秋韵登金茅,养生品保朴茅山保朴园“金秋道养生文化月”开幕

2016-11-19 02:59
美食 2016年11期
关键词:厨娘艾美狗狗

秋韵登金茅,养生品保朴茅山保朴园“金秋道养生文化月”开幕

金坛历史悠久、文化灿烂、人杰地灵。近年来,以改善人民生活为目标,以弘扬金坛文化为己任,以转变旅游发展方式为抓手,努力将金坛建设成为长三角养生休闲度假胜地,为此,金坛区委、区政府依托先天的自然禀赋和独特的环境优势,不断加快发展步伐,着力打造“一城一区一山一水”四大板块,推动了金坛旅游产业进入快速发展期,旅游基础设施日臻完善,旅游产品开发初见成效,旅游管理水平日益提高,服务质量稳步提升,旅游经济呈现出持续健康发展的良好势头。目前,金坛已拥有茅山和长荡湖两家省级旅游度假区,实现从旅游资源大区向旅游经济强区的跨越也将指日可待。金坛西部茅山山清水秀,风景迷人,是道教商情、正一、全真多拍共存共修之地,素有“第一福地、第八洞天”、“秦汉神仙府、梁唐宰相家”之美誉。元阳观、保朴园以其对道教文化传承、弘扬的独特形式,在金坛旅游产业大家庭中占有独特的地位。元阳观的太极养生培训、五味斋的药膳养生美食、棋院和书画院的研学交流、道家长生术和养生木屋的静修养心等,为来此休闲旅游的宾客所青睐。保朴园——江苏省四星级乡村旅游区,更是突出自身特色,以金秋养生文化月活动为载体,搭建起一座金秋茅山保朴园养生休闲的 “养生金桥”,着力推介道教文化、养生美食,让四海宾朋乐意走近茅山、走进茅山,结缘道家养生文化,尽享保朴园水光山色,沐浴道骨仙风,在感受到 “返朴归真,回归自然 ” 的过程中,强健体魄、净化心灵。

小厨娘首届中国青年厨师节从南京起航

小厨娘2016首届中国青年厨师节由名厨推选、烹饪大赛、技艺展示、创新创业、公益活动等内容组成。活动结束后,小厨娘青年名厨大讲堂邀请小厨娘大厨和消费者互动,举行小厨娘“跟着名厨学做菜”活动。倡导营养餐饮新理念,健康生活新方式。小厨娘2016首届中国青年厨师节中,主办方邀请100名60周岁以上的美食工匠前来南京亲授厨艺,与100名2016中国最美青年名厨交流。淮扬菜非遗传承人、《舌尖上的中国》出境人、76岁高龄的中国烹饪大师居长龙在小厨娘演绎淮扬狮子头,常熟蒸菜非遗传承人、中国烹饪大师张建中亲传常熟蒸菜美食;苏帮菜非遗传承人汪成大师制作枫镇大面;河豚制作技艺非遗传承人李炳成大师红烧河豚堪称一绝;生活在溱湖边的非遗传承人段瑞龙大师制作鱼饼虾球;锡帮菜非遗传承人张献民大师曾在香港回归十周年制作的水晶虾仁也将与小厨娘分享制作经验;淮扬全鳝席第三代传承人田德俊大师80岁高龄,将在南京寻找全鳝席技艺传承人;开国第一宴名厨孙宝仁的儿子孙锦奎继承父业,带来开国第一宴特色名菜。主办方邀请了《舌尖上的中国》顾问、央视《味道中国》总顾问董克平先生来到现场,与观摩者见面,并讲述他对美食热爱、美好生活向往的传奇故事。见面会中现场举行《食趣儿》新书发布会,和大家分享他寻访各地,尝遍美食的感受。厨师节中,青年厨师的偶像派大师、享有虾神称号的於新凯,秀出盱眙龙虾创新力作“泡菜爱上了小龙虾”;获得国际认证的李亚大师,与观众进行现场互动,制作江南创意菜;小厨娘淮扬菜大厨刘锋也将拿出看家本领与现场观众交流。小厨娘2016首届中国青年厨师节期间,来自美国、英国、新加坡、法国、加拿大、西班牙、智利、荷兰、澳大利亚、台湾、香港、澳门等20多个国家和地区的中餐行业组织负责人和餐饮企业家共聚南京新庄国际展览中心,与全国青年名厨代表共同探讨中餐国际化、中餐人才培养等问题。主办方同时邀请了20多个国家的国际友人到南京国展中心参加厨师节,开展 “恋上中国味、学做中国菜”活动,邀请青年名厨教老外制作具有江苏饮食文化特色的汤包、炒饭、雨花石汤圆等。厨师节中还将介绍美食工匠体验中心、非遗美食体验中心建设情况,发布龙之味——中华小吃城走向全球集聚战略。

南京华泰万丽酒店称霸餐桌,品味精致生活

南京华泰万丽酒店燃全日餐厅推出大闸蟹自助晚餐,俗称“尖团”的大闸蟹,如约而至称霸餐桌。“燃”大厨精选固城湖优质大闸蟹,混搭进口及当地的海蟹:斯里兰卡老虎蟹、美国阿拉斯加帝王蟹腿、国产蓝花蟹和梭子蟹,美味缤纷。还有感恩节自助晚餐,为您精心备好传统与创新结合的美食元素烤火鸡和蜜汁火腿、南瓜派、鹅肝慕斯、烤南瓜松子沙拉、火鸡胸沙拉、深海黑虎虾、九孔鲍鱼、特级北极贝、挪威三文鱼、帝王蟹腿、花螺、西班牙伊比利亚火腿、黑松露野菌浓汤、匈牙利牛肉汤、法式焗海鲜。

除了这些,万丽轩中餐厅也推出了金秋百味蟹宴,感恩答“蟹”亲朋挚友。也有逸庭双人下午茶,用最好的茶叶,最好的瓷器,在最好的房间,谈论最恰当的话题。邀上您的挚友,于南京华泰万丽酒店一同品味精致生活。

地点:南京华泰万丽酒店一层,江苏省南京市建邺区奥体大街139号

预订及垂询:025-83388910

雅乐轩酒店发布ARFSM狗狗关爱计划视频带上爱宠一起旅行

如果能够带着自家狗狗一起出去旅行是不是想想就很开心呢!但是真实出行的时候还是会遇到不少障碍,交通工具限制宠物乘坐,酒店入住不允许携带宠物,这些条条框框让想带宠物去旅行的旅客颇为烦恼。不过事情已有转机,许多航空公司相继推出了“携带宠物”的特殊服务,针对千禧一代的雅乐轩品牌推出了“ARFSM狗狗关爱计划”,旅客可以带上自己的狗狗入住酒店,狗狗们能与主人共同享受旅行的快乐。雅乐轩欢迎体重在18KG以下的狗狗入住。近日雅乐轩酒店发布了一支“ARFSM狗狗关爱计划”视频,视频从狗狗的视角切入,呈现酒店在狗狗入住方面的细心设计。“ARFSM狗狗关爱计划”是雅乐轩酒店标志性服务之一,满足了旅客带宠物旅行的需求。关爱计划欢迎体重在18公斤以下的宠物狗与主人一起入住酒店,并为狗狗提供免费的舒适狗窝、狗碗和狗玩具,宾客只需提前预约即可。

太古酒店旗下成都博舍荣获2016年H ICAP可持续发展酒店项目设计奖

成都博舍近日荣获亚太区酒店投资会议颁发的“2016年可持续性发展酒店项目设计奖”,是继2011年香港奕居获此奖项后太古酒店第二家The House Co llective 居舍系列品牌酒店获此殊荣。亚太区酒店投资会议表示,博舍作为太古酒店和英国设计师事务所Make Architects共同设计打造的酒店项目,融汇了极具创意的建筑设计巧思,同时结合对当代社会的感知以及城市文脉的了解而形成的独具一格的设计风格,吸引了拥有独特认知的顾客群,在鳞次栉比的现代城区中,成为一个包容城市历史和文化的最好例证。奖项评审团同时还指出,项目的创新之处在于为旅行者提供了一个独一无二的奢华酒店体验,既能感受对历史文化建筑的保护,却又身处时尚的现代设计之中,两者相得益彰。而这些历史建筑因被赋予了更新的意义,从而更好地融入了酒店、街区以及城市。

全球首家艾美酒店以魅力之姿再次惊艳巴黎

万豪国际集团旗下艾美酒店及度假酒店(Le Méridien Hote ls & Resorts)今日迎来历史上的又一重要里程碑:位于品牌诞生地巴黎的艾美第一家酒店——巴黎星辰艾美酒店(Le Mérid ien Eto ile)已完成耗资数百万美元的翻新工程并宣布重新开业。作为艾美品牌的首家酒店,重新装修后的巴黎星辰艾美酒店呈现令人耳目一新的高端客房及公共空间,包括传奇的星辰爵士酒吧及品牌标志性的艾美创驿大堂(Le Meridien Hub™)。“艾美酒店正在积极加速全球化进程,旗下酒店的数量不断增加,酒店设施及服务更为多元化,因而也日益受到旅行者、本地宾客以及业主与开发商的青睐。” 艾美酒店及度假酒店全球品牌负责人李博恩(Brian Povinelli)表示,“我们很高兴看到,作为艾美酒店品牌瑰宝的巴黎星辰艾美酒店再次闪耀巴黎不夜城。它再一次地彰显了艾美酒店独一无二的设计以及‘探索世界,揭秘目的地’的品牌理念。”巴黎星辰艾美酒店坐落于巴黎第十七区,与凯旋门与香榭丽舍仅隔举步之遥,是巴黎市中心最大的酒店。来自法国的室内设计师Jean-Philippe Nuel和伦敦M ichaelis Boyd设计公司从二十世纪中叶巴黎的摩登美学中汲取灵感,为酒店描摹出璨然一新的独特空间。巴黎星辰艾美酒店拥有1,025间客房及套房,以巴黎不夜城的迷人灯光为灵感的客房设计简洁优雅,灰色、淡蓝色和炭黑色为主色的柔和配色细腻而考究。巴黎星辰艾美酒店还拥有以巴黎十七区为设计灵感的面积达2500平方米的宴会活动空间,其中,“Petits Salons”以当地的街道名称命名,每间会议室能够容纳25位宾客;以酒店附近街道名称所命名的“Grand Salons” 华丽气派,能同时容纳1200位宾客。

金秋十月,与加州巴旦木共启 “寻味阳光”,乐享闪耀生活新主张

美国加州巴旦木协会围绕“寻味阳光”主题,携手中国消费者共同探索加州巴旦木丰富多元的健康功效,感受其多姿多彩、朝气蓬勃的生活方式,从而焕发由内而外的自我魅力!加州巴旦木来自阳光明媚的加利福尼亚州,以其丰富营养与香脆口感令你能量满格,是一款健康零食智选。10月起至2017年1月期间,加州巴旦木将携手洽洽、百草味、加州原野和果园老农等四大坚果零食品牌发起合作,推出一系列线上线下活动,以期引领中国消费者开启加州“寻味阳光”活动,让加州巴旦木悦动味蕾,让加州阳光温暖身心。通过一系列互动参与的线上线下活动,喜爱加州巴旦木的幸运儿将有机会获得多重惊喜大奖。搜索微博#我的巴旦木物语#话题,你会发现巴旦木赢得零嘴宠儿们的钟爱,绝不止一种理由!快来加入话题,就巴旦木如何点燃生活精彩畅所欲言吧!“双十一”当天,一款好玩有趣的H5互动游戏将与消费者们见面。完成游戏的玩家将进入抽奖环节,并有机会赢得来自加州巴旦木的神秘大奖!

六善养生及酒店集团登陆纽约开设北美首间酒店及品牌首间城市酒店

六善养生及酒店集团宣布,引颈以待的首间北美酒店——纽约六善酒店将于不久的将来面世。由HFZ Capital Group发展的豪华酒店将坐落於纽约市曼克顿的繁荣High Line区与哈德逊河 (Hudson River) 自然景区之间。正如集团行政总裁Neil Jacobs表示:“此项目与典型六善酒店的地点——蔚蓝海岸、联合国教科文组织世界文化遗址及茂盛热带雨林有著出奇不意的对比。我们非常高兴就这精彩城市发展项目与HFZ合作。”酒店将位於毗邻High line的东大楼,共有10层及137间客房。著名纽约市地标High Line令该区成为本地市民及遊客必到的目的地。面积由400平方呎(37平方米)起的宽躺酒店客房为纽约六善酒店传递品牌著名的高度个人化服务及生活质素。HFZ Cap ital Group集团主席及创办人Ziel Feldm an表示:“我们为High Line及哈德逊河之间的国际高尚地段——曼克顿市中心的建築设计与生活方式定下新标準。六善将为纽约市酒店业带来完全独特的元素,并同时帮助我们为The Eleventh定下长远目标。”水疗中心乃六善品牌必然一部份。纽约六善水疗中心将会巧妙结合科学及身心灵元素,提供多层次的养生项目,以宾客个人需求出发提供高科技及技巧的细緻服务。酒店将设有两间餐厅,展示品牌以养生出发的著名餐饮理念。另外有计划在酒店设有独一无二的私人会所以及充满创意的会议设施,适合小型及公司会议。纽约六善酒店计划将于2019年开幕。

南京万达希尔顿酒店推出暖心菜肴一起宴遇珍馐美馔

时令冬季养生菜

严寒冬日,唤醒食客疲倦味蕾,粤扬中餐厅大厨甄选数道暖心菜肴,带您宴遇珍馐美馔,用潜心积累与摸索的新意,幻化成一团热烈的碳火,打造出一个温暖的冬日。特别推荐:鼎汤鸽包野猪肚、八仙蒜香胖鱼头、美龄酱烧牛排。

泰式小火锅

鲜浓的咖喱与酸辣的香料带你走进曼妙国度,融合古老东方和现代西方的泰式火锅惊艳你挑剔的味蕾,在秋冬来临之际,围炉共享泰式风情。海鲜火锅套餐398元超值优惠,另外其他食品还可享受8.5折优惠。

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