婚庆行业大规模个性化定制研究

2017-02-16 19:55于卫东郝建林
旅游纵览·行业版 2017年1期
关键词:套餐百分比报价

于卫东+郝建林

我国婚庆行业在蓬勃发展的同时,也面临着产业链无法形成的窘境。大规模个性化定制是解决这一问题的有效手段。本文使用了数学建模的方式,对婚庆行业进行了一定的大规模个性化定制研究,并提出了增强服务和个性化服务两种设想。

引言

随着我国经济和消费水平的提高,神圣庄严而又温馨甜蜜的婚庆行业迅速发展,并形成令人瞩目的婚庆产业链,充满了巨大的潜在商机。在东方文化主导的我国,婚庆场合往往伴随着热闹、喜庆和体面,它不仅是个人行为,也是家庭行为。当前,我国婚庆市场一片火爆,属于甜蜜产业、朝阳产业。婚庆消费市场行业,如婚纱礼服、婚纱摄影、和珠宝首饰等行业的发展日趋成熟;新婚消费其他关联行业,如家具、床上用品和汽车等40多个行业也有了大幅度的发展。在这样的大形势下,婚庆企业越来越注重品牌服务和规模经营,婚庆的高层次服务也在增多,整个行业都在为满足当代青年多元化、时尚化、个性化和追求浪漫服务的需求而努力。

但另一方面,我国婚庆行业品牌目前也存在诸多问题,主要表现在以下四方面:(1)规模不大、分散经营、未形成产业链:公司和门店规模不大,且美容、美发、影楼、酒楼、花卉市场和旅行社基本上都分散经营;(2)传统项目居多,服务层次较低,离规模经营和品牌服务还有一定的距离,因此盈利模式和渠道不够宽广;(3)婚庆物资设备、服务收费缺乏统一的标准;(4)企业的服务意识和服务质量低下。总的来说,我国婚庆行业品牌目前仍处于“蹒跚学步”阶段。

本文使用了数学建模的方式,对婚庆行业进行了一定的大规模个性化定制研究,并提出了增强服务和个性化服务两种设想。

一、服务内容

一般说来,婚庆行业的服务内容主要包括“四大金刚”(司仪、化妆师、摄影师和摄像师)、婚车、婚庆物资、婚庆人员和婚礼形式策划几方面。在当今婚庆行业中,较为理想的服务内容应当包括基本服务、增强服务和个性化服务三类。其中,基本服务用于提升用户规模,确定了婚庆服务的基本服务水平(这是目前行业中已有且最为常见的);增强服务允许客户对套餐内项目进行一定的调整,升级强化服务,属于较为初级的个性化定制服务;增值服务则是婚礼个性化定制的主要部分,专门针对客户差异化、个性化的需求偏好。后续的模型设计就特别针对后两类服务进行较为详尽的说明和定量分析。

二、模型设计

在基本服务基础上,服务中包含有增强服务和增值服务。增强服务假定:(1)只能选择其他套餐内提供的内容;(2)原高档套餐的用户,没有增强余地;(3)原低档、中档套餐的用户任意挑选调为较高一档;(4)不能从低档直接跃升至高档。而增值服务假定;(1)面向所有客户;(2)这些需求可提出的范围由公司指定;(3)将各种可个性化的项目按权重整合后打包为整个“个性化”计算成本及满足比例等。模型中使用到的符号及其定义如下表所示。

(一)单份订单

模型认为,单份订单的收益应当等于基本套餐收益、增强服务收益与个性化收益之和,即单份订单的收益Mi可计算为:

类似地,单份订单的成本应等于基本套餐成本、增强服务成本与个性化成本之和,即单份订单的成本Ni可计算为:

这样,单份订单的利润Ki可计算为:

(二)月订单

接下来考虑月订单,其中所有的顾客D都需要支付基本套餐费用,DEij的客户选择增强其第j项服务并支付其全部增强费用报价,的客户选择加入个性化增值服务并按照个性化满足的程度支付一定的费用(,即顾客个性化支付意愿及成本的百分比均等于个性化需求满足的百分比)。这样,月度总收益Mi'可计算为:

(三)拟合函数

假设提升一次增强服务的价格为Mij(为两个服务原本價格差的函数),会有选择该套餐的E百分比的人选择增强其服务,由现实易知二者成反相关。假设当报价为0时所有人都会选择增强其服务(即Mij=0时E=1),而当报价为该服务单独报价差值的两倍时就没有人会选择增强其服务(即Mij=2[λj(Pi-1-Pi)]时E=1,i=2,3)。这里可以有依据地拟合,选择增强服务的人数百分比与提升报价的函数为一个线性式:

由于在一定的范围内,用户提出要求越早公司进行准备的时间就越充分,因而成本就会相对越低,这个趋势可以拟合为反比例函数。可以同时这个范围也限定了个性化成本的最低值Ci0(比如提前100天和提前200天对成本没有什么影响)。Ci0为事先设定的值。在这里我们假定个性化成本随提前期变化的临界时间T0为30天,Ci0=2000(元)。因此Ci与T的关系为一个分段函数:

Oi与提前期T的关系也类似:

考虑极端情况,当商家能够满足其100%的需求并且报价为0时,所有的用户都会选择提出个性化的要求。当报价逐渐提高而满足需求的百分比变小时,选择采取个性化的用户比例自然会减少。因此θi与Oi拟合函数为双曲函数,最终拟合为:

(四)小结

综合上述模型,关于增强服务,在某一项特定套餐i特定服务项j在增强时,服务公司获得的利润应为:

这里。类似地,关于个性化服务,在某一项特定套餐个性化增值服务中,选择的人数为,公司定价为Oi,成本为Ci,因此公司在个性化中的总利润为:

三、结语

本文使用了数学建模的方式,对我国婚庆行业进行了一定的大规模个性化定制研究,并提出了增强服务和个性化服务两种设想。未来的研究可以对模型中的参数进行修改或设计,并选用更为符合实际情况的较为复杂的函数进行建模分析。

(作者单位:1.承德石油高等专科学校外语与旅游系;

2.承德石油高等专科学校管理工程系)

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