种植菠菜和生菜对土壤可培养细菌多样性的影响

刘一倩, 常 青, 马挺军, 郎丹丹, 巩翰颖, 易欣欣

北京农学院食品科学与工程学院, 北京 102206



种植菠菜和生菜对土壤可培养细菌多样性的影响

刘一倩, 常 青, 马挺军, 郎丹丹, 巩翰颖, 易欣欣*

北京农学院食品科学与工程学院, 北京 102206

为了研究种植生菜和菠菜对土壤可培养细菌多样性的影响，了解这两种蔬菜种植对土壤可培养细菌的改变情况，利用R2A培养基，分离细菌菌株，基于16S rRNA基因比对的系统发育分析对菌株进行初步鉴定。种植生菜的土样分离到109株细菌，这109株细菌主要分属4个门，19科，23属。种植菠菜的土壤样品共分离得到126株细菌，主要分属3个门，16科，21属。门水平上，种植生菜的土壤中优势菌为厚壁菌门(Firmicutes，39.4%)，放线菌门(Actinobacteria，33.9%)和变形菌门(Proteobacteria，24.8%)；种植菠菜的土壤样本中优势菌为放线菌门(64.3%)，厚壁菌门(27%)和变形菌门(8.7%)。在属水平上，两类土样分离得到的菌株类别和数量的差异更大。

细菌多样性；菠菜；生菜；土壤细菌

随着生活条件的提高，人们对营养健康的饮食方式越来越重视，蔬菜的消费量也快速增长。据统计，我国蔬菜播种面积由1980年的316万hm2增加至2003年的1 800万hm2[1～4]。北京地区京郊种植蔬菜尤其是叶类蔬菜较多，通州区漷县镇徐官屯村、顺义杨镇等地都常年生产叶类蔬菜，有些村镇甚至专门生产某种蔬菜，如生菜、芹菜和油菜等，形成了一些有特色的专业蔬菜生产村。其中京郊生菜的种植面积在最近10年来上升很快，到2013年北京市生菜种植面积达5 666.7 hm2，总产量达20.4万t[5]，有些农户甚至一年连续种植几茬生菜，经过近几年的连续高强度种植，生菜的连作障碍已经非常明显。……