行业

2017-02-01 12:25:11
食品安全导刊 2017年24期

行业

科学家发现海带中的化合物有助于抑制癌细胞生长

来源:俄罗斯卫星网

俄罗斯远东联邦大学发布消息称,该校与俄罗斯科学院远东分部的年轻科学家们确认,海带中的生物活性化合物有助于抑制癌细胞生长。

消息称:“对宽叶大叶藻Zostera Asiatica中木犀草素-二硫酸酯的药理活性研究表明它的抗癌特性和药效。实验在患有皮肤癌的动物身上进行。15周实验之后,用木犀草素-二硫酸酯进行治疗的小组的肿瘤的数量和大小、新病灶出现的频率、癌症发展的速度都比未使用该物质的小组少或低50%。”

科学家称,实验结果表明,木犀草素-二硫酸脂可以用于癌症辅助治疗,包括添加为各类功能性饮料和食品的成份。

乌克兰可成为全球领先的蔬菜和水果出口国

来源:商务部

乌克兰资本网8月16日消息,美国商务部在其乌克兰果蔬行业报告中指出,由于有利的气候条件和占全世界三分之一的肥沃的黑土,乌可成为巨大的果蔬出口基地(鲜品或加工品)。美国商务部进行的乌市场调研资料称,“乌企将意识到,他们可以成为果蔬生产和加工的全球领先者。”

消息称,目前乌果蔬和浆果产品生产在欧洲排第5位,有机农业在欧洲45个国家中排第11位。2016年乌有机生产总值估计为2200万美元(比2015年增长17%)。同时,许多因素,特别是平均投资回报率约为300%,使有机农业成为对乌投资最有吸引力的方向之一。与俄罗斯贸易关系恶化也成为产业发展和现代化的动力。

报告指出:“促使果蔬生产和加工者改变的唯一重要因素是乌贸易关系的全面调整。……

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