一例肉鸡大肠杆菌病诊治及防控体会

郭庆夏炉明孙泉云张敏周光胜

（1，上海市张堰镇农业技术推广服务站 201514；2，上海市动物疫病预防控制中心 201103；3，上海市闵行区动物疫病预防控制中心 201109）

一例肉鸡大肠杆菌病诊治及防控体会

郭庆1夏炉明2*孙泉云2张敏3周光胜3

（1，上海市张堰镇农业技术推广服务站 201514；2，上海市动物疫病预防控制中心 201103；3，上海市闵行区动物疫病预防控制中心 201109）

大肠杆菌病严重影响肉鸡业健康发展，是肉鸡生产中最常见多发的细菌性传染病，该病发病率高，传播速度快，一旦混合或继发感染其他病原菌导致死亡率显著上升，给养鸡业造成巨大经济损失。本市某肉鸡专业户1周内陆续出现鸡只死亡，通过现场调查、临床症状、病理解剖、实验室诊断，确诊为大肠杆菌病，文中总结相应的防控体会。

肉鸡；大肠杆菌病；诊断治疗；防控体会

近年来，随着肉鸡养殖业的快速发展，肉鸡大肠杆菌病成为危害肉鸡生产最重要的疾病，特别是在一些饲养环境差、饲养管理不良及饲养密度高的养殖场户，肉鸡大肠杆菌病的发病率和死亡率逐步增高[1]，不仅造成肉鸡死淘率增加，同时也使得饲料转化率下降，肉鸡生长受阻，治疗费用增加，影响肉鸡品质安全，甚至威胁人民身体健康，给肉鸡养殖业造成极大的经济损失。本文将笔者参与的一例肉鸡大肠杆菌病的诊治及防控体会简单综述如下。

1 发病情况

2017年4月下旬，接本市某区肉鸡专业户鸡群发病报告，中心立即派员前往现场调查和解剖采样。经调查，该专业户采用搭建的简易大棚平地饲养肉鸡，饲养品种为黄羽肉鸡 (二黄鸡），饲养周期60d左右，总存栏量1.5万羽，共有11栋棚舍，育成鸡饲养密度尚可 (1500羽/120m2），发病肉鸡日龄为40d左右，每天平均死亡15～25羽，已持续1周。

2 临床症状及病理解剖

2.1 临床症状

主要表现为腹泻，排白绿色稀便，肛门污渍，食欲不振，精神萎靡，闭目呆立，部分鸡有呼吸困难和咳嗽症状。

2.2 病理解剖症状

气管内有黏液，嗉囊积食，积液，气囊炎，胆汁倒流肌胃，肝脏表面有灰白色纤维性膜，腹膜炎，肠壁变薄。

3 实验室诊断结果

无菌采集心脏、肝脏、脾脏、肺脏和气管等实质性器官，进行细菌分离培养、药敏试验和PCR检测。

3.1 细菌分离培养

病料划线接种普通琼脂培养基，置37℃恒温培养箱24h后观察，可见圆形凸起、光滑、湿润、半透明的灰白色菌落。革兰氏染色阴性 (呈现红色），初步判定该病由致病性大肠杆菌感染引起。

3.2 药敏试验

将丁胺卡那霉素、红霉素、林可霉素、卡那霉素、恩诺沙星、阿莫西林、氨苄西林、庆大霉素、壮观霉素、强力霉素、新霉素、头孢拉定、诺氟沙星、环丙沙星等14种药敏纸片均匀贴在分离培养菌落的普通琼脂板上，置37℃恒温培养箱24h后，测量抑菌圈的直径 (≥20mm为高度敏感；15mm～20mm为中度敏感，≤15mm为不敏感）[2]，药敏试验结果显示，该致病性大肠杆菌对丁胺卡那霉素高度敏感。

3.3 PCR检测

检测项目包括H5、H9亚型禽流感，新城疫，传染性支气管炎及禽腺病毒，结果均为阴性。

4 治疗及建议

建议该专业户对全群肉鸡应用敏感药物丁胺卡那霉素粉剂进行拌料治疗，连用3d后鸡只死亡现象明显好转，5d后基本痊愈；此外，现场调查发现该专业户鸡舍空棚间隔期过短，建议该专业户在棚舍鸡只清空和彻底消毒后至少空棚一周再投苗生产。

5 肉鸡大肠杆菌病综合防控体会

肉鸡大肠杆菌病的主要诱因是饲养管理不当与环境因素不佳，预防此病首先要加强鸡群的饲养管理[1]。一是提高养殖环境的生物安全措施 (如外来人员、车辆和场区鸟类控制、规范引种等），定期对鸡舍、工具和设备进行消毒，实施全进全出饲养方式和空棚消毒，有条件的饲养场可采取熏蒸消毒，从而有效阻断病原菌的传入和传播。二是及时清理粪便，保持鸡舍和养殖环境卫生，减少致病性大肠杆菌在环境中滋生。三是冬春季节在保温的同时要注意加强通风，降低鸡舍氨气等有害气体浓度，根据季节和鸡日龄大小调整合适的饲养密度，减少鸡群的应激反应，制定科学合理的免疫程序，提高鸡群健康状况及抵抗力[3]。

育雏期肉鸡采用药物预防大肠杆菌等细菌病非常必要。雏鸡在出壳5d内饮水中添加阿莫西林等β-内酰胺类抗生素，用药1周左右能有效预防育雏期肉鸡大肠杆菌病的发生，由于黄羽肉鸡的饲养期相对较长，不必担心上市肉鸡抗生素残留。此外，中草药合理使用可以有效预防肉鸡大肠杆菌的传播，尤其是清热解毒类中草药的作用更为突出，类似于黄苓、栀子、白头翁、茵陈、陈皮、鱼腥草、穿心莲等都可以被粉碎拌到饲料中[4]，从而提高鸡群自身免疫力和抵抗力，降低大肠杆菌病的发病率和发病后的损失。

药物治疗肉鸡大肠杆菌病仍然是有效的手段。由于集约化养禽业的不断发展，禽病不断增多，抗生素类药物的长期、广泛和反复使用导致一些细菌产生耐药性，加之大肠杆菌容易产生耐药性，药物治疗很难选择到好的敏感药物，给防治工作带来更多困难[5]。因此，在治疗前应做好细菌的分离培养和药敏试验，在药敏试验基础上选择高敏感药物治疗鸡群，避免盲目、长期用药，同时要注意上市肉鸡的休药期。

[1]孙铭鸽.禽大肠杆菌病的发生与预防[J].中国畜禽种业,2017,13(3):158.

[2]夏炉明,陈琦,卢军,等.一例猪伪狂犬与大肠杆菌混合感染病例的诊治与讨论[J].上海畜牧兽医通讯,2013(4):116-117.

[3]刘媛媛,刘炳祥.鸡大肠杆菌病的综合防治技术探讨[J].现代畜牧科技,2017,26(2):58.

[4]赵宪义.鸡大肠杆菌病的防治技术[J].养禽,2017(2):111.

[5]许国辉.一例鸡大肠杆菌病的诊治[J].养禽,2017(3):116.

*通讯作者。