关于建立畜禽生产信息化监督管理体系的设想

卢 锦

（玉林市玉州区南江街道水产畜牧兽医站，广西玉林 537000）

关于建立畜禽生产信息化监督管理体系的设想

卢 锦

（玉林市玉州区南江街道水产畜牧兽医站，广西玉林 537000）

畜禽的饲养生产是动物源性食品的源头所在。保证畜禽安全生产、确保畜禽产品质量安全是每个畜牧业工作者的重要责任。本文提出了建立畜禽生产信息化监督管理体系的设想，通过建立畜禽养殖电子档案，设置兽药、饲料和饲料添加剂、兽用生物制品产品包装编码，搭建开放式畜禽生产信息查询监督平台等方式，让畜禽生产过程公开化、透明化，便于兽医管理部门开展监督执法工作和接受群众的查询与监督。

畜禽生产；信息化；体系；电子档案；包装编码；查询；监督

食品安全，关乎民生。动物源性食品是公众日常必需食品之一，作为畜牧工作从业者，如何确保畜禽生产质量安全，任重而道远。在实际生活中，畜禽的生产过程一直没有对广大民众公开，没有接受民众的监督。而作为民众，对于畜禽的生产过程也不了解。让畜禽的生产过程公开化、透明化，并接受民众监督是畜牧业发展的重要转折点，也是畜牧工作创新与改革的重要举措。笔者认为，依托现有信息技术，建立公开透明的畜禽生产信息化监督管理体系，做好动物卫生防控监督工作，是保障动物源性食品安全生、公共卫生安全的重要举措。

1 建立畜禽养殖电子档案

建立畜禽养殖电子档案是畜禽安全生产管理工作的基础，也是实现畜禽产品有效追溯的关键。……