宣化镇温室茄子无公害标准化生产技术规程

夏建荣

1 茬口安排

在我县，温室茄子主要安排秋冬一大茬栽培，要求选择3年内未种过茄科作物、土层深厚、有机质含量丰富、排水灌水方便，保水保肥性能良好的壤土或沙壤土进行栽培。

2 品种选择

最好选择耐低温弱光、优质早熟、抗病虫为害、适应性广、商品性好、市场需求旺盛的高产茄子品种来栽培，一般选择高抗土传性病害的托鲁巴母作砧木。

3 播种育苗

3.1 播种期：砧木于6月上中旬播种，茄子品种7月上中旬播种。

3.2 播种量：每亩用砧木种子10-20 克，用接穗种子30 -50克。

3.3 种子处理

3.3.1种子消毒：先选择晴天将种子摊在木板或报纸上曝晒l-2天，然后进行温汤浸种：即将种子放入55℃的温水中充分搅拌保持均匀水温浸泡30分钟；或者晒种后采用多菌灵浸种：即将种子放入50多菌灵可湿性粉剂500倍液浸种20分钟后洗净。浸种后必须捞出用清水漂洗2-3次冲洗干净种子。

3.3.2浸种催芽：消毒后的种子在室温下浸泡10-12小时后捞出洗净，置于28-30℃环境催芽，待1/3种子“露白”时即可播种。

3.4 制作苗床

3.4.1场地选择：育苗地应与生产田隔离，根据栽培季节需要可选择温室、拱棚设施育苗，必须禁用同科前茬作物地块作苗床地。

3.4.2 配制营养土：选用5年内未种过茄科作物的肥沃田土和充分腐熟的有机肥，按3份田土：1份腐熟有机肥配制，每立方米营养土掺入磷二铵、硫酸钾复合肥各l公斤拌匀过筛，用50%琥珀胶肥酸铜可湿性粉剂500倍液分层喷洒拌匀，按需将部分营养土填入苗床内摊平制成砧木播种床和接穗品种播种床，将其余营养土装入12×12cm营养钵摆放成砧木接穗嫁接床。

3.5 播种方法

播种前苗床浇透水，待水渗完后用营养土薄撤一层，将催芽后的砧木和接穗种子分别点播在各自的播种床上，密度3×5cm，每穴2-3粒，播后覆盖少量营养土和细砂，厚度不超过lcm。苗床上覆膜、盖棚，待70%幼苗出苗后撤除地膜。

4 苗期管理

4.1 温度管理： 播种至出苗日温28-30℃，夜间不低于12℃； 出苗至嫁接日温25-28℃，夜温12-15℃；定植前一周日温18-23℃，夜温8-10℃。

4.2 光照管理：合理调控光照条件，保持采光棚面清洁，处理好增加光照强度与适当遮光的关系，注意小苗徒长和灼烧。

4.3 水分管理：苗期按见干见湿原则视墒情浇水。

4.4 嫁接茄苗：砧木苗龄65天左右，接穗苗龄30天以上时嫁接，随接随栽入嫁接床内，浇透嫁接水，接口处不能浸水，嫁接后三天不通风不见光。

5 科学定植

5.1 晒地灭菌：前茬收后拾净枯残病物，铲平地面，间隔15-20天连续深翻3次晒地养地；前茬病害重的温室清残平地后进行双层高温闷棚，密闭升温到50-70℃持续15-25天。

5.2 整地施肥：结合深翻亩施腐熟有机肥8000-15000公斤，生物有机活性肥75-100公斤，油渣150公斤，磷二铵或尿素50公斤、硫酸钾25公斤，农家肥撒施为主，撤施后深翻耙耱、整平土地，化肥和少量有机肥集中沟施为宜。按1.2-1.4m宽幅沿南北向划线开沟、压粪施肥和加垄，垄高20-25cm，水沟宽50cm，垄面宽70-90cm，垄面上铺设滴灌覆膜或垄面上开深15cm的暗沟采用膜下暗灌。

5.3 棚室消毒

定植前5-7天选晴天将棚盖严，使温室内最高温度达60一70℃以上；或定植前10天按每100平方米用硫磺粉0.4公斤加敌敌畏0.1公斤与锯末混匀后分多处点燃，密闭熏24小时后充分放风换气。

5.4 移栽定植

5.4.1定植时间：大茬茄子9月下旬至10月上旬定植。

5.4.2定植密度：行距65-70cm，株距长茄35-40cm、圆茄50cm、嫁接苗55-60cm。

5.4.3定植方法： 在垄面上按株行距呈“品”字形打穴定植，边打定植穴、边浇稳苗水、边栽苗、边复土封穴。定植时不能将嫁接口埋入土中。

5.4.4设防虫网：在温室放风口用40目的防虫网覆盖。

6 田间管理

6.1 追肥：门茄膨大时，追施一次“催果肥”，结合浇水，每亩追施磷二铵或尿素25公斤。对茄及四门斗膨大期各追施一次，每亩次施复合肥20-30公斤。

6.2 浇水：提倡滴灌及膜下暗灌。定植后7-8天浇缓苗水，坐果高峰期7-10天浇水一次。

6.3 保花保果：为促进坐果，可用番茄灵蘸花，浓度为20-30毫克/公斤。

6.4 温湿度管理：缓苗前白天28-32℃，超过32℃时通风，夜间15-18℃；结果期日温26-32℃，夜温15-18℃。湿度：开花坐果期60-70%，结果期50-60%。

6.5 光照：选用透光率高的棚膜，在温室后墙张挂反光幕，经常清清棚面，确保果实着色和生长需要。

6.6 整枝：在植株生长进入分杈期，要及时整枝打杈。一般长茄采用双杆整枝法，圆茄采用三杆整枝法。

6.7 安全防治病虫：生长结果期应按绿色或无公害蔬菜生产要求，采用农艺、生态、生物、化学措施及早预防和综合防治，做到对症施法、对症用药，严控或降低用药量次，杜绝使用菜田禁用农药，采收前12天禁止化学防治，保证采前用药安全间隔期。

6.8 采收上市：茄子坐果后经15天果实萼片下部浅色处缩退达到商品成熟时在当天上午露水干后或傍晚采收优质嫩茄，植株生长偏弱时早采、过旺时晚采。