‘寒富’苹果腐烂病综合防控技术

王永俊

（辽宁省铁岭县果蚕站，辽宁 铁岭 112000）

辽宁省铁岭市栽培‘寒富’苹果已有20年，面积达0.73万hm2。栽培较早的铁岭县，有的‘寒富’苹果园已经结束了生产周期，从中发现，重要的原因是腐烂病发生严重，因腐烂病毁园的占90%。通过调查，铁岭县‘寒富’苹果园腐烂病发生严重的达30%以上。但也有控制得当的，盛果期树发病率控制在5%以下。根据近20年的生产经验，将‘寒富’苹果腐烂病的综合防控技术总结如下，供果农参考。

1 良种壮苗，适地适栽

选用纯正的‘寒富’苹果苗木，是今后生产中抗病稳产的第一步。在建园上要选用抗寒的砧穗组合。一是采用以山定子为基砧、GM256为中间砧的‘寒富’苹果苗；并要选用生长良好的一级苗，粗度在1cm以上，高度在100cm以上，须根发达，无机械损伤和病虫害。二是选用山定子高接‘寒富’苗，高接部位在80～100 cm，能有效减少腐烂病的发生。

在建园选址时，尽量选择小气候相对较好的山地南坡，但要避开山顶和谷底。山顶土层薄且风大，不利于保水；谷底涝洼且易遭受霜冻。山地中段，土层深厚，水分适宜，可灌可排，且光照充足。如果在平地建园，一定要台田栽植，以利降低水位、提高地温；还要配备完整的水利系统，特别要保证排水渠道畅通。在果园的四周设置防护林带，乔、灌木相间，防风效果好。

总之，良地壮苗是‘寒富’苹果预防腐烂病发生的重要保证。

2 控制产量，稳定树势

调查发现，在铁岭地区，‘寒富’苹果结果以前几乎没有腐烂病发生，腐烂病的发生都是在果树大量结果、树势衰弱以后。有些栽植户，因为前期（栽后1～4年）没有经济回报，进入结果期后，急于收回前期投入成本，往往过量留果，使树势迅速转弱，抗病能力下降，这是腐烂发生的根本原因。只有控制产量，合理负载，才能使树势健壮，减少腐烂病的发生。根据树龄和树势，可采用渐进式的产量上升模式，如第4年每666.7m2留400kg，第5年750～1000kg，第6年1500～2000kg，第 7 年以后控制在2 500～3 000 kg。在6月份果实套袋之前，要严格按此标准进行疏果定产。

3 加强肥水管理，强壮树势

果树进入盛果期后要加强肥水管理，避免树势衰弱。在生产中，果农施肥往往喜欢施氮肥，而磷、钾、钙肥及铁、硼、锌等微量元素肥施得很少，干旱年份很容易出现缺素症（如叶片黄化、小叶等），雨量充沛的季节枝条徒长，木质化程度低。树体进入结果期，需要大量施用有机肥，而多数果农不重视秋施有机肥，树体营养积累不够，影响越冬安全，常有冻害发生，容易感染腐烂病。

建议既要追施速效化肥，又要在早秋施用有机肥，既要施用一定量的氮肥，还要施用磷、钾肥及微量元素肥，保证树势健壮，枝条、花芽生长充实，既丰产又不削弱树势，减少腐烂病害的发生。

还要浇好3次水，即催芽水、膨果水、封冻水，要及时，要灌透。此外，每次施肥后都要灌水，以充分发挥肥效。遇到持续干旱要灌“救命水”。降水量过大要及时排水，防止内涝。

4 延晚修剪，保护伤口

在铁岭地区，‘寒富’苹果的休眠期修剪很重要，具体时间应为3月下旬至4月中旬果树发芽之前。铁岭地区冬季绝对低温-34℃，如修剪过早容易发生冻害和抽条，诱使腐烂病大发生。改为春天树液流动时修剪，有利于树体安全越冬，减少腐烂病发生。

修剪要以生长季修剪为主，与休眠期修剪相结合。根据栽植的密度确定树形，从栽植第1年开始，按整形计划落实修剪任务。在培养树形的前提下，以缓放为主，少动剪锯，减少伤口数量和伤口面积，最大程度保护树体，减少病害的发生。

修剪工具和伤口的处理也很关键。修剪工具要达到锋利、顺手，无论剪枝剪还是手锯，修剪后剪锯口要达到平整、光滑，并及时进行保护处理，涂抺具有杀菌、保湿、促进愈合效果的药剂。过大的剪锯口（直径5cm以上）要进行包扎处理。修剪工具要做到每天清洗、消毒，并根据磨损情况进行刃口打磨维护。

5 细致观察，周到用药

腐烂病的防治要细致周到，坚持全年防控。要定期观察，发现病斑立即处理。一二年生枝条发病，从发病部位以下无病处将枝条剪下，带出园外烧毁；树干发病，刮除病皮（带出园外烧毁），涂抹杀菌剂。常用的药剂有甲基硫菌灵、果康宝、腐烂敌、佰明98等。

果树生长期（4—9月），每月至少全园喷杀菌剂1次，可选菌毒清、甲基硫菌灵、戊唑醇、氟硅唑等。

因冻害或机械伤害造成的树干变黑、裂口、粗皮等，要在4、5月份腐烂病发病盛期涂抹杀菌药剂，8月高温高湿季节再涂1次。

如果树干病斑发生面积超过干周的一半，要全株间伐、烧毁；病斑发生面积小于干周一半的，要利用砧木萌蘖进行桥接，保证树体营养输送。

6 重视防寒，避免冻伤

铁岭地区冬季寒冷漫长，果树冻害容易发生，防寒工作是果树生产的重要一环。

培土堆 结合秋翻树盘，在树干基部培20cm高的小土堆，拍实封严，保护根颈、根系。

树干包扎 10月下旬至11月中旬对1～4年生幼树进行树干包扎，材料用稻草或白色塑料编织袋，把树干、大枝丫杈处包严。翌年4月中下旬撤除防寒物。

涂白 树干涂白多用于5年生以上大树，可减缓树体因日光直射而引起的温度剧变，防止树皮受冻、与木质部分离。最好在第一场雪后的11月上中旬进行。方法是用毛刷蘸涂白剂沿树干自上而下依次涂匀，涂高1m后，在枝干分杈处再向上延伸涂抹20cm。涂白剂配方为生石灰 5 kg、热猪油 0.25 kg、食盐 0.5 kg、20°Be石硫合剂原液 1 kg、水20 kg，先将石灰乳、油倒入水中，再倒食盐、石硫合剂。

人工辅助落叶‘寒富’苹果在辽北地区冬季不能正常落叶，特别是新梢顶端叶片，一冬不落。为了减少树体水分蒸腾、病虫害基数，要进行人工落叶。可于11月中下旬，结合清园，对树体进行人工辅助落叶，连同地面的残果、落叶一起清出园外，烧毁或深埋。