青竹茶舍:青青子衿,悠悠我心

2016-11-01 03:38:13谢燕青
茶博览 2016年7期

本刊记者 谢燕青

青竹茶舍:青青子衿,悠悠我心

本刊记者谢燕青

从包厢里一眼望去,西湖美不胜收

去年冬天的某日下午,青竹茶舍的几个茶艺师窝在茶舍里,用碳煮着水,泡茶聊天。这时,进来了一位客人,看起来心情十分低落。青竹的茶艺师很快认出了他,第一次他可是陪着女朋友一起来喝茶的。这一日他独自一人来,茶艺师们很快明白了他失落的原因,给了他相同的一泡茶,互相分享。可他怎么泡,味道却总是与她们泡的不同。茶艺师告诉他:那是因为我们用明火煮的水泡茶,会更活一点。

后来,这位客人成了青竹茶舍的常客,在自己办公室布茶席,享受喝茶的情趣。我想,他也许在茶中,重新找回了恋爱的甜蜜。

坐在青竹茶舍的一楼,我听着若雪讲着她和客人们的有趣往事,一转头就可以看见“欲把西湖比西子”的西湖,我大概明白了为什么在苏东坡的眼中“从来佳茗似佳人”了。

在青竹茶舍,面朝西湖,和茶来一场春暖花开的爱恋。

物,精挑细选的用心

去年10月底,北山街的一家传统民宅变身成为一家茶馆,开门试营业。青竹的老板是一个收藏家,信佛,所以茶舍的风格里有着一股浓浓的禅风。看似不经意的小摆件,“都是我们精挑细选的,有些都是独一无二的,具有收藏价值。“J erry说。

一进门,陈列着众多的日本南部老铁壶,J erry介绍起铁壶如数家珍。复古的泥墙,与老旧物品相得益彰。二楼的大厅,屋顶用竹子铺就,独具特色。

二楼的包厢根据各自的室外风景而命名,如“观湖”,坐在里面,西湖美景一览无遗;……

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