新疆干制骏枣贮期主要害虫印度谷螟的防治技术研究

郑素慧，车凤斌，朱文慧，潘俨，张婷，徐斌，于会青

(1.新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所，乌鲁木齐 830091；2.新疆农业大学食品科学与药学学院，乌鲁木齐 830052)



新疆干制骏枣贮期主要害虫印度谷螟的防治技术研究

郑素慧1，车凤斌1，朱文慧2，潘俨1，张婷1，徐斌1，于会青1

(1.新疆农业科学院农产品贮藏加工研究所，乌鲁木齐 830091；2.新疆农业大学食品科学与药学学院，乌鲁木齐 830052)

【目的】建立适宜干制骏枣贮期印度谷螟的防治方法。【方法】通过物理方法(紫外照射、冷激、辐照、臭氧)、化学方法(甲酸乙酯、乙醇、二氧化氯)和气体包装(2%O2+5%CO2、30%CO2、NO)处理干制骏枣，统计各处理蛀果率，数据分析采用SPSS软件的Duncan显著性检验方法。【结果】干制骏枣在含水量23%、低温(5℃)条件下贮藏，能有效降低蛀果率；气体包装处理组中NO处理的蛀果率较低，整个贮期在6%以内；物理方法处理组中辐照处理蛀果率低于4%；化学方法处理组中甲酸乙酯和乙醇处理在贮期330 d前的蛀果率维持在3.5%以内。辐照处理后的干制骏枣蛀果率显著(P<0.05)小于处理对照组(CK)、NO和甲酸乙酯处理组，其余三组差异不显著。【结论】干制骏枣常温贮藏中化学方法操作容易、效果稳定，尤其以甲酸乙酯和乙醇的处理效果最佳。

干制骏枣；贮期；印度谷螟；蛀果率；防治技术

0 引 言

【研究意义】印度谷螟(Plodiainterpunctella)属鳞翅目螟蛾科，是一种分布广、食性杂的世界性仓贮害虫[1]，以幼虫危害各种粮食及其加工品、豆类、油料、干果、干菜、奶粉、蜜饯果品等，也是干制骏枣贮期的主要害虫，易爆发、难控制。新疆是我国优质红枣产区，截止2012年底，全疆红枣种植面积已达36.88×104hm2(不含兵团)，产量达84.93×104t[2]。骏枣作为新疆主栽品种之一，随着新植枣树逐年进入结果期，骏枣产量将大幅度增加，除一小部分作为鲜食外，绝大多数以干枣进行贮藏，而贮藏害虫印度谷螟危害较大。……