美食的诱惑

肖曙光

自从母亲学会用微信发图片后，就经常发一些美食图片，比如凉拌米粉、蕨子粑粑、南瓜饼、柚子糖等等。

母亲有一双灵巧的手，会做各种各样的美食。小时候，母亲总是变着花样给我们做好吃的。中秋节过后，母亲去捡一些柚子皮回来给我们做柚子糖。母亲先把柚子皮切成薄片，用水泡上。换水的时候使劲挤柚子皮，挤干了再加水。这样反复几次，把柚子皮苦涩的味道去掉。然后把冰糖放到锅里，加一点点水使冰糖软化，把挤干水的柚子皮放进去，让柚子皮充分吸收糖汁，再不停地翻炒，直炒到柚子皮外面的糖汁变成粉末状就可以了。柚子糖脆脆的、甜丝丝的。母亲的美食是我们那个时候最喜爱的零嘴。

母亲发的美食图片勾起了我的回忆，馋得我直流口水。我打电话给母亲说：“妈，您不要再晒了，寄一些过来吧，快馋死我了。”母亲嘿嘿一笑：“寄过去就不新鲜了，还是现做的好吃。”

想想也是，广州的气温高，东西寄过来也确实不新鲜了。可我哪有时间回去啊，公司里的事情忙得我团团转，女儿又要上辅导班，接送都是我。老公当了单位的小领导后，忙着应酬，根本无暇顾及家里。

我劝母亲来广州，现做美食给我吃，但母亲说她不习惯住在大城市里，再说食材也没有老家的地道，做出的美食也没有家乡的那种味道了。

面对母亲发的美食图片，我只有望“图”兴叹了。

母亲继续在微信里晒美食，还说她做的美食吃不完，都送给了左邻右舍，惹得我叹息不已。……