小心你补错了！关于秋季进补的6个误区绕过秋补6个雷区

文：陈薇　编辑：麦家

小心你补错了！关于秋季进补的6个误区绕过秋补6个雷区

文：陈薇编辑：麦家

1 逢补并非肉当先

秋天是吃货们最喜欢的季节，可以冠冕堂皇地用“秋风起，贴秋膘”的老话来消除自己大吃大喝的愧疚感。从健康的角度来说，肉类的确能够快速补充身体的能量，不仅具有较高的营养价值而且味美可口。但过多补充肉类，会加剧消化系统的负担——医学研究表明，消化系统完全将肉类分解殆尽需要12个小时甚至更长的时间，这就意味着你的消化系统要全天候地开足马力工作，没有休息的时间。此外，大量进补肉类会在消化道内产生过多的脂类、糖类物质，这也是引发心脑血管疾病和肿瘤的原因之一。

2 药膳是把双刃剑

你不是大长今，也不是李时珍，所以想发挥DIY的精神自制药膳来次秋补还是谨慎一些为妙。虽然药膳能够起到补充身体所需能量和养分的作用，但是中医理论认为药膳所用的原料既是食物又是药物，制作和食用“药膳”，最重要的一点就是“辨体施食”。用之得当，可以利用药物的偏性调理身体，反之就会致病。如羊肉、生姜、红枣和小茴香具有温里散寒的作用，可以增加身体内的阳气。但与具有清热泻火、凉血解毒的荸荠、菊花、莲藕等食材同煮就会让彼此的药理作用相互冲突，不但起不到秋补的效果，反而会煽动虚火内升。

3 进补不是多多益善

每年的冬季你是否都会第一个感冒中招？于是你决定在今年要成功逆袭而大量进补。……