翟金彤
(吉林省农产品加工业促进中心,长春 130033)
农产品质量安全“产管融合”路径研究
翟金彤
(吉林省农产品加工业促进中心,长春 130033)
生产和管理作为农产品质量安全保障中的两个重要问题,两项的融合发展已成为一种趋势,文章将对这两个问题作较为系统的研究与分析,对产管融合的发展思路作了进一步的阐述,并着重介绍了推进产管融合的主要措施,在标准化链接生产与管理、标识化链接生产与销售、诚信经营主体等方面给出了一些可实施性的建议。
农产品质量安全 产管融合近年来,农产品质量安全越来越得到广大民众的关注,在“产出来”和“管出来”上多下功夫才能更好的保障农产品的质量安全。为实现产与管的融合推进,根本在于生产经营主体和管理主体在责任上的分配。从目前实际情况上看,应该从多方面因素考虑,如:生产规律、科技规律等,通过一系列重要举措,并从产管融合发展的方向上找出适合我国国情的农产品质量安全保障方案。
1.1 标准化链接生产与管理问题
推动农产品生产全程标准化以及全程监管标准化在全国范围内的实施是
构建农产品质量安全保障线的重要举措。现在,在农产品的生产和管理方面还存在一些问题,具体如下所述。
(1)农产品质量标准未形成一个统一的体系,而缺乏统一的标准体系,对农产品质量的监管和控制就难以达成一致。
(2)虽然存在一些农产品质量安全标准,但是其在科学性和可实施性上缺乏一些经验,对标准的研究、制定和实施带来一定难度。……