文│马有祥(农业部畜牧业司司长)
坚定信心 再接再厉努力开创畜牧草原工作新局面
文│马有祥(农业部畜牧业司司长)

2016年是“十三五”的开局之年。万事开头难,开好头,起好步,对全局发展至关重要。一年来,我们坚持“产出高效、产品安全、资源节约、环境友好”的发展方向,积极应对市场波动、进口冲击和生态环境压力,加快推进调结构、转方式和补短板,着力提高质量、效益和竞争力,现代畜牧业建设攻坚克难,保持了平稳发展的良好势头,草原生态环境持续改善。
1.生产供给有保障。2016年畜牧业生产进行积极的适应性调整,畜产品供应安全充足,主要畜禽品种都有盈利,收益全线飘红。预计全年肉蛋奶产量分别达8480万吨、3015万吨和3660万吨,同比分别下降1.7%、增长0.5%和下降5.4%;工业饲料总产量超过2亿吨,小幅增长。畜禽养殖带动农民人均增收约300元,做出了重要贡献。
2.发展水平稳步提高。预计2016年年末畜禽养殖规模化率可以达到56%以上,同比提高2个百分点以上。国产高产蛋鸡品种市场占有率达40%以上,奶业20强企业的市场份额已超过50%,年产50万吨以上饲料企业市场集中度达到56.5%。规模养殖成为畜产品生产供应的主导力量,科学饲养水平和技术装备水平不断提升,稳定和增强了保障能力。
3.质量安全状况持续向好。前三季度畜产品抽检合格率99.3%,生鲜乳三聚氰胺检测合格率100%,饲料产品抽检合格率96.3%,在各类农产品中继续保持较高水平。……