产雌马酚梭菌C1对小鸡沙门氏菌攻毒保护效果

尹业师，方　丹，朱立颖，刘　伟，吴　健，王　欣，*

(1. 浙江省农业科学院 植物保护与微生物研究所/农产品质量安全国家重点实验室培育基地，浙江 杭州 310021；2. 华中农业大学 动物医学院，湖北 武汉 430070)



产雌马酚梭菌C1对小鸡沙门氏菌攻毒保护效果

尹业师1，方丹2，朱立颖1，刘伟1，吴健2，王欣1，*

(1. 浙江省农业科学院 植物保护与微生物研究所/农产品质量安全国家重点实验室培育基地，浙江 杭州 310021；2. 华中农业大学 动物医学院，湖北 武汉 430070)

部分梭菌对机体的免疫系统具有明显的调节作用，可开发成新型益生菌。由于鸡盲肠内容物中梭菌含量较高，从小鸡肓肠内容物中分离培养功能性梭状芽孢杆菌，并在小鸡中初步研究其对沙门氏菌攻毒的保护效果。该研究首先采用梭菌选择性培养基，从小鸡肓肠内容物中分离获得了一株可以将大豆素转化为雌马酚的革兰氏阳性纤维状梭菌C1，以四环素为对照，研究梭菌C1对小鸡沙门氏菌攻毒的保护作用。结果表明，梭菌C1组和四环素组均具有降低肓肠内容物中沙门氏菌活菌数和促进小鸡生长的功能，推测梭菌C1具有开发为四环素替代品的潜能。虽然较高浓度的S-雌马酚(5 mg·mL-1)在体外对沙门氏菌有一定的抑制作用，梭菌C1也具有将大豆素转化为雌马酚的能力，但梭菌C1在体外对沙门氏菌的抑制作用并不明显，其益生机制还有待进一步研究。

梭菌；雌马酚；小鸡；沙门氏菌

随着“超级细菌”的报道与流行，细菌的抗菌素耐药越来越受到关注。……