南涧县核桃产业发展现状及对策

2017-03-01 10:57毕云玲
绿色科技 2017年1期
关键词:种植管理品牌建设

毕云玲

摘要:指出了核桃是一种优质的油料、干果,在市场上销售形势良好,推广核桃栽培技术,扩大核桃种植面积,既能够优化生态环境,还可以获得极高的经济效益。基于此,简述了南涧县核桃产业的发展现状,并提出了相应的对策。

关键词:核桃产业;种植管理;品牌建设;南涧县

中图分类号:S664

文献标识码:A文章编号:16749944(2017)01008902

1引言

南涧县是典型的山区农业县,山区面积达99.3%,在全县8个乡镇中,超过88%的农户都种植核桃,种植面积为80万亩。南涧县核桃种植历史悠久,当前南涧县核桃挂果面积50.77万亩(初果期23.42万亩,盛果期27.35万亩),2015年度全县核桃产量4.15万t,初产期核桃平均亩产42.27 kg,盛产期平均亩产115.54 kg,有核桃加工户62户。近年来,南涧县按照“生态建设产业化,产业发展生态化”的思路,坚持“合理化布局,规模化推进,规范化种植,科学化管理”方针,将核桃作为支柱产业来发展,不仅提升了农民收入,还有力促进了当地经济的发展。

2南涧县核桃产业的发展现状

2.1不重视种植管理

当前,在政策扶持和效益驱动下,农民种植核桃的热情不断上涨,然而在传统栽种方法的影响下,很多农民都不重视对核桃树的管理。一些农民只重采收,核桃树种植多年后也没有整形修枝,未做好病虫害防治和浇水施肥工作,任其生长。这样将影响早实品种的正常生长,树体容易枯死衰老,无法获得丰产。而晚实品种也只长树,不结果,很难满足丰产要求[1]。由实地调查可知,核桃园中存在着高秆作物套种情况,导致苗木长势缓慢,且园中杂草丛生,病虫害问题严重。

2.2品种很杂,价格不高

现阶段南涧县核桃品种很多,虽然近几年南涧县大力推广核桃良种苗木,也加强了管理,引进了很多优良品种,但是真正适宜南涧县生长的品种却很少。在核桃林中,很多品种没有通过国家审定,因为品种良莠不齐,不能满足商品化要求,所以价格往往不高。

2.3资金投入较少

南涧县在发展核桃产业的过程中,由于投入的资金很少,因而不能提升科管水平和效益,无法实施一些高科技、上规模、示范带的措施。此外,也不能引进一些使用的新技术,为新成果的推广带来阻碍,很难扩大一线的覆盖面[2]。尤其是对于良种繁育、高接换优、病虫防治、示范点培育、服务体系建设、产品深加工等方面,一直都是南涧县核桃产业发展中的薄弱环节。

2.4品牌意识不强

虽然当前南涧县核桃种植面积很大,但是大多都只关注数量,忽视了品牌。核桃种植中优劣混杂,大部分为实生苗,只有少量为优种苗,很难形成品牌,市场竞争力不强。从南涧县加工企业来看,新产品开发和精深加工都很滞后,产品附加值不高,相比于国内同类产品,差异还很大。因而无法扩大销售面,不能形成产业规模,效益不高。

2.5市场培育力度弱

当前,南涧县核桃加工基本是传统的小农经营模式,缺乏统一的对外销售服务机构,核桃交易市场不够规范,网上销售渠道不畅。在核桃产品加工、销售、运输等方面,组织管理也不统一,流通上未形成分级、包装、质量保障体系。因为市场服务体系不完善,不仅对核桃产品流通造成阻碍,还减少了林农的收入。

2.6科技支撑不足

在南涧县核桃生产科研与技术推广工作中,技术人员明显不足,并有着人员结构老化的问题。全县从事核桃生产研究与技术研发的人员很少,开展基层技术服务的人员更是匮乏,不利于良种选育、新技术研究等工作的顺利进行,从而为核桃产业的发展带来了阻碍。

3南涧县核桃产业的发展对策

3.1建立良种基地,推广优良品种

核桃是南涧县大力发展的产业之一,必须通过良种化栽培,才能真正提升产品的质量,获得更大的生产效益。对此,南涧县要在核桃适生区推动基地化生产,实行集约化与标准化经营[3]。大力开展执法和检查工作,让苗木市场管理更加规范,避免劣质核桃苗木进入到市场中。实行良种良法,抓好优良品种推广工作,认真开展对核桃新品种的选育、引进、示范以及推广工作。

3.2主动争取项目,加大产业投入

南涧县政府要加快核桃经济林的发展,将规划与标准统一起来,尽快建设一批高质量和高标准的核桃产业示范园。抓住国家发展山林经济的政策机遇,主动开展核桃产业的立项申报,争取中央和省里的立项投资支持[4,5]。此外,还要从现代林业园区建设出发,主动争取外地客商来南涧县投资开发核桃产品,并鼓励林农增加投资,让全县核桃产业发展有足够的资金[6~8]。而良种选育、优良品种引进、丰产栽培技术试验研究等方面,政府也要加大支持力度。

3.3发挥特色优势,落实品牌战略

南涧县要利用已有的资源优势与品牌效益,统筹规划,精心包装,重视打造“南涧泡核桃”品牌。要加快核桃观赏园建设,通过电视宣传广告等方式,主动推介南涧泡核桃,引进技术与资金,为南涧泡核桃产业发展创造有利条件。此外,南涧县还要注重核桃特色文化建设,借助“淘宝网”、“微博”、“微信”等新型电商模式,拓展核桃网络营销渠道,打造交易平台,让核桃销售市场范围得到扩大。

3.4发展核桃精深加工,提高附加值

虽然南涧县核桃生产加工企业较多,但是精深加工企業较少,70%以上的核桃以原果或核仁粗加工的方式销售,附加值不高,无法获得最大效益。对此,南涧县应加大对现有加工企业的技术改造力度,提升规模,重视新产品的研发。同时还要做好招商引资工作,提升对核桃青皮、核桃壳的利用率,通过加工提升其附加值[4]。南涧县要给予核桃新产品深加工更多的扶持,鼓励形式多样的精包装销售,走加工增值的产业化开发之路,进一步加快核桃产业的发展。

3.5培育龙头企业,打造知名品牌

现阶段南涧县核桃产业效益不明显,企业带动能力不强,农民难以获得实惠。因此,有必要给予核桃加工企业更多的扶持,培育一批带动能力强的加工、流通型龙头企业,提升产业化建设水平。重视现代林业园区建设,加快“业主”核桃的发展,提升林业规模,大力培育主体,确保龙头带动得以实现。将龙头企业作为平台,将行业协会、专业合作社等组织作用发挥出来,实行“公司+基地+农户”的产供销一体化经营模式。企业应提升产品技术含量,改善工艺技术,在市场上树立良好的产品形象,提升产品的知名度,增加品牌的文化价值,塑造个性化的品牌文化。

3.6健全科技体系,做好指导服务

南涧县要将基层林业站的职能作用最大限度体现出来,应主动做好科技下乡工作,邀請专家讲课,举办电视讲座,以各种形式,加大先进实用技术推广力度,培养更多的技术骨干,对现有核桃园与新建良种园实行科学管理,做好低产林改造工作。此外,还要与大专院校、科研机构等加强协作,聘请相关专家为技术顾问,大力开展核桃栽培、加工、储藏等技术的开发与研究工作。以示范、试验以及技术推广为中心,形成完善的服务体系,逐步增加核桃产业的科技含量。并做好核桃良种选育工作,实行标准化栽培。

4结语

南涧县加快核桃产业的发展,是实现农民增收致富的重要手段之一。面对着核桃产业发展中存在的种植技术、核桃产业化水平不高、政策资金投入不足等问题,要及时采取有效措施,降低核桃种植风险,促进农户收入增长,并为全县核桃产业的可持续发展创造有利条件。

参考文献:

[1]曹彦清.我国核桃产业发展现状分析[J].山西果树,2014(5):46~49.

[2]杨文营,谢萍.云南省核桃产业发展制约因素和对策探讨[J].当代经济,2016(2):78~79.

[3]胡雅红.绩溪县山核桃产业发展现状及对策[J].安徽林业科技,2015(6):54~58.

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[5]李忠新,杨莉玲,阿布力孜·巴斯提,等.中国核桃产业发展研究[J].中国农机化学报,2013(7) .

[6]陆斌,德鲁.美国核桃产业发展综述及其借鉴[J].林业调查规划,2011(3) .

[7]高海生,朱凤妹,李润丰.我国核桃加工产业的生产现状与发展趋势[J].经济林研究,2008(3).

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