黄冈市特色农产品品牌建设研究

张钢仁+黄杏

摘要：目前农产品市场供过于求，通过实施农业品牌战略，将拥有更强的竞争力。黄冈是传统农业大市，农业资源丰富。近年来，黄冈因地制宜、突出特色，特色农产品新品牌不断涌现，但是在特色农产品品牌建设方面还存在问题。本研究通过对黄冈市特色农产品品牌发展现状及存在的问题进行分析，提出促进黄冈市特色农产品品牌建设发展的可行性建议，以改善该地区特色农产品的发展状况并为其他地区特色农产品品牌建设提供参考。

关键词：黄冈市；特色农产品；品牌建设

中图分类号：F326 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2016）030-000-01

2015年06月05日，经李克强总理签批，国务院批复同意《大别山革命老区振兴发展规划》，要求把大别山革命老区建设成为全国重要的粮食和特色农产品生产加工基地。黄冈市作为该区域范围的重要组成部分之一，应当把握机会，更加重视特色农产品的发展。并且，现在农产品供过于求，要想在竞争中处于优势地位，需要实施农业品牌战略。黄冈是传统农业大市，农业资源丰富。近年来，黄冈因地制宜、突出特色，特色农产品新品牌不断涌现，但是在特色农产品品牌建设方面做的还不够。

一、黄冈市特色农产品品牌建设的现状

黄冈位于湖北省东部、大别山南麓，物产丰富，是全国重要的优质粮油基地。粮食、油料、茶叶、蚕桑、中药材、畜禽等大宗农产品产量稳居湖北省前列。黄冈丰富的自然资源，便利的交通，政策的扶持，都为黄冈市特色农产品品牌建设提供了有利条件。黄冈拥有国家地理标志保护产品47个，居全国地级市首位，年产值102亿元。省级以上重点龙头企业获省以上名牌产品、驰名商标达57个。

黄冈市初步形成以英山云雾牌为主体的茶叶系列产品，以武穴、浠水为主的双低油系列产品，以黄州、麻城为主的无公害蔬菜系列产品。近年来，东坡贡米、黄冈团黄贡茶、邢绣娘荷叶茶、李时珍系列产品、“海蕊”鱼丸、麻城福白菊等农产品先后在全省乃至全国获奖，英山县温泉镇百丈河村、黄梅县天来农业生态园等一批省级休闲农业示范点放大了休闲农业品牌效应。

二、黄冈市特色农产品品牌建设存在的问题

（一）农民整体素质不高，农技推广人员缺乏

随着农村大部分青年外出务工，留守人员大多是老年人和妇女，文化素质相对较低，缺乏农业技术相关知识，限制了品牌农产品的发展。另外，黄冈市基层乡镇农技推广人员短缺，大部分农技推广人员从事包村工作，真正从事农技推广的时间、精力有限，除此之外，农技推广技术人员的文化水不高，专业知识不精，缺乏特色品牌建设相关知识，不能满足特色农产品品牌建设的现实需要。

（二）基础设施不健全，生产成本高

现存的水利设施基本是20世纪中后期建设的，由于生态环境遭到破坏，水土流失，水利设施泥沙淤积严重，排水不畅，部分设施已遭到严重破坏，导致水资源总量丰富但利用率低，农业灌溉面积受到严重影响。机械设施缺乏，大部分农产品加工仍采用传统设备，农作物种植采摘都是人工进行，占用劳力多，人工成本高，加上肥料、地膜和农药等成本，农产品综合生产成本高。

（三）特色农产品精深加工能力不足，产品科技含量低、附加值不高

黄冈市现有品牌农产品多属于种植业农产品和初加工产品，科技含量低，附加值不高，缺乏市场竞争力，打造中高端品牌比较困难。在发达国家，农产品加工后的产值往往相当于农业产值的三倍以上，2015年黄冈市全年农产品加工产值达776.3亿元，农产品加工值与农业总产值之比为1.31：1，虽然农产品加工能力有了较大提高，但与发达国家相比，还有较大差距。

（四）品牌建设资金投入不足

黄冈既是全国知名的革命老区，也是全国著名的贫困地区。黄冈共十个县市区，其中有六个为国家级（省级）重点扶持的贫困县。近年来，黄冈市经济虽然一直在发展，但经济发展水平仍然较低。进行特色农产品品牌建设需要大量资金投入，而由于黄冈市政府财力有限，对农业发展的资金投入力度不大，农业发展受阻，进而导致农产品在市场上竞争力较弱。

三、黄冈市特色农产品品牌建设建议

（一）加强技术宣传，提高农民整体素质

引导务农人员科学化种植，定期举行“农业技术推广”活动，派专家向农户讲解特色农产品种植过程中可能遇到的问题以及解决办法。将实用技术编写成册子引发给农户，并在农闲时节组织农民进行技术培训。向农户宣传绿色生产的理念，激励广大农户纯生态种植，奖励农业生态种植大户。严格要求农户注重特色农业生产的质量和安全。

（二）加强基础设施建设，建立配套完善的服务体系

首先政府应加大对农田水利基础设施支持力度，提高抵抗各种自然灾害的能力，实现特色农产品种植可持续发展。其次是加大对农产品规模化经营的扶持力度，提高农产品生产的组织化程度，增加农业补贴，强化惠农政策。除此之外，政府还应加强信息基础设施建设，推进农村信息化，加强特色农产品网站建设，帮助农民开拓特色农产品的电子商务市场。

（三）提高特色农产品精细加工能力，增加产品附加值

强力推进特色农产品加工示范园区建设，壮大加工集群。突出抓好“个十百千”工程，全面提升农业产业化水平，力争提高黄冈市农产品加工产值与农业总产值之比。加大招商引资力度，引进一批国内外知名龙头加工企业。提高特色农产品精细加工能力，增加产品附加值，挖掘地标品牌优势，树立粮油、茶叶、药膳、畜禽等农产品精品名牌，实施品牌创建。

（四）加大农產品品牌建设的资金投入，加大宣传力度

黄冈市政府可以通过建立专项资金扶持特色农产品发展，加大特色农产品品牌宣传力度，定期举办“黄冈市特色农产品展销会”、“黄冈市特色农产品观光采摘节”、“黄冈市特色农产品专题研讨会”等活动，提高各种特色农产品的品牌知名度和竞争意识。同时，政府也可以利用微博、微信等平台来宣传黄冈市的品牌特色农产品，增加信息宣传的渠道。

参考文献：

[1]任强.我国农产品品牌建设的现实问题与对策[J].改革与战略，2010，26（5）：117-119.

[2]王亮.安徽省特色农产品发展现状及发展战略研究[J].淮南职业技术学院学报，2011，11（1）：41-45.

[3]汪明萌.我国农产品品牌建设浅析[J].山西农业科学，2010，38（1）：74-76.