剖析亨利·詹姆斯《贵夫人画像》中饮茶仪式

吴刚

（广西职业技术学院，广西南宁 530226）

剖析亨利·詹姆斯《贵夫人画像》中饮茶仪式

吴刚

（广西职业技术学院，广西南宁 530226）

《贵夫人画像》是亨利·詹姆斯的代表作。在这一部小说之中，詹姆斯从茶具、饮茶者等多个细节切入，对英国当时的饮茶仪式进行了细致的描绘，并且从这些饮茶仪式入手，对当时英国的社会价值观、道德观念和意识形态等进行更深刻的演绎和解读，体现出詹姆斯独特的社会批判意识。

《贵夫人画像》；亨利·詹姆斯；饮茶仪式；梅尔夫人；英国

亨利·詹姆斯是英国籍的美国作家，英国和美国文化互相交叠的文化背景，为其在创作相关的文学作品过程中提供了非常丰富的文化资源。《贵夫人画像》作为其一部代表性作品，也充分体现了詹姆斯的国际化视野。詹姆斯在《贵夫人画像》当中对于英国的饮茶风尚有自己独特的解读，特别是针对整个饮茶文化当中所涉及到的多个场景，包括饮茶的人物、饮茶所使用的茶具、饮茶的场所等元素的解读，都体现出詹姆斯对英国茶文化的独特解读和思考。《贵夫人画像》当中的人物处于社会的上流阶层，所以经常接触到饮茶的风俗，她们作为贵夫人的身份让她们更加重视饮茶，把饮茶作为社会交际仪式也是一种社会文化演进的必然。所以分析《贵夫人画像》当中的饮茶仪式，能够对詹姆斯在文学创作过程当中的国际化、个人思想变化等进行更为全面的解读。

1 《贵夫人画像》中经典饮茶仪式：下午茶

《贵夫人画像》当中，詹姆斯描绘了美国女子伊莎贝尔在欧洲生活的事情。相对于欧洲而言，美国在传统文化上没有非常深厚的积淀，因此，小说当中的伊莎贝尔来到欧洲，希望体验有着深厚积累的欧洲文化，感受欧洲文明的古老和传统。而茶作为欧洲贵族普遍喜爱的一种饮品，自然也就有着非常特殊的象征，代表着欧洲文化的交际特色。下午茶在英国是最为经典饮茶仪式之一，对英国乃至于欧洲的饮茶文化都有着非常深刻的影响。下午茶是伊莎贝尔接触的最为深刻的一类茶文化仪式，见证了伊莎贝尔在心理上的成熟以及成长。

1.1 小说开篇的下午茶仪式化影响分析

英国从维多利亚时代就已经有了下午茶的风俗，英国式的下午茶也逐渐成为了一种典雅的生活模式。在《贵夫人画像》当中，英国式的下午茶非常注意喝茶的环境，而且对饮用什么类型的茶叶，包括茶具以及茶点的搭配等都非常讲究。在小说的讲述当中，伊莎贝尔经历了非常多的下午茶仪式，女性是整个下午茶仪式当中的主导者，所有的沏茶、倒茶的事情都是由女子完成的。伊莎贝尔深刻感受到，下午茶不仅仅是为了喝茶，更是为了将一家之主的女主人的气质展现出来，并且把女主人的社会交际能力表现出来。

《贵夫人画像》小说的开篇将下午茶放在一种重要的仪式之上。詹姆斯在开头写到“人的一生当中，最为愉快的时候莫过于享用下午茶的时候，无论这个人是不是正在饮用下午茶，身处于下午茶这个场合当中本身就让人感到非常快乐。”这一段话实际上讲出了伊莎贝尔等人和下午茶之间的联系，并不是简单地为了解渴而饮用，而是为了享受下午茶宁静安详的氛围，这也是英国将下午茶转变成为一种仪式的体现。

詹姆斯将下午茶放在开头，目的在于以下午茶这种经典的欧洲茶仪式作为引子，让人能够理解、体会这一部小说的特点和背景，詹姆斯选择了泰晤士河畔这一场安逸、平和的下午茶作为整部小说的开场，也正是从这一目的出发。

1.2 小说中下午茶仪式的特殊性分析

伴随着下午茶的开场，《贵夫人画像》当中各种主要的人物和角色都在读者的面前展现出来。在小说的第一章中，饮茶的环境和人物包括用具等，实际上为小说的主题进行了铺垫。詹姆斯不认为下午茶是一种无关紧要的消遣，事实上，放在小说开篇部分的下午茶场合，包含了詹姆斯对于下午茶这一经典仪式的解读，其主要包括以下几个要点：第一，参与到小说开篇泰晤士河畔的下午茶会当中，所有的茶会参与者都是同一种性别，这意味着这样一场下午茶会是与传统茶会（男子一起沏茶和饮茶）有着明显的不同，和传统下午茶由女性主导也有着差别。这是从特殊性的角度引发读者的关注。第二，通过这一场下午茶的饮茶仪式，对参与到其中的一些主要人物的国籍以及身份等进行了分析。这些人物有美国人，比如小说中写到的“杜歇尔先生，三十年前从美国来到这里，除了行李，还带着美国人的特征一起来了，他缓慢而小心地把大茶杯放在桌面上。”这里面讲述的是，英国人喝茶的风俗和美国人的差异，这种差异表现在很多细节上，比如杜歇尔先生的大茶杯，就是和英国的下午茶仪式有差异的地方，但也融入到了英国的下午茶仪式之中。又比如“他的两位同伴，要么就已经喝光了茶，要么就已经不太在意饮茶的特权。”这里说的就是下午茶仪式中对于饮茶礼仪的讲究。这两位实际上都是美国人，他们对英国的下午茶文化不理解是非常明显的。因此，下午茶的仪式性，通过其本身的独特风俗，以及他人对这种仪式的不理解，共同展现出这种饮茶仪式在英国的独特文化价值。

2 《贵夫人画像》中饮茶茶具对饮茶仪式性的增强

《贵夫人画像》同样也非常细致地刻画了饮茶茶具，因为在饮茶仪式之中，茶具是否精致，成为了这个仪式是否庄重的一个重要内容。在这部小说当中，展现出了非常精美、华贵的英国茶具，这些茶具在饮茶仪式当中发挥着重要的作用。比如杜歇尔先生饮用下午茶的时候使用了一只非常华丽的大茶杯，虽然大茶杯和传统英国茶具之间有着一定的差别，但是华丽的装饰，仍然体现出杜歇尔先生对于饮茶仪式的重视，只有别具一格的美丽茶具，才能够衬托出自己的社会身份，也能够更好地回应茶会主人的款待和热情。

2.1 茶具是饮茶仪式性的重要寄托

小说用独特茶具表现出饮茶者逐渐融入英国饮茶仪式的这一过程。在《贵夫人画像》当中，伊莎贝尔逐渐用自己美国人的方式融入到整个欧洲社会当中。比如小说当中讲述到“在花园宽阔的草坪上，有几个人在喝茶，他们喝得十分高兴，不仅仅是因为这些茶的味道很好，更是因为他们已经将喝茶转变成为自己日常生活的一部分。”这也是詹姆斯对茶仪式的一种理解，茶的仪式实际上是一种生活方式，所以詹姆斯对这些人使用的茶具有着非常细致的描绘，他不仅重视对那些华丽茶具的描写，更重视那些陈旧茶杯的描写，因为经历了沧桑的茶具更能够将这种逐渐包容的仪式性体现出来。

在《贵夫人画像》小说里，茶具和女性，以及女性的婚姻文化都结合在一起，茶具在饮茶仪式当中更赋予了一种独特的象征价值，男性希望自己的妻子不要成为“一只空洞但是却没有什么内涵的容器”。小说里奥斯蒙德先生对于自己的婚姻有着非常高的要求，他从来没有想过要娶一个索然无味的女子，认为自己的妻子应该才思敏捷，就好像装载着茶的容器那样，这实质上就是对茶具与女子之间的联系展现出来，表现出饮茶仪式背后的婚姻内涵，以及对女子才德的要求。

2.2 透过饮茶仪式中茶具不协调表达对人性的解读

小说里的梅尔夫人和茶仪式及茶具有着密切的联系。在小说当中，詹姆斯采用了“容器”这样一个词来形容梅尔夫人。在小说里面，梅尔夫人如同是一只“带有裂缝的茶杯”，一生当中都常常遭受到伤害以及挫折，从最初的拉尔夫的离开，到梅尔夫人当前婚姻的不幸，以至于奥斯蒙德和她的爱情最终的失败等，这些都有着饮茶仪式的影子。特别是在《贵夫人画像》的第十九章、第四十九章当中都讲述到饮茶仪式中茶具和梅尔夫人命运紧密联系的部分，如同是一种象征，更是对英国人和饮茶文化之间的联系进行细致的解析。

梅尔夫人在饮茶仪式当中，发现了茶具上的缺口或者裂缝，这些不完美的茶具表明梅尔夫人已经无心去操办一个体面的饮茶仪式，但是她却依然坚持着，希望留存自己英国人的体面。这样的一种被动和痛苦，归根到底还是梅尔夫人自己人生的命运多舛。饮茶仪式需要的是一颗宁静的心，而梅尔夫人一生都在悲伤或躁动不安当中，这些都是梅尔夫人没有办法逃离的痛苦。无论是瓷器或者铁罐，茶具在饮茶仪式当中都会遭受到创伤，但是一旦创伤非常明显，讲究体面的英国人会更换这些受损的茶具。因此，这些饮茶仪式上的茶具裂痕，更是隐含着詹姆斯对女性命运的忧虑，特别是英国女性看似得到了一定社会地位，但是仍然是面对着很多难以克服的困境。由此可见，《贵夫人画像》当中的饮茶仪式，从深层本质上看，也是对人性的隐喻、思考，更深入地探索了人类在饮茶仪式背后普遍的社会意识、价值观取向。以陈旧的茶具进入到饮茶仪式之中，詹姆斯巧妙地体现出自己对于人性的深层剖析。

3 结语

《贵夫人画像》这一部小说当中，詹姆斯透过饮茶仪式当中的下午茶这一经典的饮茶仪式，以及饮茶仪式当中茶具的特殊性，更深刻地展现出饮茶这种行为的社会属性。实际上，饮茶作为英国人乃至于欧洲人都普遍青睐的社会交际活动，其本身就有非常深刻的社会价值，是社会意识形态、价值观和道德观念的集中体现。因此，从詹姆斯笔下的《贵夫人画像》中可以看出，詹姆斯对英国这种饮茶仪式盛行背后的人性危机、社会危机的理解是入木三分的，他通过饮茶仪式当中茶具细节、饮茶者的细节等入手，为小说对社会现实的批判和解读提供了一个极好的切入口，从而让茶的仪式文化和人性连接在一起，以茶读人，展现出深厚的文学功力和思想性。因此，对《贵夫人画像》的解读，应该从茶仪式文化出发进行多方位解读，特别是注重詹姆斯在小说饮茶仪式的细节等，才能够让《贵夫人画像》的文化价值内涵全方位地展现出来。

[1]徐菀林.从文化融合看《贵妇画像》[J].牡丹江大学学报,2015(12): 93-95.

[2]陈治云.文化冲突下的悲剧人物——戴西·米勒人物形象分析[J].赤峰学院学报(汉文哲学社会科学版),2015(7):149-150.

[3]程华林.亨利·詹姆斯小说的哥特风格[J].芒种,2015(12):59-60.

吴 刚（1976-），男，湖南岳阳人，本科，讲师，研究方向：英美文学。