奶牛乳房炎病原学及生物制剂的研究进展

孙刚 石建兵 张宏 马宏旺 内蒙古固阳县农牧业局014200

奶牛乳房炎病原学及生物制剂的研究进展

孙刚 石建兵 张宏 马宏旺 内蒙古固阳县农牧业局014200

奶牛乳房炎是影响世界乳牛业的主要病害，其发病因素除了物理性和化学性因素外，微生物是其主要的致病因素。引起奶牛乳房炎的主要致病菌有链球菌、葡萄球菌、大肠杆菌和绿脓杆菌等。

乳房炎；病原学；疫苗

奶牛乳房炎主要是由多种病原微生物引起的，是一种严重危害奶牛生产的多发病。该病的发病率很高，可达20%～70%，不但使产乳量及乳的品质下降，同时可使患病牛的乳区化脓、硬变，甚至发生萎缩，产奶量下降，奶牛由此可能被淘汰，造成巨大的经济损失。目前常采用抗生素等药物治疗奶牛乳房炎，这样容易造成抗生素残留，间接影响人类的健康。同时，经常使用抗菌药物也会使病原菌的耐药性增加。所以，采取新的预防手段是非常必要的，而乳房炎疫苗渐渐地成为业界关注的热点。

1 链球菌

链球菌属于环境性病原微生物，其中无乳链球菌是最为多见的（其发病率约占由链球菌引起乳房炎的30%～40%）。奶牛被感染，无乳链球菌就附着在乳腺管壁上，破坏乳腺的正常功能，使乳腺的正常泌乳受到影响，因此奶牛的产奶量随之下降。这些细菌能够在健康奶牛的皮肤、牛奶及乳房内分离到，而在挤奶时消毒不好的器械和寄生虫等机械性传播，也是引起奶牛发病的重要原因之一。

（1）生物学特征。链球菌对大部分的抗生素都很敏感，如氨基糖苷类、喹诺酮类、氯霉素类和磺胺类等。只对小部分的抗生素产生耐药性，如对四环素类、大环内酯类及青霉素类的氨卞青霉素产生了耐药性。

链球菌属中的B群链球菌是引起奶牛乳房炎的主要病原菌，它在含有血液的琼脂上生长较好，一般情况下产生β型溶血或a型溶血两类。β型溶血型的菌株可产生多种毒性因子，如溶血素、CAM因子、透明质酸酶和神经氨酸苷酶等，使细胞膜产生一定的毒性，并受到破坏，引起细胞崩解、溶血。a型溶血型产生的毒性因子如透明质酸酶、a型溶血素和可溶解牛纤维蛋白的纤维蛋白溶解酶，使细胞壁受到损害而引起溶血。

2 葡萄球菌

金黄色葡萄球菌也是乳房炎常见的细菌之一，该细菌经常存在于外界环境、牛体和粪便中。可以由挤奶工的手、挤奶杯以及消毒不严的器械进行传播。

（2）分子生物学特性。典型的金黄色葡萄球菌为球型，直径0.8μm左右，显微镜下排列成葡萄串状。金黄色葡萄球菌无芽孢、鞭毛，大多数无荚膜，革兰氏染色阳性。金黄色葡萄球菌对营养要求不高，在普通培养基上生长良好，属于需氧或兼性厌氧菌，最适生长温度为37℃，最适生长pH为7.4。金黄色葡萄球菌有高度的耐盐性，可在10%～15%NaCL肉汤中生长。它能够分解葡萄糖、麦芽糖、乳糖和蔗糖，产酸不产气。甲基红反应呈阳性，VP反应呈弱阳性。金黄色葡萄球菌具有较强的抵抗力，在干燥的脓汁或血液中可以生存数月，80℃下30分钟可灭活，高温下能立即将其杀死。

3 大肠杆菌

大肠杆菌是导致奶牛乳房炎的重要环境病原菌之一。大肠杆菌引起奶牛乳房炎时，往往是由于卫生较差的外界环境，以及不规范的清洁乳房和挤奶时感染而进行传播。如果奶牛场的卫生条件达不到标准，乳汁中分离出的大肠杆菌可达到40%。奶牛场大肠杆菌引起的奶牛乳房炎是奶牛圈舍环境卫生差的直接反映。

4 疫苗的研究

现在采用的链球菌苗主要针对的是无乳链球菌和乳房炎链球菌，国内的研究人员曾用乳房炎链球菌的灭活苗对奶牛进行反复免疫，虽然牛奶中的细菌数减少了，但体细胞数却没有减少。而用乳房链球菌的活疫苗可使同源的病原菌引起的乳房炎产生保护作用，但对异源的病原菌引起的乳房炎效果却不理想。对于无乳链球菌来说，用甲醛灭活后对奶牛的保护力很差，并且会产生很强的特异性。因此，并不能显著降低由链球菌引起的奶牛乳房炎的发生率。

目前，国外应用血纤维蛋白溶解受体蛋白（Gapc）的基因编码乳房链球菌和无乳链球菌细胞表面相关的Gapc蛋白，但这种疫苗缺乏种间交叉保护性，也就是说它对乳房链球菌有保护作用，但对无乳链球菌却无保护作用。

奶牛乳房炎的发生不外乎依靠下列环节，即病原微生物的感染、一定的传播途径，以及奶牛本身的抵抗力状况。如果能够明确病原微生物的生物特性，及时制定出预防措施，就能够从根本上切断感染源。反之，如果对其不够重视，任其发展，或是厚此薄彼，忽视其他环节，也是不正确的。本文的综述对奶牛乳房炎的临床诊断与防治具有一定的理论及实践指导意义。

[1]史同瑞，吴金，闫常平，等.奶牛乳房炎免疫制剂的临床应用试验[J].黑龙江畜牧兽医，2003，(10)：59.