2017年,是中国的鸡年。抛开属相不说,单单来说说鸡这种动物,早在我们的动物启蒙教育中,就有了鸡的身影。渐渐地,我们与鸡再也分不开了,也渐渐了解到更多关于鸡的知识。2017年1期,我们的小记者也将和大家聊一聊他们的鸡年,就让我们一起来看看吧。
鸡的前世今生
安徽省临泉县靖波中学高二(5)班 王洋
(指导老师:陈保良)
鸡是人类饲养的最普遍的家禽,家鸡是由原鸡长期驯化而来,其驯化历史至少有4000年,但直到1800年前后,鸡肉、鸡蛋才成为大量生产的商品。
在古代汉族有“杀鸡”的岁时风俗,流行于浙江金华、武义等地。关于这个习俗,还有一个感人的故事,每年七月初七,当地民间必杀雄鸡。原来,七月初七夜晚,牛郎和织女会在鹊桥相会,假如没有雄鸡报晓,他们便能永不分开。
鸡,之所以能在十二生肖中占据一席地位,是因为它是十二生肖中唯一的禽类,而且与“六畜”的排位相仿,稳稳地坐在犬和豕之前。生肖出现于何时,至今不明,相传在黄帝时期就已有了它的踪影,《国语·晋语》曾记载这样一段文字:“黄帝二十王子其得姓者十四人,十二姓;姬、酉、祁、己、滕、任、荀、僖、儇、衣是也”。其中酉恰好与后来的十二生肖中的鸡相配。
到如今,逢年过节家家户户必吃鸡,因为“鸡”与“吉”读音相似,所以鸡象征着吉祥,如在云南大理地区的白族流行“鸡米礼”的风俗,这是嫡亲或姻亲之间在出生、结婚、盖房时互送的礼品。
中国鸡文化源远流长,内涵丰富多彩。在中国传统文化中,龙和凤都是神话的动物,鸡却是一种身世不凡的灵禽,例如凤的形象来源于鸡。……