江西白凤鸡与黑凤鸡的培育及其饲养试验

尧国荣，陈和生

（江西农业工程职业学院，江西 樟树 331200）

江西白凤鸡与黑凤鸡的培育及其饲养试验

尧国荣，陈和生

（江西农业工程职业学院，江西 樟树 331200）

乌鸡是我国特有的珍禽，江西是乌鸡的发源地之一，但如何改良地方乌鸡，培育出既保留地方乌鸡的特性又提高其繁殖率和生长性能的新品种，江西中国乌鸡研究开发中心利用杂交，引入外来基因培育出符合要求的江西白凤鸡和江西黑凤鸡，并通过饲养试验，表明培育的商品代（F4）明显加快了商品代生长速度，提高了出栏体重和饲料转化率，降低了成本，达到了预期的育种目标，是值得推广应用的新品种。

江西白凤鸡；黑凤鸡；培育；饲养

乌鸡是我国特有的珍禽品种，是宝贵的禽类品种资源。因乌鸡的黑色素含量高，具有较高的营养价值和药用价值而深受市场欢迎。我省是乌鸡的发源地之一，资源丰富，如拥有国际标准品种之誉的泰和乌骨鸡、余干黑羽乌鸡、南城五黑鸡、玉山乌鸡、东乡黑羽绿壳蛋鸡等。但这些地方乌鸡品种都存在繁殖率低、生长速度缓慢、饲料报酬率低等不足，影响我省农村养殖的积极性和经济效益。为了改良地方乌鸡品种，培育出繁殖率高、生长速度快又保持地方乌鸡优良特性的新品系，江西中国乌鸡研究开发中心从以色列卡比尔（Kabir）种鸡有限公司引进隐性白羽种鸡K900和黑羽种鸡K600二个品系，对本省地方良种泰和乌骨鸡和余干黑羽乌鸡利用杂交育种方式，历时4年底个世代的选育，培育出具有特色的江西白凤鸡和江西黑凤鸡新品种，其遗传性能稳定、繁殖性能好、生长速度快，已推广至周边省份及全省部分县市，带动了当地乌鸡养殖业发展。……