伊犁州绿色食品露地胡萝卜关键栽培技术

2016-12-20 08:39孙清花焦子伟张相锋努尔买买提
现代农业科技 2016年20期
关键词:绿色食品胡萝卜栽培技术

孙清花++焦子伟++张相锋++努尔买买提

摘要 总结伊犁州绿色食品露地胡萝卜关键栽培技术,包括产地环境要求、品种选择与种子处理、施肥整地、适期播种、间定苗及中耕除草、追肥浇水、病虫害防治、采收、废弃物处理、包装与贮运等方面内容,以供种植户参考。

关键词 胡萝卜;绿色食品;栽培技术;新疆伊犁

中图分类号 S631.204+.7 文献标识码 B 文章编号 1007-5739(2016)20-0065-01

近年来,伊犁州进一步调整农业产业结构,优化作物布局,高度重视“菜蓝子工程”建设,蔬菜产业初具规模,如茄果类等蔬菜得到了进一步优化,规模化成效显著,促进了农民增收和产业发展。此外,国家、自治区已明确提出,要把伊犁建设成为我国针对中亚地区科技辐射和影响的基地,新疆主要的畜产品和绿色、有机产业基地,出口产品集散和加工基地[1]。伊犁地区是欧亚大陆腹地中的一块湿岛,伊犁河谷自然条件优越,有机肥源丰富,工业污染源相对较少,具备开发符合国内、国际标准的绿色食品、有机产品的优越条件。随着人民物质文化生活水平的不断提高,对绿色有机食品的需求也越来越高,这迫切需要进一步强化科技支撑和服务指导,加快绿色有机设施农业发展[2]。因此,结合国家相关技术的规定与要求,依据伊犁河谷露地胡萝卜栽培中关键控制因素,根据已有的成熟经验和相关技术,提出了新疆伊犁绿色食品露地胡萝卜关键栽培技术。

1 产地环境要求

环境质量应符合《绿色食品产地环境技术条件》(NY/T391)的要求,且选择土层深厚、土质疏松、灌排方便的砂质壤土或壤土。

2 品种选择与种子处理

根据标准要求和市场需求而定。应选择外观商品性迎合市场需求,质优、高产、抗病虫、抗逆性强的品种。播种前应搓去种子上的刺毛,采用浸种催芽,30~40 ℃温水浸种3~4 h,捞出后用干净的湿布等包好,置于25~30 ℃温度下催芽3~4 d,待60%种子“露白”时即可播种。

3 施肥整地

肥料的使用应符合《绿色食品肥料使用准则》(NY/T394)的规定,施腐熟农家肥30~45 t/hm2,磷酸二铵300~375 kg/hm2,硫酸钾肥225~300 kg/hm2,撒施后翻地。深耕25~30 cm,进行耙耱,整地质量达到“齐、平、墒、碎、净、松”六字标准。春茬需在年前秋季进行。

4 适期播种

春茬在3月上旬至4月上旬,当地温稳定在7~8 ℃时即可播种,播种过早,易抽薹,6月中旬前后收获。秋茬于7月中下旬播种,10月中下旬收获。

采用小高垄栽培,垄距65~70 cm,垄高15 cm,垄背宽25~30 cm。播种方法有条播、穴播2种,条播是在垄背上按行距13~17 cm开2行2~3 cm的浅沟,播后覆土厚1.5~2.0 cm。穴播是在垄背上按行距13~17 cm、株距4~5 cm打穴进行播种。

5 间定苗及中耕除草

幼苗长出3~5片叶时,进行间、定苗,株距4~6 cm。结合间苗人工拔除杂草,定苗后进行中耕,并将土培在根部周围,避免根头部变绿。

6 追肥浇水

生长期间应根据地力、肥力状况,适当追施尿素120~150 kg/hm2,也可叶面追肥,施磷酸二氢钾等肥料60~75 kg/hm2。

播种后至幼苗前期及时浇水,采用小水勤浇,经常保持土壤湿润,以利苗全、苗壮;后期适当控制浇水次数,进行适度蹲苗。当长至7~9片叶后,保持土壤相对湿度70%~80%,利于肉质根膨大。收获前10~15 d停止浇水。有条件的可实行滴灌,在每个垄上放置1条滴灌带,根据不同时期适时滴灌[3]。

7 病虫害防治

病害主要有黑腐病、黑斑病等,虫害主要有地老虎、蚜虫和白粉虱等。预防为主,综合防治,坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主,化学防治为辅”的绿色防治原则,农药施用应符合《绿色食品农药使用准则(NY/T393)》的规定。

在农业防治上,针对当地主要病害发生情况,选用高抗、多抗胡萝卜品种。在物理防治上,采用黑光灯、频振式杀虫灯、糖醋液、性诱剂等诱杀鳞翅目害虫成虫。采用黄板诱蚜、蓝板驱蚜防控其危害。在生物化学防治上,防治地下害虫,于播种前选用麦麸皮等30~45 kg/hm2,用锅炒熟,用48%乐斯本乳油100倍液,或15%锐劲特悬浮剂100倍液拌饵料,撒于地表防治地下害虫[4-5]。防治蚜虫采用10%吡虫啉可湿性粉剂2 000~3 000倍液,或5%天然除虫菊素乳油500倍液,或0.3%印楝素乳油500倍液等喷雾。防治白粉虱采用 2.5%联苯菊酯乳油3 000倍液,或10%吡虫啉可湿性粉剂 2 000~3 000倍液等喷雾。防治黑腐病采用75%百菌清可湿性粉剂500倍液或84%代森锰锌可湿性粉剂600倍液等喷雾。

8 采收

产品质量应符合《绿色食品根菜类蔬菜》(NY/T745)的规定。

结合种植品种的生育期,当肉质根充分膨大成熟、部分叶片开始发黄时及时收获[6]。

9 废弃物处理

对每次清除的病叶、病株、残枝败叶及杂草,统一处理或就地深埋。

10 包装与贮运

包装应符合《绿色食品包装通用准则(NY/T658)》的要求。贮运应符合《绿色食品贮藏运输准则(NY/T1056)》的要求。

11 参考文献

[1] 吴文良,孟凡乔,郭岩彬,等.绿色食品和有机产品产业化开发:以新疆伊犁河流域为例[M].北京:中国农业大学出版社,2012.

[2] 焦子伟,郭岩彬,孟凡乔,等.论生态资源丰富经济欠发达区绿色产业发展战略:以新疆伊犁河谷地区为例[J].中国农业资源与区划,2011,32(2):13-17.

[3] 刘朋,陈照先.胡萝卜栽培技术[J].现代农业科技,2010(21):122-123.

[4] 韩淑艳.北方胡萝卜高产高效栽培技术[J].吉林蔬菜,2014(增刊1):7-8.

[5] 吴文星.无公害胡萝卜安全优质栽培技术要点[J].福建热作科技,2015(2):32-34.

[6] 薛珠政.加工出口胡萝卜无公害栽培技术[J].上海蔬菜,2007(4):15.

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