基于TRIZ的杏核开口机创新设计

郭秋雨++肖德武++王日君

摘要：运用TRIZ（发明问题解决理论）的冲突分析工具，特别是物理冲突，研究了杏核开口问题，应用分离原理对其中的杏核分级和固定问题进行了分析改进，设计得到只实现杏核壳体开口而不与果实本体直接接触的新型机械结构，解决了杏核开口成品率不高、果仁易破损的若干问题。

关键词：杏核开口机；TRIZ；物理冲突

0 前言

一直以来，杏核的开口基本是由人工采用简单的开口机械辅助完成，目前杏核开口机器主要有以下三种开口方法：1.对辊碾压开口法；2.平磨开口法；3.刀片切割开口。这些方法既费时费力又不卫生，并且存在效率低下等问题。

应用TRIZ理论可以对设计中的冲突进行充分的挖掘和分析，并找到有效的解决办法。本文应用TRIZ理论对传统的开口结构进行了改进设计，得到一种新的杏核开口刀片切割机械。

1. 现有杏核开口机结构分析

杏核开口机结构如图l所示，刀片作为开口机的主要执行部件，其功能是将刀刃移至接近果实的位置。刀片一般固定于夹具上，工业生产对稳定性的要求很高，自由度越少，操作的精度越高，刀片受力损坏的几率就越小，但同时会降低生产效率。另外，当杏核与刀片接触时，由于各种因素，会遇到各种非正常情况，比如切歪了，或者没切到，甚至会有杏核脱离固定槽。

2. 物理冲突分析及改进设计

通过建立杏仁开口装置模型并进行分析可知，希望杏核加工的效率高，但是加工效率提高以后会导致破壳率的降低。……