甘蔗酒精废液资源化利用分析

刀静梅，张跃彬，高欣欣

甘蔗酒精废液资源化利用分析

刀静梅，张跃彬*，高欣欣

（云南省农业科学院甘蔗研究所/云南省甘蔗遗传改良重点实验室，云南开远661699）

对甘蔗酒精废液资源化利用做了技术分析，目前我国糖厂比较分散，数量多规模小，经济实力不雄厚。经过企业多年在酒精废液利用及生产实践，直接灌溉农田和生产有机液态复合肥是处理废液比较经济有效的办法，不仅给土壤提供大量的水分和养分，而且符合环保和低投入的循环农业发展。

甘蔗；酒精废液；资源化利用

云南甘蔗年种植面积500万亩（33万hm2）以上，蔗糖生产已成为我省的优势特色产业，甘蔗糖产量约占全国产量的20%，多数甘蔗种植在边疆少数民族地区，蔗糖产业已发展成为边疆县的重要支柱产业，给云南经济和社会效益带来较大的提高。在云南边疆少数民族地区，对地方经济的发展、财政和农民收入的增加有重要的作用[1]。与此同时，糖业生产也导致了不可回避的环境污染问题，甘蔗酒精废液就是最大的工业污染源，糖厂也成为各地市环保重点关注的排污大户。目前我国多数糖厂附设糖蜜酒精车间，甘蔗糖蜜酒精废液便是以蔗糖蜜为生产原料，在初馏塔经发酵醪液蒸馏出酒精后剩余的高浓度有机酸性废液，颜色多为棕色或棕黑色，废液化学需氧量（COD）为80～l20g/L，生化需氧量（BOD）40～60g/L，pH为4.0～6.0，治理难度大[2]。一旦流入自然水体，能在极短的时间内致水生动物死亡，破坏水体的生态平衡，造成土壤[3]和水环境[4]恶化，甚至危及人类身体健康[5]。……