山区观光农业发展略论
——以石门为例

贺 勇，陈元娥，贺艳艳，刘青林

（1石门县农业局，湖南石门415300；2新铺镇农业和农村经营管理服务站，湖南石门415300）

石门县是湖南省典型的老、少、边、贫地区，湘西北的农业大县。全县现有农业人口60万人，耕地面积446 667 hm2。除中南部为小型河流冲击平原外，其它地方或为丘陵、或为高山，特别是占县域大半江山的西北山区丘壑交错，是古代刀耕火种之地，因为田地小而分散、道路崎岖蜿蜒，不适合大规模集约化经营和机械化工业化生产，所以目前仍处于以人畜为主要能源投入的传统农业阶段。随着科技进步、社会发展，平原地区现代农业发展迅速，山区农业要与时俱进，找准发展方向是当务之急。石门县山清水秀、人文景观众多、物产丰富、民风淳厚，具备发展观光农业的基础条件，是现代农业发展的重要选向。

1 观光农业的概念与产生背景

1.1 观光农业概念

观光农业，是以农业和农村为载体，在充分利用现有农村空间、农业自然资源和农村人文资源的基础上，通过旅游主题规划、设计、施工，把三农建设、农艺展示、农产品加工、农村空间出租、旅游者广泛参与亲身体验等融为一体的新兴产业。

1.2 观光农业产生背景

观光农业是社会发展的产物。近年来，伴随全球农业产业化发展，人们发现，现代农业不仅具有生产性功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能。随着收入的增加、假日的增多、生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，生活在城镇的人们渴望多样化的旅游，山村古朴的田园风光和洋溢的乡土文化气息正是让人们身心放松的好去处，于是，农业与旅游业边缘交叉的新型产业——观光农业应运而生。……