于天井周围不必设防火卷帘，商铺面积不受限制；缺点是商铺与回廊之间必须设防火墙或防火卷帘，商铺一般不能通过回廊进行疏散，商铺的背后必须设有疏散走廊。

结合项目的具体情况，以上三种模式都存在难点：

模式1：根据《浙江省消防技术规范难点问题操作技术指南》，只有高度不超过24米的建筑才能用此种方法，而此项目为高层建筑，所以不适用此模式。

模式2：根据《浙江省消防技术规范难点问题操作技术指南》，“不应使用水平、侧向等开启方式和弧形、L型等不规则型防火卷帘”。义乌新城吾悦广场中庭边界为曲线形，沿中庭周边不设柱网，所以本项目商业空间不能满足此模式要求。

模式3：三种模式比选下来，义乌新城吾悦广场最终只能采用封闭中庭加防火分区的模式。此模式存在的难点在于，店前卷帘需设置钢柱，影响店铺的实际使用。

4 总体消防策略

义乌新城吾悦广场最终采用封闭中庭加防火分区的模式。

根据《建筑设计防火规范》GB50016-2014的5.3.2条：与周围连通空间应进行防火分隔，采用防火隔墙时，其耐火极限不应低于1.00h；采用防火玻璃墙时，其耐火隔热性和耐火完整性不应低于1.00h，采用耐火完整性不低于1.00h的非隔热性防火玻璃墙时，应设置自动喷水灭火系统进行保护；采用防火卷帘时，其耐火极限不应低于3.00h，并应符合本规范6.5.3条的规定；与中庭相连通的门、窗，应采用火灾时能自行关闭的甲级防火门、窗（图3）。

考虑到以后商家运营的方便性及个性化装修，商铺入口处采用防火卷帘。

因此在本项目设计中店铺与中庭问采用c类防火玻璃+窗喷保护的模式。同时根据与浙江省消防专家的沟通，认为中庭若按整体贯通的设计，防火要求较低，火灾防护等级偏低，所以中庭也做防火分区设计及消防疏散设计（图4）。这样，商铺人员采用在店铺后疏散的方式。中庭的人员在中庭区域设置防火分区及消防疏散。

5 消防设计基本原则

义乌新城吾悦广场购物中心共6层，1层～3层为购物中心、餐饮及室外步行街商铺，4层为餐饮区，5层为影院和餐饮区，6层为健身和KTV。地下室共地下二层，地下1层功能为超市、设备用房、地下车库，地下2层功能为地下车库及设备用房。

本项目均设置自动灭火系统。地上部分防火分区划分：商业、健身按照不大于4000m²划分；餐饮、影院、KTV、办公（含公寓式办公）按照不大于3000m²划分。地下室部分防火分区划分：地下超市按照不大于2000m²划分；地下车库按照不大于4000m²划分；机械车库按照不大于2600m²划分；设备用房及其它防火分区按照不大于2000m²划分。

地下商业与机动车库之间设计防火隔间、消防前室连通。每50000m²的機动车库之间设置防火隔间连通。

6 消防设计的具体措施

6.1 人员荷载计算

商业一、二层人员密度为0.43人/m²，三层人员密度为0.39人/m²，四、五、六层人员密度为0.3人/m²。商业营业面积扣除正常顾客无法到达的空调机房、机电管井等面积计算；餐饮业态的餐厨比按6：4计算，餐厅使用人数按1.3m²/人计算，厨房按10m²/人计算；影院按照实际座位数的1倍核算人数，候场区域人数按总座位数的20%考虑，同时考虑每个厅6人的服务人员数。

6.2 疏散宽度计算

地上营业厅及商铺的疏散宽度按1.0m/百人计算；地下商业按疏散宽度1.0m/百人计算。单独核算每个防火分区的疏散宽度，相邻防火分区之间借用疏散宽度不大于自身宽度的30%。

6.3 安全出口

每个防火分区安全出口数量不少于两个，其中一个安全出口的楼梯间及前室可以与其他防火分区共用。

6.4 楼梯间前室及消防前室

本项目为高层建筑，楼梯间均按照防烟楼梯间设置。非同一位置的两部剪刀梯可共同使用一个前室，前室门疏散宽度大于等于所有楼梯疏散宽度之和，且安全出口的数量按照一个考虑。不同防火分区的消防电梯之间在电梯井内设置防火墙。不同防火分区的消防电梯可以共用一个消防前室，或在消防前室设置防火墙分隔。消防前室可与楼梯问前室合并设置为合用前室。

6.5 首层楼梯间疏散

（1）靠外墙的楼梯直接疏散到室外。

（2）通过前室疏散到室外，多个楼梯共用一个前室（前室门疏散宽度大于等于所有楼梯疏散宽度之和且前室面积大于等于多个单独前室面积之和）；扩大前室可以作为多部楼梯和消防电梯的合用前室使用。

（3）通过门厅疏散到室外，门厅无功能性且无可燃物。门厅距离外门的距离小于等于30m。

（4）过安全走道疏散到室外，安全走道长度不大于60m。

（5）地下室与地上共用疏散通道，地下楼梯通过一层的楼梯平台通向室外。首层疏散通道及疏散门的宽度取地上、地下疏散总宽度的二者最大值。

6.6 消防电梯

购物中心每层平面设置10部消防电梯，共5组。商业营业厅每个防火分区均设置至少一部消防电梯。中庭1～5层为一个防火分区，且人数较少，采用借用相邻防火分区消防电梯的方式，借用口设置防火门，通过走道就近可到达消防电梯。

6.7 防火分区

中庭1～5层为一个防火分区，该防火分区排烟方式采用在屋面天窗侧面设置机械排烟。排烟换气次数及排烟量均满足规范要求。天窗侧面排烟口距中庭室内地面的距离不大于32m。

6.8 防火墙

中庭每层与两侧营业厅以防火墙分隔，在防火墙开口部位设置防火卷帘，每层每2个防火分区之间卷帘总长度不大于分隔长度的1/3，且小于20m。

6.9 疏散距离控制

商业大空间营业厅内任意一点到安全出口的距离不大于37.5m小商业房间内任意一点到房间门的距离不大于25m，房间门到安全出口的距离满足单向不大于25m，双向不大于50m。

室内步行街内任意一点到安全出口的距离均小于等于37.5m；商铺房间内任意一点到房间门的距离不大于20×1.25=25m，每个房间门到安全出口的距离满足双向疏散不大于40+5=45m，单向（袋形走道）疏散不大于20+5=25m。

影院观众厅内任意一点到最近安全出口的距离不大于37.5m，面积较大的观众厅内任意一点到房间门的距离不大于37.5m，房间门到最近安全出口的距离不大于12.5m；IMAX观众厅内任意一点到房间门的距离不大于15m，且观众厅内任意一点到最近安全出口的距离不大于37.5m。

7 结语

购物中心消防设计是建筑消防设计中的一大课题，也是购物中心设计中的一大难点。2014版《建筑设计防火规范》的发布与实施，以及诸如《浙江省消防技术规范难点问题操作技术指南》等地方规范对消防设计更加严格的要求，设计者应通过设计手段，从全局角度控制建筑空间形态与消防设计的关系，确定消防策略，合理解决消防设计具体问题。

义乌新城吾悦广场项目目前仍处于规划建筑设计报批阶段，以上论述的建筑消防设计策略及具体设计措施是严格按照国家规范和地方法规进行的设计，同时也与当地消防部门进行了沟通与征询，后期建设实施的消防设计还待消防图纸审批最终确认。