河北省2016年5月蔬菜价格走势分析

郑 姗，宗义湘，赵邦宏

（河北农业大学经济贸易学院，河北 保定 071000）

根据全国农产品批发市场价格信息网对蔬菜价格的数据追踪显示，5月份蔬菜价格整体继续保持下行并呈扩张态势。

1 蔬菜价格月内、月环比、年同比呈扩张式回落

继3月份以来，河北省蔬菜价格连续两个月快速回落。根据对河北省16种主要蔬菜的监测（表1），5月份河北省蔬菜月内价格全部下降，跌幅在7%～68%，其中冬瓜价格终于从高位回落，首次下跌，跌幅高达67.13%，其次大白菜、洋白菜价格降幅分别为64.07%、62.99%。除韭菜、黄瓜和土豆降幅较小，在15%以下，其他品种基本维持在25%～50%。

与4月份相比，5月份蔬菜价格下降的有14种，占87.5%，仅有土豆和胡萝卜的价格坚挺不落。5月份蔬菜价格月环比回落表现出明显的扩张趋势，4月份蔬菜价格月环比基本保持在47%以下，而5月份月环比降幅在23%～66%，其中降幅在40%以上的占64.29%，洋白菜降幅最高为65.76%，大白菜为55.96%。

5月份蔬菜价格年同比差异显著，但整体来看是在低于去年同期的价位上运行。蔬菜价格降幅在3%～43%，其中洋白菜降幅最大，达42.29%。但蔬菜价格上涨幅度差异高达31倍，其中大葱价格翻3.5番，胡萝卜价格翻了2.3倍，冬瓜价格仍继续上涨，同比涨幅为63.69%。

综合来看，除土豆、胡萝卜、冬瓜和大葱等蔬菜，5月份蔬菜月内涨跌、月环比和年同比价格走势基本一致，均呈现不同程度的下跌，其中叶菜类受季节因素影响最大，成为价格下降的“领头军”。胡萝卜和土豆虽然月环比价格连续上涨，但月内价格下行，这很大程度上反映了后期菜价仍有继续下降的空间。……