一切得体皆宜

■耿艳菊

一切得体皆宜

刘若英写她的祖母，用了“得体”二字。

祖母八九十岁了，一向讲究凡事得体的她，把同一句话反反复复说了八次。刘若英说，自己惆怅的不只是祖母的身体，更多是想到，祖母一定不愿意自己有失态的一天。

刘若英的祖母是将军夫人，一生自是茶来伸手饭来张口。但她却没少干活，一直在拼命做到得体。祖父是军职，家里做事的男丁多，因而祖母在家中永远形象端正。只要出了卧房门，她总是旗袍丝袜一身齐整。

家中来客，祖母总会坚持下厨做几样招牌菜，说这是对客人的敬意。她会把这一切进行得有条不紊，算好时间，出了厨房还能梳洗一番再上桌。菜没凉，头发也没散。

得体不只需要教养与决心，有时且是细致的操作。看刘若英写祖母在家请客吃饭时，一会儿送上热毛巾，一会儿送上冷毛巾，一会儿又送上热毛巾。冷热毛巾替换这件事，实在很赞，得体、贴心、细致。

祖母的原则是：朋友来家里吃饭是对我们的认同与尊重，我们应报以全心。

她不仅自己得体讲究，对丈夫的照顾也十分贴心得体。刘若英的祖父爱吃葡萄，祖母便亲手剥好皮，用牙签将籽仔细挑出，然后装进水晶碗放进冰箱十分钟，再端给祖父，说这样葡萄外凉内软最具风味。祖父偶有应酬，祖母总在出门前备一小碗鸡汤面，以抵挡酒对胃的伤害。而祖父回家，稀饭也已就位，这是以防万一应酬让人食不知味，祖父可以裹腹。

还有，刘若英的祖父长期在书房写作，祖母有事只以纸条传进门缝。……