5个大麦品种对开花期涝害的适应性研究

揭雨成雨奇

（1湖南农业大学苎麻研究所，长沙410128；2湖南省种质资源创新与资源利用重点实验室，长沙410128）

5个大麦品种对开花期涝害的适应性研究

马鑫1，谭松林1，邢虎成1，2*，揭雨成1，2，雨奇1

（1湖南农业大学苎麻研究所，长沙410128；2湖南省种质资源创新与资源利用重点实验室，长沙410128）

湖南大麦易受春夏渍涝的危害，探讨不同大麦品种在开花期淹水后的生长状况和适应性，可为大麦耐涝性品种的筛选提供基础。以华大麦4号、华大麦6号、华大麦8号、华大麦9号和华大麦12号为试验材料，采用盆栽实验，人为淹水模拟涝害，对5个大麦品种的株高、产量、叶绿素SPAD值及部分营养成分指标进行检测，结果表明5个大麦品种对开花期涝害的抵抗能力都较强，华大麦9号的株高、理论种子产量、理论秸秆产量、全秆粗蛋白含量最高，对涝害的抗逆性较强。涝害降低了大麦叶绿素SPAD值，导致大麦叶绿素含量降低而减弱光合作用，模拟涝害结束后华大麦9号的叶绿素含量恢复最快，适应性好。华大麦9号耐涝性出色，是适合南方3～5月份有涝害发生的冬闲田种植的品种。

大麦；涝害；农艺性状；耐涝性

大麦（Hordeum vulgare L.）是世界上被广泛种植的作物之一，其用途广泛，具有广阔的开发前景［1］。大麦营养丰富，含有较高的蛋白质、膳食纤维、维生素、矿质元素等［2］。大麦籽粒可做猪、牛、鸡等家畜、家禽的饲料［3］，全秆也可以做牛羊饲草。湖南省养殖业和啤酒制造业需要大量的大麦原料，而本省却无法生产，尤其近10年来湖南省大麦的种植面积极少，主要原因是大麦易受渍涝灾害的影响而减产乃至绝收。……