给土地放个假让农产品歇歇脚

本刊记者|柴帆

给土地放个假让农产品歇歇脚

本刊记者|柴帆

近年来，随着化肥、农药的广泛使用。我国农产品质量安全问题层出不穷，消费者对我国农产品的信心遭受到了严重打击。究其深层原因，均是因为我国土壤被过度使用。

以资源约束紧、生态保护压力大的地区为重点，通过休耕轮作等方式，治理生态恶化，既有利于耕地休养生息和农业可持续发展，又有利于平衡粮食供求矛盾、提供农产品质量、稳定农民收入。

农产品质量成为消费者首选

春节之后，北京市朝阳区望京街道某高档蔬果超市的商品悄然走红，这家超市主打蔬菜、水果，以“有机、纯天然”的名号紧抓周边消费者的心。

超市里的蔬果价格要比普通超市、农产品交易市场、菜市场等地的蔬菜、水果价格高出一倍之多。按理说，价格这么贵，东西应该不好卖才对，可令人称奇的是，这家超市人流量用门庭若市来形容也不为过，早上一开门，人群便蜂拥而入。

“现在也不省那几块钱了，吃饱之余，吃的安全、放心，最主要还得健康才行，菜市场的农药残留啥的没个保障，那肥料催出来的东西吃进肚子里，到头来还得人受着。”正在超市买菜的刘阿姨对记者说到。

随着夜幕的降临，晚霞逐渐从天边褪去，月亮开始高挂半空，逐渐亮起的灯光将北京城装饰得流光溢彩。忙碌了一天的金融从业者高雅楠从蛋壳状的SOHO大楼里走了出来，径直走向了对面的超市。

晚上九点，超市的工作人员开始将白天剩余的蔬菜、水果打包，放置到十元三份的特价区，等待人来扫清这最后的尾货。……