生产中批次化管理案例设计与分析

生产中批次化管理案例设计与分析

林新仁
（福建省南平天和畜牧发展有限公司，福建 南平，353000）

批次化管理模式能够实现养猪业均衡平稳生产，通过分解既定的生产计划所需各项指标而达到订单式生产的目的，同时针对各项指标制定员工固定工作流程，实现了对员工业绩的考核简单化与准确性。

批次；均衡平稳生产；生产计划；工作流程

中国养猪业在过去的“黄金十年”取得了飞跃发展与辉煌，逐步形成了规模化、标准化、现代化、智能化的养殖模式，养殖水平得到了质的提升。国内企业大举从国外引种，从引入的品种、数量以及引种企业来看也是逐年上升，但引入种源的同时也引入了难于防控的疾病。据中国畜牧业协会猪业分会发布《中国猪业发展报告（2015）》显示，我国养猪业存在着多种疾病防控难的问题，如猪繁殖与呼吸综合征、猪圆环病毒病、猪伪狂犬病等是严重影响我国养猪业生产成绩的疫病。减少疾病的水平传播对疫病防控尤为关键，而现有的连续性生产模式无法做到真正意义上的全进全出，也无法阻止疾病水平传播，因此引入批次化管理模式可谓水到渠成。批次化管理模式进入我国养猪业生产已经多年，国内许多学者、管理人员积极推广该项管理模式如孔德胜（2008）[1]、郭秀丽（2010）[2]、刘学陶（2013）[3，4]、洪国华（2013）[5]等，也有国内优秀企业结合自身技术推广，如宜法农牧[6]、卡美农业[7]推广“批次生产与可视化管理技术”、三生药业[8，9]推广“定时输精与批次生产技术”，批次化管理模式逐步被大众认识并接受。……